ぶっかけそうめん＆チリビーンズ

今日の昼食です。



・ぶっかけそうめん
　　　卵
　　　ナス
　　　パプリカ
　　　シシトウ
　　　ミョウガ
　　　しょうゆ、酒、みりん、水、カツオブシ
　　　そうめん
　　　ユズ果汁

今日のパプリカはオレンジ。
お安かったので3色買ったのでした。




今日の夕食です。



・チリビーンズ
　　　ベーコン
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ミックスビーンズ
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　トマト水煮缶
　　　ニンニク
　　　赤ワイン
　　　ブイヨン
　　　ベイリーフ
　　　コショウ
　　　オレガノ
　　　タバスコ
　　　砂糖少々

チリコンカーンなのか、チリビーンズなのか、ミックスビーンズのトマト煮込みなのか、ま、名前は何とでも（笑）
じつは、個配でミックスビーンズを2個買った…が！来たのは10パック
なんで？？？と思ったら、5パックで1袋だった…
まあね、日持ちはするからいいようなものだけど…ショックだったわーーー
よくよく見なければいけないですね。
ということで、たくさん使うメニューは…と考えたらこれしか思い浮かばなかった。
一気に5袋消化～
美味しゅうございました、怪我の功名？





・サラダ
　　　レタス
　　　鶏胸肉
　　　ドレッシング

鶏胸肉はステーキソースかけの残りで冷凍されてたものです。
ちょっと豪華になった気がする、かな？
写真は3人前です。