どうも。
今日は地域の混合バレーの大会でした。いやー、身体が動かないですね！我がチームは準優勝でした(^^)👍本当、楽しくできました！
さて、行商から帰ると・・・天気がいい日が続きそう(^^)
せっかくなので、ユズを使ってみようかなと思いました!干して乾燥させて。
借りているみかん畑にある農薬不使用、というより放任栽培のユズです。
↑せっかくなった実ですから。
↑大きさはまばら、肌が荒れていたり。
↑洗ってから、半分に切って、中身をとって。細く刻みました。
完成は、数日後。紅茶にブレンドしてみようかと(^^)
果汁は、ポン酢にしてみました。湯豆腐などに良いですね！
