こんなヌーヴォーも・・・

みなさん、ボジョレー・ヌーヴォーはもう飲みましたか？

私は解禁日のデパ地下で試飲してきましたけど、
今年はお値段がやや高めのものが多いかなぁ・・・と思いました。

輸入業者によると、こだわりのものが多いみたいで、
その分、生産量が少なくなるので、お値段高めになるみたいです。

でも、2000円以下でも美味しく飲めるものもあり、どれを選ぶかは好みですね。



そんな中、ニコラ・ポテルの輸出マネージャーのマルコさんから
こんなヌーヴォーを飲ませてもらいました。




樹齢４５年くらいになるモルゴン村の古木のガメイからつくったもので、
数量限定の特別品。
セミ・カルボニック製法ということなので、醸造に時間がかかっているとのこと。
（発酵タンクに二酸化炭素を注入せず、自然に発生するのを待ちます）

飲んでみると、ボジョレー・ヌーヴォーとは思えないほど繊細でデリケート！
ものすごーく品がよく、でも、凛とした線が1本通っています。

こんなヌーヴォーも面白いですね～


ラベルにバツが付いているのは、
「スペシャル・キュヴェだから（笑）」と、マルコさん。

いえ、本来はラベルにナンバリングしなくちゃいけないらしいんですが、
ナンバリングしていない“特別な”ものだったから、なのでした　

マルコさん、ごちそうさまでした～