いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 日の出製麺 保内工場

2015-11-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

 

ちっと時間があったのでこちらへ♪(笑)

う~ん・・・

煮干にしよ♪

Aセットのミニ辛鶏そぼろ丼も頼も♪

ほどほな時間で・・・お先にそぼろ丼。

おもしぇ~質感なそぼろんらなぁ~?(笑)

ネチョッというのと、また違うんだけど・・・

うん! おもしぇ♪(爆) ピリ辛度は・・・そんなに強力じゃなくて・・・

しょうゆにも塩にも合わせやすいような設定に思う。

溶解量もトッピ量も結構ある感じな脂感。

いい意味で甘み側に寄せてないのが・・・

新たな流れというか・・・ 狙いというか・・・

その辺は意思として好感です。

麺の小麦感も気持ちいいし・・・

頑張っていただければと思ってます。

玉ねぎの粗っぽいのも・・・ 凄くえぇね♪(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8af2f8ac1003fb3251c3fe616e66b132
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c5a8bf31d4fba202f877c52eef35d62b

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三条市 侍ラーメン

2015-11-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

夜会前には・・・

やはり皆で夕方のお昼ご飯♪(笑)

今日はあっさりな気分だったので・・・ 浜茶屋! 

それと・・・

ごはん。。。

細麺をシュルシュルシュル~っとして・・・

チャーシューがまぶったご飯を・・・ パク♪

シュルシュルシュル~っとして・・・ パク♪

ここらな? ってタイミングで・・・ どろっとした玉子を半分、ご飯と一緒にごくん♪

皆でぎゃーぎゃー言いながら・・・ 夜のパワーをチャージ♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

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三条市 しゃがら

2015-11-13 00:01:10 | ラーメンの部屋

さて・・・

ドラちゃん情報によれば・・・

県央エリアに「ばやし」が出来るらしい。

いい事だ!

そんな訳で、こちらへ♪

(どんな訳だ?)(笑) 

今日はみそな気分♪

パブロフ的に特盛で・・・

ほどほどな時間で登場。 

ここんちのみそは・・・

最初にかんもすると決めている♪(爆)

見た目は・・・ アレになるけれど・・・

味わいの均一性としては・・・ それが・・・ モア・ベターよ♪(笑)

やはり・・・ 麺の短さが・・・俺的には欲求不満だが・・・

他のファクターが、アバターも笑窪としておこう♪(爆)

とりこぼしの無い路線に進むか・・・ それとも干渉してしまうような結論が待ってるのか・・・

様々な想いが・・・ 秋の空を駆け巡る・・・(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

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三条市 雪龍

2015-11-12 00:01:10 | ラーメンの部屋

やっぱり、鷹村が勝ってくれましたねぇ~♪

あっ!

雪龍でマガジンを読む事が多いじじぃです。(爆)

(というか・・・ マガジン、 一歩しか読まない。 じじぃの証拠?)

そんな感じで・・・

いつもなラーメン大♪ 

いろんなとこでいろんなの食っても・・・

ほっと出来る場所がある。

それはとても幸福な事。

お汁が・・・ やや現代的になりましたが・・・

それはそれとして・・・

全体のCPは、素晴らしいと思ってます。 

そんな事を思いつつ・・・

ご馳走様でした。。。(笑)

 

オマケ

会社の傍の自販機に・・・ これが!

コーン ポタージ♪

これを見ると・・・

あぁ・・・ 冬が来るんだなぁ~って・・・

そう思うじじぃであった♪(笑)

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上越市 徳市

2015-11-11 00:01:10 | 雑談の部屋

さて・・・

あの男からの特命という訳ではないのだが・・・

海でコメントを返しながら・・・

それに乗ってみるのも一興と・・・

野菜イタメ定食をプッス♪ (プッスじゃねーし!)(爆)

ほどほどな時間で登場。

真っ赤に燃える紅な生姜が目に鮮やか!(笑)

えぇ・・・

これと言って・・・ 普通♪(爆)

だが・・・ 身体のためには2mmくらいいい事なのだろう。

褒め称えるポイントとしては・・・

椎茸が入ってないとこ?(激爆)

たまーにあるんだよね。椎茸入りの野菜いため。

そうすると・・・ もう、カオリで戦意喪失しちゃうんだな。俺は。(笑)

