獺祭は違う

偶然というか前回に続き、山口県ネタ。山口県の秀逸な日本酒、獺祭。つきやま歯科副院長で山口県出身のＷ先生に教わったお酒。
当院で定期購読をしている雑誌ＧＱの今月の特集、ジャパン・アズ・ナンバーワンのページに日本酒カクテルのベースとして、「獺祭」が登場してました。このカクテルのプロデューサーも素晴らしい日本酒をカクテルに使うのは迷ったようで、蔵元に許可を得たそうです。
数えきれないほどある日本酒のなかで、唯一選ばれたのはやはり特別ですね。このカクテル、１回は飲んでみたいかな。
ちなみに、獺祭は純米大吟醸のみ。精米度合でランクはありますが、リーズナブルなお値段のものもあって、岩田屋地下で買えます。








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