ハムとキャベツのパスタとシシャモ

今日の昼食です。



・ハムとキャベツのパスタ
　　　ハム(１１２円)
　　　キャベツ
　　　シメジ(７９円)
　　　ニンニク
　　　アンチョビ、コショウ
　　　スパゲッティーニ
　　　　塩
　　　パセリ

本当はベーコンでしたかったんだけど、ハムがあったので。
それでも十分おいしかったですよ。
キャベツとシメジはパスタの途中で一緒に茹でました。




今日の夕食です。



・シシャモ(１４９円)

本当はシシャモじゃないんですよね。
何て言ったかな。
本物も売ってたんですが高かったので
写真は２人前です。





・白和え
　　　豆腐(３９円)
　　　　砂糖、塩、練りゴマ
　　　柿(６６円)
　　　春菊(１２８円)
　　　　塩
　　　コンニャク(３０円)
　　　　しょうゆ、酒、みりん、だし汁
　　　
木綿豆腐だったけど、見た目ほどぽそぽそしてません。
舌触りは柔らかかったです。
柿がある時期は柿を使って。
料理に果物を使うのは好きではないのですが、これは別格
写真は２人前です。





・茄子とパプリカのお浸し
　　　ナス(９９円)
　　　　オリーブオイル
　　　パプリカ(９８＋９８円)
　　　しょうゆ、酒、みりん、カツオブシふりかけ

ナスはオイルを絡めてチン、パプリカはいつもなら直火で真っ黒にするのですが、オーブントースターで焼きました。
２回目の設定時間が長かったようで崩れたーーーーー
でも味は甘くておいしかった。
焼いてる間、家中がパプリカの香りに包まれて、幸せ～だった
写真は２人前です。





・ほうとう風
　　　鶏肉(１６４円)
　　　ダイコン
　　　ニンジン
　　　生シイタケ(７９円)
　　　カボチャ(１２円)
　　　長ネギ
　　　キャベツ
　　　酒、みりん、だし汁、味噌
　　　きしめん(７９円)
　　　ネギ

捨てられる運命寸前の少しのカボチャ、お昼のキャベツの残り、切れ端となったダイコン、それらで具たくさん味噌汁にしようかと思ってたのですが、ふと、きしめんを入れてほうとう風にしてみようと
おいしかった～～～～温まったしね。
これにしたお陰でおかずがたくさんになりすぎて・・・・
一品なくても良かったわね。
写真は２人前です。
おつゆ１滴も残さず(笑）