毎度忙しい土曜日のふたつき子ども歯科。忙しいながらも、ひとりひとりの患者さんには時間をかけて丁寧に診ることは心がけているつもりです。
スタッフにも、院長の私が最終的にはどうにかするから、予防指導や処置など、ひとりひとりの患者さんにじっくり取り組んで納得できるようにするように、そして患者さんや保護者の方と充分にコミュニケーションするように常々話しています。だからこそ患者さんの数のわりに忙しいのかもしれませんが、そこは譲れないわけです。
忙しい合間にメールチェックしたら、家内から「今日は、午後８時から家族で焼き肉の蔵元に予約してますので」というメッセージあり。ちょっと仕事のモチベーションが上がったりするわけで、単純ではあります。
蔵元は我が家の近所で、本店は山口だったと思います。まだ新しいお店で、単なる高級な処かと思いきや、意外とお値段リーズナブルで、何を頂いても美味しいということが判明。いつの間にか我が家はリピーターに。
今度は当院スタッフをご招待かな。
綺麗な霜降り肉に、サイコロステーキに近いカルビ。
塾帰りで合流した長男も、「友達とやったらウエストやけど、ここは同じ焼肉とは思えん」、とかコメントしてました。
ふたつき子ども歯科 http://www3.coara.or.jp/~futam/
私は甘いおやつはめったに食べませんが、お酒のともにスナック系を食べることは少なくありません。年齢の割に脂っこいものが好きなのでメタボ注意です。
堅あげポテトのホットチリ味を買って食べてみたのですが、これが実は懐かしの味。
以前ニューヨーク大学デンタルセンターで勤務していた折、昼食の後などに時々食べていた、New York Deli Potatochips のハラペーニョ味に結構近い食感と味なんですね～。最近もニューヨークのデリには売っているんですかね～？ ヴァニラソーダ＆ポテチ＆雑誌か新聞みたいなセット。
このホットチリ味はチーズも入っているせいか、やや甘めの感じ。ハラペーニョ味のほうがドライですっきりホットで、わたくし的には好み。ニューヨーク時代はまだ若かったのでこの手の食生活は許容範囲だったでしょうが、いい加減セーブは必要ですね。
ネットで見つけたNew York Deli のポテチ。輸入ポテチも色々ありますが、これは日本では見かけないですね。
ベーショックな塩味の堅あげでもちろんいけますが、自分的にはハラペーニョ味がベター。食べきりサイズの小さな袋のものを、よく買ってました。
ふたつき子ども歯科 http://www3.coara.or.jp/~futam/
