2月24日 トマトリゾット

　

Julianの食事が中途半端になって、夜が早かった。
後で見たら、写真は選んで加工、
ブログに アップロードするとこまで終わってて。
その後、寝落ちしたんだな、多分。
目が覚めたら 11時半、
誰も居ないのに リビングの電気は点いたまま。
歯磨きして消灯、また布団に もぐり込んだ。
そのあと何度も目が覚めたけど、その度に眠れて良かった。





≪トマトリゾット≫


　　
鍋に水、冷ごはん、コンソメを 入れて火を 点け、
煮ている間に、みじん切りにした玉葱、
きれいに洗って皮ごと刻んだ トマト、
5mm角程度に切った エリンギを 加える。
とろみが出るまで煮て塩こしょうで味を 調え、
火を 止めた蓋を して しばらく置き、
ごはんが ふっくらしたら できあがり。

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