次はここを訪問したい「Torre a Cona」＠伊キアンティ

イタリア・トスカーナ州の中心地フィレンツェ周辺に広がるChianti（キアンティ）は、実に魅力的なワイン産地です。

コロナのせいで、今は行くことができませんが、コロナ終息後にぜひ行きたいと思っている候補地のひとつが、このキアンティにあります。

 

ちょうど1年前の4月末に、キアンティの生産者が来日し、都内で試飲会が開催されたのですが、その中で私が一番気に入ったワイナリーが、Chianti Colli Fiorentiniエリアにある「Torre a Cona」です。

 

Torre a Cona（Italy, Toscana)

 

ここの生産者のつくるワインの、おだやかで、すーっと入ってくる、しみじみとした味わいが気に入りました。

 

Torre a Cona Chianti Colli Fiorentini DOCG 2017　

Badia a Corte　Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva 2015

 

キアンティ・コッリ・フィオレンティーニの方は、サンジョヴェーゼ90％、コロリーノ10％のブレンド。

アルコール発酵からマロラクティック発酵までステンレススティールのバットで行ない、熟成は30％を50ヘクトリットルの大樽で、70％をステンレスバットで8カ月。

 

リゼルバのバディア・ア・コルテは、単一畑で、サンジョヴェーゼ100％。

こちらも発酵はステンレスのバットで行ない、熟成は25ヘクトリットルのスラヴォニアンオーク樽で24カ月。

 

1ヘクトリットル（HL）は100リットルで、50HL＝5000リットル、25HL=2500リットル。

フランスのボルドーで使われる熟成用のオークの小樽は225リットルです。

 

Torre a Conaのキアンティは大樽で熟成させ、バリック小樽を使っていません。

そのおかげで、口なじみがよく、しみじみとおいしいワインになっています。

滋味です。

ずっと飲んでいられます。

 

Colorino Casamaggio 2016　Toscana IGT Rosso

 

コロリーノからつくられた赤ワインで、エチケットには、歴史あるワイナリーの建物（城）と敷地が美しく描かれています。

 

このワイナリーでは、ワインショップ、宿泊施設、レストランも併設されているので、ぜひ訪問してみたいと思っています。

フィレンツェ中心部から、車で30分少々で行ける距離だそうです。

 

Merlaia 2012　Vin Santo del Chianti DOC　

 

キアンティの甘美なワイン、ヴィンサント

色がかなり濃く、飴色！

 

 

Chiaraさん　（2019年4月25日）

 

 

あれから1年、キアラさんはお元気でしょうか？

新型コロナの影響で、イタリアは、今年はもう訪問できそうにありませんが、次はぜひ！

 

※未輸入（どこかぜひ！）

 

 

5/16 メルシャン桔梗ヶ原ワイナリー長のワインセミナーをSNSでライブ配信

新型コロナで外出自粛要請が続く中、ネットを使ったさまざまな試みにより、

おうちにいながら楽しめるイベントも増えてきました。

飲んだり＆食べたりのイベントは、本来は、その場に出かけて楽しみたいものですが、こんな状況では仕方ありません。

 

そんな中、日本を代表するワイナリーのひとつ「シャトー・メルシャン」では、

シャトー・メルシャン「おうちで日本を楽しもう！プロジェクト」を立ち上げました。

 

プロジェクト第一弾として、2020年3月25日に、シャトー・メルシャン勝沼ワイナリーからライブ配信を行い、チーフワインメーカーと３ワイナリーのワイナリー長が、シャトー・メルシャンの８アイテムを飲みながら、おすすめの飲み方や合わせる料理などを生配信で紹介しました。（ライブで354人が参加）

 

プロジェクト第二弾は、2020年5月16日（土）13時00分～13時30分に

「ライブ配信 in シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー」が開催されます。

 

この日は、長野県塩尻市主催の「塩尻ワイナリーフェスタ2020」が実施される予定でしたが、新型コロナ感染拡大を受け、残念ながら中止となってしまいました、

 

そこで、この日、塩尻市桔梗ヶ原地区の近隣ワイナリーにも参加してもらい、

「ライブ配信 in シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー」を開催することになりました。

 

 

「ライブ配信 in シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー」開催

開催日時：2020年5月16日（土）13時00分～13時30分

視聴方法：

「シャトー・メルシャン」公式Instagramアカウント（@chateaumercian）をフォローし、ライブ時間にiPhone版またはAndroid版インスタグラムのストーリーからシャトー・メルシャンのアイコンをタップして視聴。（パソコン不可）

※シャトー・メルシャン公式Facebookでもアクセス可能（パソコンOK)

https://www.facebook.com/chateaumercian.japanesewine/

 

出演：シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー長　 勝野泰朗さん

 

特別ゲスト：桔梗ヶ原地区の近隣ワイナリー

「五一わいん」添川一寛さん

「井筒ワイン」野田森さん

 

内容：長野県塩尻市のワインの魅力、地域の最新情報を紹介

 

紹介ワイン：

【シャトー・メルシャン】

「シャトー・メルシャン　桔梗ヶ原メルローロゼ 2018」

「シャトー・メルシャン　長野メルロー 2017」

 

【五一わいん】

「エステートゴイチ　メルロ　柿沢　2017」

「エステートゴイチ　シラー　2017」

 

【井筒ワイン】

「NACメルロー[樽熟]2017」

「NACソーヴィニヨン・ブラン」

 

 

「シャトー・メルシャン　桔梗ヶ原ワイナリー」は、2018年9月にオープンした新しいワイナリーです。

私はまだ訪問したことがないので、この日のライブ配信で楽しみにしたいと思います

 

 

シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリーの植樹式（2017年4月）

 

[参考]

日本のワイン用ブドウの銘醸地・長野県塩尻市で新たなブドウ畑が誕生

https://blog.goo.ne.jp/may_w/e/723b956e86067f722ac558bcc3537cee