【最終案内】3/8 シャンパーニュ会

3/8 シャンパーニュ＆ディナーの会 は、

満員御礼 となっています

残念ながら、申込みに間に合わなかった方のために、
キャンセル待ち　を受け付け中です

キャンセル待ちをご希望の方は、メッセージにてご連絡下さい。
メッセージは画面の右の欄「メッセージを送る」から送れます。

ワインリスト＆会の詳細は　→　コチラ

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ただいまキャンセル待ちは 【０名】です

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（追記　2010/2/25）


シャンパーニュ会の「料理」が決まりました

ワインとの相性を考え、特別な料理 を作っていただくことにしました



◆アミューズ（パテかテリーヌ系）

◆地鶏のヴァン・ジョーヌ煮込み

◆ロニョンのロースト　山菜のガルニチュール



「ヴァンジョーヌ」とは、南西フランスのジュラ地方でつくられる「黄ワイン」のことで、シェリー酒に似た独特の風味があります。

「ロニョン」は仔牛の腎臓、つまり、内臓料理で、今回は岩塩をきかせ、酸味のあるソースでいただきます。

いずれも、ちょっとクセのある料理になりますが、好きな人にはたまりませんね（笑）

参加者の中で、これは苦手！という方がいらっしゃいましたら、遠慮なくお知らせください。


なお、人数分だけ素材を仕入れて作っていただくので、
キャンセルされる場合は、3月3日（水）18時までにメッセージを下さい

それ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料をいただきますのでご了承ください。
よろしくお願いいたします。

参加者のみなさん全員に最終メールを送らせていただきました。

生誕120年記念「ヱビスビール記念館」オープン

サッポロビールから届いたニュースリリースで、
これは楽しそう♪と思ったのが、 「ヱビスビール記念館」オープン情報 です。

1890年に誕生し、
2010年で120歳を迎える「ヱビスビール」のアミューズメント施設が、
恵比寿ガーデンプレイスの中に本日(2/25)オープンしました




ヱビス120年の歴史を紹介するギャラリーは無料で入ることができますが、

テイスティングサロンでは、有料で各種ヱビスを飲めます



また、ガイドによる有料の「ヱビスツアー」（500円）もあり、ツアー参加者だけが入れる特別空間で2種類のヱビスが飲めるので（ツアー料金に含まれています）、これを利用してみるのも面白そうですね。




なお、2月25日（木）から3月25日（木）まで、
毎日先着100名に「特製　ヱビスコースター」プレゼントキャンペーンを実施するようですので、早い時間帯に行くことをオススメします



ヱビスビール記念館

東京渋谷区恵比寿4-20-1　恵比寿ガーデンプレイス内
　　　　　　　　　　　　（サッポロビール本社ビル地下1階）

開館時間：11:00～19:00（入館は閉館の30分前まで）

定休日　：毎週月曜日（休日の場合は翌日） 、年末年始

　03-5423-7255