巻き巻きたこ焼き＆焼き魚

今日の昼食です。





・巻き巻きたこ焼き
　　　タコ
　　　コンニャク
　　　青ネギ
　　　紅ショウガ
　　　小麦粉
　　　　塩、酒、卵、だし汁
　　　トンカツソース
　　　カツオブシ
　　　青海苔

関西人なら一家に1台は持ってると「言われてる」タコ焼き器（笑）

うちはないんですよね…

子供が小さい家はほぼあるかも？

でもたまに食べたくなります。

以前も1回この方法で作ったことあります。

ホットプレートにタコ焼き用の液を全部流し入れて、その上に具を載せて（天かすを入れようと思ってたのに忘れたわ）巻いて、3本の棒状のたこ焼きの出来上がり～

1本を3等分してソースをかけて。

見た目は全くたこ焼きに見えないけど、味はタコ焼きそのもの！

満足しました～

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・焼き魚
　　　ホッケ

個配で買ったホッケはこんなに小さい。

でも今日は小さいのでよかった。





・たたき牛蒡
　　　ゴボウ
　　　　酢
　　　ゴマ、練りゴマ、砂糖、酢、塩、だしの素、一味

なぜかお節で作るたたきゴボウは1年を通してときどき作る。

写真は2人前です。





・鯛飯
　　　タイ
　　　ショウガ
　　　ミツバ
　　　だし汁、酒、塩

スーパーでタイのサクを買ったら、半身というのか背中の方と腹の方　2切れ入ってる。

タイが大きいと別にパックされてることもあるけど。

背中の方を何に使ったか忘れたけど、冷凍してた腹身を使って鯛飯です。

ショウガとミツバたっぷりです。


あとは、ダイコン、マイタケ、ミズナ、アゲの具沢山味噌汁でした。