今は植樹禁止！幻のブドウのワイン＠仏ラングドック

今週出かけた試飲会で、口にしてすぐに、何これ？？？と思ったワインがありました。


La Cuvée Rebelle Cevennnes 2014 Clos la Roque Vignoble Simon　（France, Languedoc）

クデール・ノワール、イザベル、セイヴ・ヴィラール、 クリントン、これがブドウ品種！

耳にしたこともないブドウからつくられた赤ワインで、生のブドウをそのまま食べているような味わいです。
日本のブドウ、たとえばマスカット・ベリーAとか巨峰とか。そんなニュアンスがあり、ブドウジュースやブドウグミのような風味もあります。アルコール度数は11%と超ライト！
いやいや、不思議、不思議～

輸入元の話では、いずれもこの土地の古い品種で、今はもう植樹が禁止されているとか。
なんでも、フィロキセラ前のブドウで、樹齢は100年を超え、自根の棚仕立ての混植。
元々は、生食用のブドウだったそうです。
熟すのが難しく、糖度も上がりにくく、だからアルコール度数も低いんですね。



辛口ではありますが、フォクシーフレーバー的な、ブドウジュースのような風味のワインは、現代人の嗜好を考えると、生産しても、需要があまりなさそうな感じかも・・・

植樹禁止ということは、今あるブドウ樹が命を終えると、もうワインがつくれない？
本当にそれでいいの？
うーん、ジレンマが…

※輸入元：アズマコーポレーション　　輸入元希望価格：1,980円（税別）