あんかけ焼きそば＆焼肉

今日の昼食です。



・あんかけ焼きそば
　　　豚バラ肉
　　　エビ
　　　　塩
　　　イカ
　　　白菜
　　　ニンジン
　　　エリンギ
　　　キヌサヤ
　　　キクラゲ
　　　ニンニク
　　　ショウガ
　　　中華だし、塩、コショウ、紹興酒、砂糖、片栗粉
　　　中華蒸し麺
　　　　塩、コショウ

かた焼きそばもいいけど、年を考えるとこれのほうが少しでもね～




今日の夕食です。



・焼肉
　　　牛肉（モモ・バラ）
　　　　プルコギのタレ
　　　キャベツ
　　　生シイタケ
　　　ナス
　　　カボチャ
　　　小松菜
　　　エノキダケ・ベーコン
　　　サツマイモ
　　　タマネギ
　　　シシトウ
　　　ぽん酢＆ダイコン　
　　　プルコギのタレ

焼肉というのかどうか、牛肉はプルコギのタレを絡めておいて、食べるときにも少しつけました。
美味しかった～やっぱり牛肉　
野菜はぽん酢と大根おろしで。
写真は２人前です。





・キムチ汁炒飯
　　　長ネギ
　　　ニンニク
　　　青ネギ
　　　キムチの汁、コチュジャン、中華だし、紹興酒、塩、しょうゆ

冷凍で残してたキムチの汁、ほんの少しなのに捨てられないの（笑）
それを使ってシンプルな炒飯です。
汁だけでは足りないのでコチュジャンを足してみました。
豚キムチの後のご飯よりあっさり目、でもお箸が止まらない。
写真は２人前です。

あ～～～食べ過ぎた