今日はいろいろ戴く日でした。
受付で働いてくれているＮさんのお母さまから、新酒の蔵開きの搾りたて原酒。城島蔵開きのもので、この時期新酒が出ますので日本酒好きの私には楽しみな時期です。
お母さまからお手紙も一緒に頂き、恐縮しました。
新酒の時期と言えば、かつて九州大学に勤務していたころ、大学入試の試験監督やＡＯ入試の試験官の経験があります。
ある時、センター試験の試験監督を東区にある福岡高校で担当したことがありました。高校の隣に博多百年蔵でちょっと有名な、地元の酒蔵石倉酒造があります。時期の新酒が出るこの時期。
試験監督の仕事が終わって、酒蔵へ直行。新酒を大きな樽から分けてもらって持ち帰ったことがあります。医局に持ち帰って５時を待って、利き酒会。
原酒は度数が高いのですが、甘めですのでついつい飲んでしまいます。結果アルコールの血中濃度が上がるわけですが。
蔵開きのお酒らしくラベルが無いのがいい。ラベルの先入観が無いですからね。
搾りたて原酒特有の味と風味。ひやおろしなどもそうですが、一定の時期ではないと味わえないもの、これはその時期に味わうべきです。
これは患者さん保護者の方から戴いたものの一部。スタッフも含めいろいろ戴き、有難うございます。
近々関東方面に引っ越されるとのことで、今日が最後の来院でした。
後でスタッフから聞いたのですが、保護者の方は私のこのブログを見て頂いていたようです。歯科ネタより飲み食いネタが多いこのブログ、多分私の好みが分かっていらっしゃったんでしょう。
紅茶とハーブティーですね。それとフレーバーフロス。パッケージを見るとアメリカの製品らしくクランベリーフレーバのフロスもあります。
アメリカですと歯科用フッ素のフレーバーはクランベリーがメジャーですし、国によって味覚もそれぞれだと思います。
わたくし的には、エスニック、インターナショナル的な味を何でも楽しめるというところがあるように思います。
ふたつき子ども歯科 http://www3.coara.or.jp/~futam