お味噌汁が、茶漬け丼でデシッとしてるのも、らしくてかっこいいか?(大笑)

大体、外食で野菜っていうと・・・ こんなもんだもんねぇ~

まぁ、そんな訳でたまにこういうのも食べます!っていう事で・・・ ご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/17d95f83e933c58d18dc71f8b50dc77a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ade32f93ac4dbe79e8f496e8f3e70580
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8c05f4ba7a3724d5f667242834e74170
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c9adfc22230b0a9a2d52476515990ff2

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上越市 ヒグマ 上越分店

2015-11-10 00:01:10 | ラーメンの部屋

さて・・・

外観が・・・ ぼやぁ~っとして・・・ 

こっちの方が・・・えぇね♪(笑)

おっと!

面白い!

焼肉も・・・おやりになるらしい♪

あの焼肉の煙を吸うようなダクト? 吸引口?

ダテではないらしい!

いつか・・・ 上越で・・・ 焼肉でも・・・

が、その後どうすんだ?(爆)

それはそれとして・・・

俺らしく・・・

醤油ラーメンの大とライスをプッス♪

ほどほどな時間で登場。

まぁ~ ライスが、こんもりと・・・(笑)

こんもり♪

って音が聞こえそう!(爆)

ラーメンの大は、勿論! デシッ!だよね? 音は!(笑)

以前、何かの機会に書いたかもだけど・・・

「ヒグマ」の中で一番好き♪ ここんち♪

らしい生姜・醤油の感じが・・・ もう少しこっちだと・・・きついし・・・

もう少しあっちだと・・・ぼよよだし・・・

そのオンザエッジ感! ビシッとツボを捉えてる線引きが、いいと思うんだよね。俺は。どうでしょ?その辺?(笑)

しょっぺと言えばしょっぺんだけど・・・

スープタイム、レンゲが止まらないルージュマジック♪ 絶妙だとおもうんだなぁ~俺は。

正直、過去記事で見ると、およよな6年前だったんだけど・・・

最初、ん? 気のせいだったか? とか思ったんだけど・・・

後半、あの記憶は間違いなかったのだと確信!(爆) うん! そういう感じ。

麺は中で茹で普通。 どーだ!ぐれ~な大盛感ではないけど・・・

withライスを前程とすると・・・ 俺には腹が尖がる丁度いいボリューム♪(笑)

チャーシュー、メンマも間違いなし・・・

欲を言えば・・・さやなえんどうより・・・ マカロニほうれん草の方が好みだが・・・

その辺は・・・いたしかたあるまーに♪(笑)

スープにしょみたネギが・・・ うんめ♪    そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓ 

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/11bca20fd5da273def7ea9af24f0a0a2

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まだ行ぐんだぁ~?と言われつつ・・・(爆)

2015-11-09 00:01:10 | 釣りの部屋

そうソフトの人に言われつつ・・・(笑)

「仕事らねっかや!」と行ってきたじじぃです♪(激爆)

爆風~♪

爆風に煽られて・・・ とんびが後頭部にぶつかってきたり・・・(やや首がムチウチ?)(汗爆)

色々ありましたが・・・

安定重視で!

フォール系!

イエス! フォーリンラブ♪

サイズはアレですが・・・ 釣れてくれた事に感謝!

で・・・

風でエギが沈まないというより・・・ 浮く感じだったので・・・

久々に使ってみました! ダートなマックス!(笑)

これもサイズはアレですが・・・(笑)

まぁ厳しい状況の中・・・

知恵を使って体力使って闘うのが・・・ えぇね♪

そして・・・また・・・

こんなゲストが!(笑)

確実にシーズンは進んでいる。

そんな事を寒さとヤリイカに感じる、2015年、晩秋?初冬?(大笑)

しかし・・・

こうやって考えると、昨年は天気が安定してたのかなぁ~?とか

(勿論、荒れて釣りにならなかった日もあったけど・・・)

色々、釣りに絡めて地球規模の天候や・・・世界平和を思うじじぃであった!(爆)

お疲れ様!(笑)

 

 

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三条市 笹舟 栄店

2015-11-08 00:01:10 | ラーメンの部屋

さて・・・

保内店が無くなってから・・・

やっぱり、めっきりご無沙汰チックなじじぃです。

この日は・・・

あっちこっち振られ(笑) 辿り着いた感じ♪

しかし! 

