保存の利く春雨が大好き。
スープにサラダ、一番よく登場するのは炒めかな・・・
つるつる、もちもち、大量の野菜も一緒に。
子供達のナンバー１はやはり焼き餃子
時間の取れないときは市販の皮
子供達とお喋りしながら、ゲラゲラ笑いながら包みます。
今回の具はキャベツ、ミンチ、サイコロに切った竹の子。
油っぽくなく、野菜たっぷりで・・・
120個も作ったのに一食で完売。
注)小松菜３束１００円の日は茹でて刻んで、
ミンチと合わせた具もお勧め。
家裡常吃的2道菜
炒冬粉和煎餃
孩子對煎餃的熱愛 曾在pchome提及
保存期限長久的冬粉 是回台必買材料之一
送人自用兩相宜
炒菜涼拌煮湯迅速上桌
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那個炒冬粉我也很愛耶﹐
你這道菜在廣東這邊有一個名字﹐
叫"螞蟻上樹"﹐只是這邊的廚師會加點辣~
在外面餐廳都可以吃到這到好味道的家常菜哦~
MIRU的手藝很棒呢~
而我娘就很喜歡冬粉炒切絲的大白菜加蝦米﹐
也很不錯哦~
可惜家裡除了我沒人吃辣
只好吃的時候 另外加豆瓣醬或是麻辣醬
我愛麵食勝過米飯
高雄家附近的市場 有賣炒的素食冬粉
也很好吃喔
越講越懷念
還好快要回家了
年のせいか、年々市販のものが油っぽく感じて、買えなくなりました。