豚丼＆レタス包み

今日の昼食です。



・豚丼
　　　豚肉の生姜焼き(残り)
　　　アスパラガス
　　　
一人だったので生姜焼きの残りで丼にしました。
鰻のたれが冷蔵庫にあったので（いつのだろう？笑）それをちょっとだけ足しました。




今日の夕食です。



・レタス包み
　　　豚ミンチ(１４９円)
　　　干ししいたけ
　　　タケノコ(１７６円)
　　　パプリカ(５９円)
　　　ニンニク
　　　長ネギ
　　　春雨
　　　オイスターソース、しょうゆ、紹興酒、塩、コショウ、砂糖、中華だし、干ししいたけの戻し汁
　　　片栗粉
　　　餃子の皮
　　　レタス(４９円)

レタスが固くいつものシャキシャキ感が少なくちょっとガッカリ。
でも、それを除けばおいしかった～
写真は２人前です。





・ナスの炒め煮
　　　ナス(１９８円)
　　　しょうゆ、酒、砂糖、だし汁、カツオブシ

はるみさんちで見たナスの炒め煮。
ちょっとしょうゆ辛かったかな？
うちが薄味すぎるのでしょうね。
写真は２人前です。

あとは、貝柱の缶詰(２４８円)と小松菜(１９円)の中華スープでした。