食料備蓄をいただきました(^^)

どうも。

今年も梅仕事をやりました。
毎年のことながら梅が落ち始めてから気づきました。なにかと忙しく、梅の木の下草を刈ってからの収穫となりました。雨のなかの梅の収穫でした。

皮肉なことに、良い梅からボトボトと落ちています。草刈り機で地ヅラからあげて落ちた梅を切らないように気をつけました。使えそうな梅は拾いました。あぁー、もったいないな！


↑なんとか１６キロちょいあるかな。ここで厳しくオーディションすると激減しそうなので・・・また、土用干しの際にふるいにかけます。一次審査通過の梅たちです。この子たちは、トップ通過です。こんな僕でも秋元康になった気分です。


↑重石を置いて、梅雨明けくらいまで様子をみます。


さて、５月の半ばにお茶が終わったころ・・・少しは料理をする余裕がでました。
だけれども、なにか食べたいというものもない、、カツオは食べましたけど(^_^ゞ


↑カツオ×ニンニク×タマネギ＝元気１００%　の自分。

８時ちょうどのあずさ２号でー♪・・・お茶で忘れかけた狩人としてイノシシパワーをいただきますかね。
それと、昨年７月のアオリイカをいただくことにしましたくコ:彡
アオリイカはGWあたりに良い釣果みたいですが、お茶をやっていると行けないですね(*_*)


↑１００キロ弱の雌イノシシのロース。やや厚めなスライス(焼くだけじゃつまらない？!)と半分はカツにしますかね。


↑カツは美味しい。フライの申し子のシイラの身が売っていたので、欲張りコンビですね。


↑こりゃ、たまらない。


↑カツ丼。青みは道ばたのミツバ。


↑こりゃ、たまらない(２度目)。

くコ:彡の備蓄を食べてみました。


↑昨年７月に釣った900グラムのアオリイカ。


↑アオリイカは初夏～産卵らしく、卵がありました。


↑刺身も美味しい。


↑卵は煮付けに。

そして・・・イノシシ×イカ(ゲソ)・・・誰かこの式が答えられる人はいるか？

(-_-)/　不安げに手を上げる。

はい、keemon。

『お、お好み焼き。。』
と、僕は答えます。


↑ソースとマヨネーズがかかれば具なしでも８割がた美味しいけど。イカはもちろん、イノシシもブタの祖先ですから、もちのろん悪かないですよ(^^)

県外からも人が食べに来るという静岡の炭火焼きステーキ・ハンバーグレストランチェーン“さわやか”のゲンコツハンバーグを超えられるか(゜ロ゜)
イノシシハンバーグもまたのせます。


今日はまだまだ荒れそうですね。お気をつけておすごしください。