鎌倉「ベルグフェルド」のバウムクーヘン

昨日紹介した鎌倉のドイツパン屋さん「ベルグフェルド」にはお菓子もあり、12月に試食でいただいたシュトレンが美味しかったので、今回は好きなバウムクーヘンを買ってみました。



バウムクーヘン　ベルグフェルド（鎌倉）　　210円

横約8cm、縦約４cm、厚さ約2cmという、スクエアサイズ。
本当は大きなサイズがあれば欲しかったのですが・・・




味は・・・、なにか独特の風味がして（かすかーな柑橘系？）、それ以外はシンプルな、ごくごくプレーンなバウムだと感じました。
なので、個人的にはリピートなしでしょうか・・・



鎌倉には、バウムクーヘンのあるお菓子屋さんがいくつかあり、何軒か見て回りましたが、そうそうバウムばかり買っていられないですし、それほど食指が動かなかったので、今回はベルグフェルドのバウムのみを買ってきました。



鎌倉駅東口の駅前、かまくらカスターで有名な「ニュージャーマン」にも小さな輪っかのバウム（242円）があったのですが、上記の理由でパスです。

その代わり、お店の前にパンのスタンドが出ていて、ライ麦を使ったものが気になったので、こちらを買ってきました。



ライ麦パン　　ニュージャーマン（鎌倉）　　210円

奇しくも、ベルグフェルドのバウムと同じ値段ですが（笑）、こちらのパンの方がずっと大ぶりで、長さは18cmほど？
表面の粒々が気になります（いい意味で）




食べてみると、ベルグフェルドのライ麦パンと違って、食感はグンと軽め。
手に持った感じも軽いです。

食感はみっちり＆もっちり系ではなく、ぱふぱふ系で、重たいパン好きには物足りないと思いますが、クセのあるパンが苦手な人でもＯＫなライ麦パンかもしれません。