サンドイッチと夏の定番・ナスのシギ焼き

先日いただいたサンドイッチ用のパンがまだ６枚残ってます。
それを使ってしまおうと思います。




・サンドイッチ
　　　食パン
　　　ソーセージ　３４８円
　　　クリームチーズ　１２９円
　　　卵　２０円
　　　レタス
　　　トマト　３３円
　　　キュウリ　１７円
　　　マヨネーズ、ケチャップ、コショウ、ドレッシングビネガー
　　　バター、からし

・キノコの冷製スープ（昨日の残り）


トマトとオリーブ入りのソーセージを見つけたので、おいしいかも？と思ってそれにしました。
スライスチーズになったクリームチーズもあって、これは珍しいな～と（私が知らなかっただけかも）ソーセージと一緒にはさみました。
卵はゆでて輪切りにしただけだったので、ボロボロこぼれました！
卵はいつもこんな風に食べにくくなります



今日の夕食です。




・焼き塩サバ
　　　塩サバ　１９６円
　　　大根

・ナスのシギ焼き
　　　ナス　１９８円
　　　シシトウ　６４円
　　　ゴマ
　　　しょうゆ、砂糖、酒、ダシの素

・具だくさん味噌汁
　　　ニンジン
　　　シメジ　３９円
　　　ブロッコリー
　　　オクラ　５０円
　　　乾燥レンコン　５９円
　　　ネギ
　　　アゲ


hitomiさん、ありがとう～
焼き魚に大根おろしを付け合せるのは、サンマしかしたことなかったの。
たっぷりの大根おろしでさばを食べると聞いたのでやってみたら、本当に食べやすくなったわ。
それに消化もいいしね。

夏の定番ですよね～シギ焼き。
今日はお砂糖とお醤油だけど、味噌を入れてもおいしいわね。
シシトウが少し残ってたので、一緒に炒めました。
香りがしておいしかったわ。
熱々のご飯とぴったりの相性ね

乾燥のレンコンを買ったので、家にある野菜を色々入れたお味噌汁にレンコンも入れました。
イタリアへは持って行かないことにしました（笑）

スイートコーンが１本９８円だったので、レンジでチンしてお魚の付け合せに・・・と思ってたら、二人でその前に食べてしまいました～～～
甘くて、シャキシャキしたおいしいコーンでした