2025年に開催される「A.S.I. アジア・パシフィック 最優秀ソムリエコンクール」の日本代表選考会が、7月24日、一般社団法人日本ソムリエ協会にて行なわれました。
選考会出場者は以下2名
野坂昭彦（2023年 全日本最優秀ソムリエコンクール優勝者）
森本美雪（2023年 全日本最優秀ソムリエコンクール準優勝者）
都合で会場での取材に行けなかったので、LIVE配信で選考会を取材しました。
LIVE配信されたのは午後からの実技ですが、午前中から相当なボリュームの筆記、論文などの試験が実施されました。
選考の結果、日本代表を手にしたのは 森本美雪さん 
森本美雪 Miyuki Morimoto
森本さんは前回のアジア・パシフィックでも日本代表として出場していますが、アジア・パシフィックの優勝者にはなれませんでした。
次の「A.S.I. アジア・パシフィック最優秀ソムリエコンクール」
Best Sommelier of Asia & Pacific 2025 は、
2025年9月7～11日の日程で、マレーシアのクアラルンプールで開催されます。
次の開催地がマレーシアということもあり、実技試験で食事とのマリアージュ問題はマレーシア料理でした。
開催地の料理や飲み物が問題に入るのは定番です。
左から）野坂昭彦さん 森本美雪さん 選考委員の井黒卓さん
今回の選考会ではブラインドテイスティングの難度も高かったようです。
アジア・パシフィック最優秀ソムリエコンクールまであと1年少々。
森本さんには、ぜひ日本代表として頑張っていただきたいです。
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