ちまき

長男のリクエスト「ちまき」

 

和菓子などに使う笹の葉で包むため、かなりミニサイズ。

具は干しえび、豚バラ、しいたけ、たけのこ、揚げ葱、貝柱。

 

ちまきは亡くなったばあちゃんの得意料理でした。

生きているうちにそばについて習わなかったことを今でも悔やみます。

 

ネットや本を参考にどうにかできましたが・・・・

ばあちゃんの味ではない。

あの味はもう二度と食べられない。

私には再現することもできない。

 

兒子喜歡粽子  我也喜歡

印象中的粽子是外婆的味道

 

外婆走了好幾年了

常後悔　

怎麼沒有在她生前跟著學粽子

 

外婆的粽子就這麼失傳了

連媽媽也沒學著

 

看網路找書學包粽子

用小小的青竹葉

 

兒子大口大口的吃

我忍不住告訴他.....

媽媽以前是吃阿媽的粽子長大的

媽媽的阿媽很會包粽子

可惜她到天堂去了  媽媽再也吃不到她的粽子

再也見不到她了