相変わらず・・・

異常にビールが安く感じてしまう♪(爆)

ラーメン ゴーゴーを注文。

ほどほどな時間で登場。

水なのか・・・

レシピエントなのか・・・

あのしょが作っても・・・

何故か、栄店の味らしく感じるあたりが・・・ えぇね♪(笑)

写真が携帯なので、イマイチ、ほわぁ~っとしてるけど・・・

笹舟の中でも・・・ 一番「きっ!」とした感、そのままに・・・ 

通し営業に感謝! そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4712b932c9674bd2f7ffd93526d773eb
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/fcae0ac1a6b53939f83557a7ae247f2b

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三条市 更科食堂

2015-11-07 00:01:10 | ラーメンの部屋

やっぱり・・・

近くに、安心な店があるのって・・・ いい♪

最早、俺的には定番なこれ♪(笑)

だってさぁ・・・

いいんだもん♪(笑)

ある意味・・・ 時代的な背景からいえば・・・

三条にも色んな流派があって・・・ その流れを汲む一つの味わいである訳で・・・

多少・・・

エリア、年代なんかで違ってるポイントなんかもあるんだろうけど・・・

それはそれで・・・ 一つの時代の証。

正直・・・

俺なんかでいえば・・・ 俺のエリアが変わっちゃった訳で・・・(笑)

味とは・・・ 時代や場所や・・・ 全ての物を背景にしたものである♪

普通に・・・ うんめ♪(笑) そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6c54609711ae7b9ee6dcb5072571732d
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/536e05b506024a3917dccdba39d987b5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e6380fbad9107b11bf80c0aec1f0e58e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c541ca5c7005c399d9c0493f7dc6cb1d
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9c499d707a9b14bcce20638a7e617a54
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8455b3df4219a71911fc0b47a1356741
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f5e8d5c6d51b380465dabe6783a024db
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/704e460e0f19d4a521fae7f22f90817b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2eed3e6b39afeca2332b3f532a5476c9
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a9b52863634e3addf41efa1a001a17ff
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0de32e42a7095a5a7a637fa57646a1dd
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9dcc0caf85a828247a18a57c3fad132a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/46d4f0342ee60cf10951428be108d7ab
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c9764ddf5dd265b6cd3a410da6847190
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6862a0f45436cd55ea1f1fe78f542795
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b614bb48eceed9324b3d53e5247f141a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c1a01f11b478ba85e6021a96de10794b
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燕市 食い処 政

2015-11-06 00:01:10 | ラーメンの部屋

久し振りに・・・

ここんちの「もやし」が食いたくなったのさ♪

和~中まで・・・ メヌーは豊富。

しかし!

やはりお目当ては・・・これ♪

もやし 500!

ほどほどな時間で登場。

ビシッ!と♪

ズバッ!と・・・♪

はっきり言うけど・・・ 写真より現物の方が・・・ 迫力あるよ!(笑)

ランチタイムのサービスだけど・・・

本当に! ド・サービス!(笑)

醤油感も爽やかに♪ 太い麺が・・・むにょ♪ むにょ♪っと楽しく弾む。

この一杯も・・・ 本当に感謝な一杯♪ 素直にそう思うじじぃです。

味・ボリューム・値段! 間違いなし♪ そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/752c4fa311160d0acf4675648f3f83b2
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/cf0538dc73643048701d26c1e312586a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d70f3904e42eddfaf41fe8f3cc198900
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/18d5cceeffd457f7f4837ec3f0248c68
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d802dc228c361990b964bf6c21e24606
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c50f4f5f0ee0a48cfc0026655cd018e5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b10a62990b89fbe1f6b770a81eb5325c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9f327fcca48434702e2e2ae1521d8802

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三条市 アクツ食堂

2015-11-05 00:01:10 | ラーメンの部屋

ほっとしたい時ってありませんか?

味にほっとする♪

値段にほっとする♪

今時・・・

かたくなに、中華400!

大盛で500!

感謝ですねぇ~♪

で、大盛の中華! 

デシッと大盛!

