オープンサンドとハンバーグスパゲッティ

今日の昼食を載せる前に。
昨日のデザートをご紹介します。
新聞で見て簡単そうだからやってみようかな？と思いました。



・カボチャの白玉
　　　カボチャ（６０円）
　　　白玉粉
　　　青汁
　　　蜂蜜


カボチャをチンして白玉粉とあわせて、お水で耳たぶくらいになるまで捏ねます。
もう１つは、白玉粉と青汁（牛乳屋さんが試飲でおいていったもの）を混ぜて同じようにしたもの。
それをお湯で茹でて冷します。
青汁はそれだけでは飲めないだろうと思ったので、こうしてみました。
残ったのを、恐る恐る飲んでみたらーーーーあら～おいしいじゃない！
青汁とは思えなかったです。
あっさりしたヤクルトみたい。
色が緑じゃないなーーと不思議に思ってたんですが、こういうことだったのね。

新聞ではシロップを作るようになってましたが、邪魔臭かったので蜂蜜にしました。
ん～～～やっぱりシロップのほうがよかったわ。
カボチャはやわらか～く、青汁はしこしこ。
おいしかったわ～




今日の昼食です。



・オープンサンド
　　　夫作・全粒紛のパン　　
　　　ハム
　　　生ハム（頂き物）
　　　卵
　　　キュウリ（４８円）
　　　　塩
　　　生シイタケ（５０円）
　　　タマネギ
　　　バター
　　　タルタルソース（残り）
　　　マヨネーズ、黒コショウ

・インスタントコーンスープ


全粒粉はちょっとパサパサするので、もっと焼けばよかったですね。
そうするとパリパリになってまた違った食感だったでしょう。




夕食は珍しく一人です。
冷凍庫の中の煮込みハンバーグを使ってパスタにしましょう。



・ハンバーグスパゲッティ
　　　煮込みハンバーグ（残り物）
　　　スバゲッティーニ

・サラダ
　　　ベビーリーフ（５０円）
　　　トマト（３３円）
　　　ドレッシング


作ったときハンバーグは不満だったのですが、解凍して今日食べたらおいしかった！
なんで？？？
しっかりお肉の食感がありました。
よかった～
サラダのトマトが、むっちゃ、おいしかった。
３個で１９８円だったのにねーーーー