完熟トマトの入ったレッドアイと云うビールを冷やして飲む

カゴメとアサヒビールがコラボレーションして作った、レッドアイと云うビールを連れ合いが好んで飲むようになってから、最近では殆どアルコールを口にしなくなった私も、コップに氷を入れてレッドアイを注いで、飲むようになりました。 コップに一杯ですが。

限定販売と云うことでスーパーにも置かれてはおりません。 ネット販売かごく限られたお店しか置いてありません。 連れ合いのアルコールの変遷は、その都度変わって来ておりますが、何はさて置き最近はレッドアイを買って帰ると、ご機嫌が良いのです。

そんなにも美味しいものかと私もお裾分けしてもらい、350mlの半分ぐらいを暑い夕方に、そっと頂くように時々なります。

先日、駅前の居酒屋すみれで飲んだレッドアイは、濃くてとても美味しかったと云うので、改めてネットでレシピを検索してみました。 トマトジュースとビールの割合は1対1であると云うのですが、ビールの種類は何を入れたほうが良いのかは分かりません。

レッドアイと云うビールは、酔い覚ましに飲むアルコールだと云う説があるようですが、とても飲みやすいアルコールであることは、間違いありません。