こう何て言うか・・・

凶暴な大盛とか、そういうんじゃなくて・・・

程好い大盛♪

大盛デビューは、こういう店からがいいかもしれない!(笑)

お汁がほっとする。

麺が、チャースーが、メンマが・・・ ほっとする。

おかーさんの温かみも・・・ ほっとする。

近代的なラーメンに疲れた時など・・・ どーでしょ?(笑)

(あんまり近代的なの食わない俺が言うのもアレだけど・・・)

いつまでも頑張ってほしい店。 アクツさん♪ そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事  ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/382ab26f4bf1985bedfd85536bec1a75
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e561cdb78ed8b4a5af935b4e80c28efd
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/bae8bf452c1dd6f33b15dcc8e28c8fa8
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/02658e5c2a7f57fd920b71df27452b4d
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f007f6f003c9b20f8df2cc793d537c0a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/df58bae6694f864ba334a870bdf7c7af
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/dc893f1e294dd8c9b09c95342790fa17
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/edb958bf1428c082933791411c357933 

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富山市 ひろまる

2015-11-04 00:01:10 | ラーメンの部屋(県外)

さて・・・

いきなりですが・・・ 訂正とお詫び。

 「楓の花」の記事で・・・ 日本海食堂より三条寄りとしましたが・・・

逆でした!ここに訂正とお詫びを申し上げます。 どーもすみません。(楓の花の記事も訂正させていただきます。)

で、このお店はそれらより三条寄り。(笑)

メヌー。 とんこつ推しの店らしい。 

背油とんこつ醤油の大盛を注文。

サクッと早めに登場。 ちっととまどう♪(笑)

どっかーんとした大盛感ではなく・・・ 

言ってみれば、アーバンなイメージ?(笑)

きっとそういうイメージを踏襲してられるのではないかと推測。

行ってみるとぉ・・・

臭みなく・・・ クリーミー♪ 上手な処理を感じます。 いいんじゃないでしょうか。

楓の花もそうだったけど・・・ 

このまま新潟に、東京に、何処どこにあっても違和感を感じないような、全国区仕様な感じ。

客の入りもいいし・・・ 富山での市民権を得られてると思いました。

麺は激細というわけにはいかず・・・ 細麺もしく中細クラス。

茹でアルデンテ♪ 早い仕上がりには理由あり!みて~な?(笑)

小麦感もしっかりしてて・・・ 好感な麺。

チャースーは香ばしい香りも漂ってて・・・ 一手間を感じさせるもの。

メンマはちょい甘路線。 全体に・・・誰もが食べやすい豚骨狙いって感じ。

富山あのネイティブ~現代的な幅を見れて・・・ なんとなく楽しかった♪

そんな訳でご馳走様でした。。

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上越市 中華そば 立川

2015-11-03 00:01:10 | ラーメンの部屋

およそ1年ぶりにお邪魔しました。

メヌー

「高橋さん家の特盛」というメヌーが以前は貼り出されてたんだけど・・・

今は「特盛」として隠れメヌー的に存在してる感じ?(笑)

特盛を頼んでられたお客さんもいらっしゃったから、きっとそういう感じ。

じじぃは・・・ラーメンの大盛り、じゅーえんアップをお願いしました。

ほどほどな時間で登場。

じゅーえんアップの大盛りで・・・

710円というCPが・・・ 値頃感で丁度いい感じの設定なのかな?(笑)

そういう感じがします。 故に大盛感としては優秀♪

行ってみるとぉ・・・ 溶解してる脂が多めで・・・少しじじぃには重め。

お若い人には、パワフルでいいのではないかと?(笑)

麺は細め。茹で普通。大盛のアドバンテージでおもいっきり啜る♪(爆)

へなぁ~っとしてきたもやしとのマッチングもいいのではないかと。

チャースーは前とタイプが変わったみたいだけど・・・

色々試行錯誤を重ねて進化していってくださればと思います。 メンマレス。

一発、パワーをつけていざ勝負に向かうじじぃでありました♪ (パチンコじゃねーよぉ!)(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。


以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a0a2c26cfb1933a3d50be099f4ab0701

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ファイナルらか! 冬らか! 冬らて! 冬♪

2015-11-02 00:01:10 | 釣りの部屋

さっ!

10月も終わりです!

冬用のウェアを着ても・・・寒い♪(笑)

ハタハタでも気合を入れて行くじじぃですが・・・

まだ身体が冬仕様になってない?(大笑)

そんな訳で・・・ 例によってあっちこっち騒ぐ♪

すると・・・

エギをガサガサ♪っとする奴がいたので、シュパッと合わせて巻いてくると・・・

何か、違う感じ? でもイカっぽい?

