昨日紹介した鎌倉のドイツパン屋さん「ベルグフェルド」にはお菓子もあり、12月に試食でいただいたシュトレンが美味しかったので、今回は好きなバウムクーヘンを買ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/64/9ee91f93ecbf9c810105601b14ff9823.jpg)
バウムクーヘン ベルグフェルド(鎌倉) 210円
横約8cm、縦約4cm、厚さ約2cmという、スクエアサイズ。
本当は大きなサイズがあれば欲しかったのですが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/4b/afbf1e6fb74403f22b66cecee8241d23.jpg)
味は・・・、なにか独特の風味がして(かすかーな柑橘系?)、それ以外はシンプルな、ごくごくプレーンなバウムだと感じました。
なので、個人的にはリピートなしでしょうか・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cups.gif)
鎌倉には、バウムクーヘンのあるお菓子屋さんがいくつかあり、何軒か見て回りましたが、そうそうバウムばかり買っていられないですし、それほど食指が動かなかったので、今回はベルグフェルドのバウムのみを買ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
鎌倉駅東口の駅前、かまくらカスターで有名な「ニュージャーマン」にも小さな輪っかのバウム(242円)があったのですが、上記の理由でパスです。
その代わり、お店の前にパンのスタンドが出ていて、ライ麦を使ったものが気になったので、こちらを買ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/66/ed05eb19ac912e25ec39370ec3ab6f4f.jpg)
ライ麦パン ニュージャーマン(鎌倉) 210円
奇しくも、ベルグフェルドのバウムと同じ値段ですが(笑)、こちらのパンの方がずっと大ぶりで、長さは18cmほど?
表面の粒々が気になります(いい意味で)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/16/9cadf1d676abbe075a104592df278105.jpg)
食べてみると、ベルグフェルドのライ麦パンと違って、食感はグンと軽め。
手に持った感じも軽いです。
食感はみっちり&もっちり系ではなく、ぱふぱふ系で、重たいパン好きには物足りないと思いますが、クセのあるパンが苦手な人でもOKなライ麦パンかもしれません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/64/9ee91f93ecbf9c810105601b14ff9823.jpg)
バウムクーヘン ベルグフェルド(鎌倉) 210円
横約8cm、縦約4cm、厚さ約2cmという、スクエアサイズ。
本当は大きなサイズがあれば欲しかったのですが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/4b/afbf1e6fb74403f22b66cecee8241d23.jpg)
味は・・・、なにか独特の風味がして(かすかーな柑橘系?)、それ以外はシンプルな、ごくごくプレーンなバウムだと感じました。
なので、個人的にはリピートなしでしょうか・・・
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鎌倉には、バウムクーヘンのあるお菓子屋さんがいくつかあり、何軒か見て回りましたが、そうそうバウムばかり買っていられないですし、それほど食指が動かなかったので、今回はベルグフェルドのバウムのみを買ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
鎌倉駅東口の駅前、かまくらカスターで有名な「ニュージャーマン」にも小さな輪っかのバウム(242円)があったのですが、上記の理由でパスです。
その代わり、お店の前にパンのスタンドが出ていて、ライ麦を使ったものが気になったので、こちらを買ってきました。
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ライ麦パン ニュージャーマン(鎌倉) 210円
奇しくも、ベルグフェルドのバウムと同じ値段ですが(笑)、こちらのパンの方がずっと大ぶりで、長さは18cmほど?
表面の粒々が気になります(いい意味で)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
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食べてみると、ベルグフェルドのライ麦パンと違って、食感はグンと軽め。
手に持った感じも軽いです。
食感はみっちり&もっちり系ではなく、ぱふぱふ系で、重たいパン好きには物足りないと思いますが、クセのあるパンが苦手な人でもOKなライ麦パンかもしれません。
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そういえば、ご自分で作ったりはあまりしないんですか~?
でも、バウムクーヘンみたいなのは、
どんなに余裕があっても難しくてダメですね(笑)