ベーコンとほうれん草のパスタ＆大根鍋

私がいない間料理をしてて目覚めたのか？今日のお昼も夫が作ってくれるとか。
ありがたや、ありがたや。





・ベーコンとほうれん草のパスタ
　　　ベーコン（１９９円）
　　　ほうれん草（４９円）
　　　エリンギ（９０円）
　　　ニンニク
　　　タカノツメ
　　　パスタ
　　　塩、コショウ、粉チーズ


下手なレストランよりおいしかったわ！
辛味もしっかりあって私好み。
おもしろいのは、ボールをほとんど使わないことです。
まな板がボール代わり？
ベーコンを炒めた上にエリンギを乗せて、それをフライパンの端において片方でニンニクを炒め、炒めてる間にほうれん草を洗って切って・・・・
は～～～～なるほどねーーーー
私は切ったり下ごしらえをすべてやってから調理しますからね。
ボールやザルが必需品なんです。
極力洗い物を少なく、からの知恵ですね（笑）



夕食はこってりが続いたのでお魚。




・ブリの照り焼き
　　　ブリ（４８０円）
　　　しょうゆ、酒、ミリン






・大根鍋
　　　大根（４３円）
　　　豚肉（１１７円）
　　　アゲ（６０円）
　　　塩、しょうゆ、酒、ミリン、だし汁


ほとんど大根の煮物みたいなもの？です。
これをユズ果汁と一味で食べたら、体があったまります～
お汁物と煮物の一挙両得のメニュー。






・菜の花のカラシ酢味噌和え
　　　菜の花（１９８円）
　　　白味噌、砂糖、塩、酢、酒、ミリン、だしの素、カラシ


菜の花も最近はよきエグミがなくなってきましたね。
苦くないのです。
香りも少なくなってるような・・・
だんだん個性がなくなってきました。