上げてみると・・・

君は・・・

ヤリイカだよね?(爆)

(ひっくり返っちゃったけど)

そりゃぁ・・・ 釣ってみたかった魚種だけど・・・

まさか意表をついてこのタイミングで・・・(大笑)

冬なんだな?

漁師さんが今年は季節のものが被って困ると言っていたのを・・・思い出す。

その後・・・ また移動で・・・ 今度は?

またヤリイカ!(笑)

う~ん・・・ とりあえず喜んでおこう。

で、また移動。

満月ではないけど・・・ 大きめな月が海に映って美しい♪

雲に隠れたり・・・また出てきたり・・・ 自然の中にいる幸福。(笑)

そんな中・・・

ボトムより少し上・・・ にゅろんにゅろんと効いてる潮に乗せて・・・

じぃぃぃ~っとテンションを掛けてると・・・

ガサッ! シュッ! ドツッ!

みて~な感じで乗った!

ドラグが、 ジッ ジジジッと出る。

寄せて来る間も、トルクのある力でジッ!グングンと抵抗。

おし!抜き上げようとグッと力を入れようとしたら・・・

駄目だ! 上がんない! 抜き上げられない!

あちゃぁ~ ギャフ、車の中・・・(汗)

(どうせ釣れないとか・・・サイズに期待してなかったとか、ネガティブシンキングはNGだね)

ちょっと離れたお隣さんがタモをしょってられたので・・・

カニ歩きで・・・ 「誠にすみません。 タモお願いしていいですか?」と丁寧にお願いして・・・

「あっいいっすよ!」と言っていただき・・・ 無事ネットイン♪

「いいサイズっすねぇ~」と言っていただき・・・

今シーズンいちの22cm♪ おでぶちゃん。

その後、また去る時に丁寧にお礼をして・・・

で、またちょっと時間が空いて・・・

ヤリイカ!(笑)

結局この後にもうひとつ上げて・・・計 ヤリイカは4つだった。

で、明るくなってきたので・・・ 移動。

あんまり人が入ってないっぽいエリアで・・・

今時サイズを2つ上げて終了・・・ 16cmくらいだったけど力があっておもしぇかった♪

秋・冬混在♪

低活性のイカをどうたらかすか?(爆)

たらかす前に寒さで、こっちがやられそうだったけど・・・(笑)

とりあえず、タフな中釣れた事に感謝。 青物も確実に近づいて来てる感じ。

次は・・・ どうなる? 俺?(爆)

まー なんねせ・・・ 天気次第らね♪ 疲れました! お疲れ様ぁ~♪

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三条市 バス長ラーメン

2015-11-01 00:01:10 | ラーメンの部屋

夕飯時に・・・

こちらへ・・・

ラーメンの大と餃子を注文。

若い人で混むんだねぇ~♪

こっちに出てきていかったこて。 おじさん素直にそう思います。

ほどほどな時間で登場。 

やっぱ・・・

正直、これくらいの丼でデシッと来ると、気持ちがえぇね♪

どーしても、ノーマルな丼が可愛く見えてしょーがない。(笑)

行ってみるとぉ・・・ バス長らしく、丸みのある当り。

この脂量は・・・「普通で」とお願いしたもの。

脂の質も良く好感。 ある意味、誰もが食べやすい設定と思います。

麺は太くてやや平なもの。質感がちっとツルケテるんだよねぇ~

この辺は好みが別れるか?(笑)

チャースー、メンマも間違いなし。 いいんじゃないでしょうか!

で、餃子。

俺にしてみると・・・

少しドライなタイプなんだよねぇ~

もう少し、オイリーでウェットな方が好み。

皮がマホッと来る感じ♪(爆)

なんか夜営業が9時までになる旨書いてあったなぁ~

いろいろ模索して丁度いいモデルを形成していってほしいですね。

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/1cc9130bd1ddf7c9ebce536bd0ed2652
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6ca32682030c535f4beb5fa34f55e0e1
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/3724890f17b7438e2859eb298ff4b74e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/01203e48b88f4bcab84c1fc288c6c030
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ae47b2c4d9f1b983e9265d3947ff0387
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/901e6cc7ec60d6313384ab2630d934a8

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