゜ ・:*:★ Eternal Rider ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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1月6日  病院の昼食

2021-01-12 05:00:00 | ひるごはん(その他)
  

おやぢは 11時前、ラインして来て、

午後しか来たことが なかったから、
空いてるなと思ったけど、午前は凄い人です。
入院手続き待ち 💭

とのことで、それきり連絡は無し。

次の ラインは、6:19。
来るだろうと思ってたけどね、食べたもの。
だって何より暇だし、記事にしてほしいもん、昔から。
しょうがないから書いてやるか。



  ≪病院の昼食≫
  
すき焼き風? と肉じゃが風? に、
いんげんを 何かで和えたもの? ごまとか、マヨネーズとか。
ごまは無いかぁ・・・あとは杏仁豆腐風?
何時開始なのか聞いてないから知らないけど、
翌日、手術するまでに消化するもの限定だろうから、
こんなもんなんだろうね、米が食べられるだけ マシ。







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12月29日  サラダ&お味噌汁

2021-01-03 18:30:00 | ひるごはん(その他)
  

2時過ぎ、突如 Julianから、

ワイの きょうの昼飯 💭

お品の悪い ラインが参りました。
サラダと お味噌汁だけだし、部屋だし、一人だし、
おとうさんも コスモスも居るはずなのに、
どうしたのか聞いてみると、年賀状作りで、
おやぢが リビングの テーブルを 占拠してるらしい。
それと、今日は全員集合だから、私が帰りさえすれば、
食事になるのを 分かっていて、

夜ご飯 早いでしょ たぶん 💭

はい、確かに、だけど、私が帰るまで誰も何もしないから、
帰っても、暫し時間が かかるとは思うけど。
すぐに飯抜きする コスモスが、
ちゃんと食べたか心配で聞いたら、納豆ごはん食べてたって。
それも立って・・・?
テーブルが空いてなかったから (笑)



  ≪サラダ&お味噌汁≫
  







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10月14日  チキンサラダ&車麩の お味噌汁

2020-10-20 22:00:00 | ひるごはん(その他)
  

2週続けて コスモスと休みが重なったのに、
この日は、前の週より更に早く、Julianが 7時半起き。
オンライン講義は 9時頃からなんだけど、
その授業を 受ける為に、予習を しなくてはならないんだとか。
私は前日の ストレスで、近年全く記憶に無い胃痛。
免疫力低下で、もっと具合の悪い所が多過ぎて、
胃に出る暇も無かったのか・・・久々に来たわ、と思った。

原因は勿論 ハウスの住人、他に居ないしな、ストレス源。
マイナンバーカードの登録から、Julianが申請していた、
国民一人一人に支給される 10万円の 3人分、
私の心配が的中し、全て ガメられていた。

Julianが、聞かれたら こう言おうって決めてたんだろうね、
と言った程、人の金を 勝手に使っておいて、
Julianの分は学費、コスモスの分は、スマホで見たマンガの料金、
私の分は、バイクの車検代だと。
まず、Julianの学費だとしたって、コスモスのにしたって、
これは個人に配られるもの、
一度 本人に渡して承諾を 得るのが当たり前。
単なる泥棒だから。
7月に ネットで受付けが済んでいるのに振り込まれず、
Julianは、親だし、そんなことしないでしょ、
と信じてたけど、さすがに遅い、
おかしいと思ったらしく、帰って来た時に聞いていた。
私は、必ずやると思っていたから、早く申請しようと言って、
手続きを 頼んでいたから、やっぱりだった。
ハーレーの車検代は自分で払っているし、
私は生きてて喋れるんだから、バレるに決まっている。
まぁ元々 バレなきゃ オッケ―体質な上、
嘘を つくなんて茶飯事。
こどもだから騙せると バカにしているのか知らないけど、
私が入院した時と同じ、自分が思うほど周りは バカじゃない。

誕生日 シカトされるとか、
学費なんて払えないって言われるとか、
そのくらいは どうってこと無いけど、
おかあさんが具合悪かった時は、本当に しんどかった、
19歳の小娘が一人で全部さぁ、そう言っていた Julian。
あの時以来、コスモスも一切 口を きかなくなってしまった。
おとうさん大好きな おとうさん子だったのに。

崖が崩れるの同様、夫婦関係から家族関係が壊れるのは簡単。
自分の親を、家を 見てるから、誰より よく分かってる。
だからこそ、小さなことを 大切にして来た。
例えば、段々こどもが大きくなって、
皆の生活が バラバラになり、朝食を 一緒に食べられなくなる。
でも、夜だけは極力皆で食べようと、それぞれが我慢を して、
4人揃って食事を するようにして来た。
それは、とても大切なことの 1つだから。
自分だけは特別面して週に 2度も 3度も飲みに行き、
それだけな らまだしも、
帰って来ても、部屋に入って知らん顔を 始め、
そのうち自分だけ ロングツーリングに行った。

家族が居る以上、稼いだ金は自分のものではない。
私は社員になってから、ただの一度も自分の為には使っていない。
なぜなら、こどもたちには何度も言っているけれど、
それは「家族が生活していく為の、大切な お金」だから。

食べたいものも食べられない、安い服しか買えない、
それでも、家族仲良く居られるならと黙って来た私に、
あんたは偉くなっちゃった、あんたには我慢が無い、
あんたは家のことを しないから年金は無い、
信じ難い言葉を 吐き、その後の下らない言い争いも、
突き詰めれば、そういうことに端を 発している訳で、
どんどん夫婦関係が悪くなって、もう修復は不可能。
ついには泥棒同然のことを して、
人間としての底を 娘達にまで見られ、終わってるよね。
バイトも激減してしまい、一生懸命 1人で手続きして、
振り込まれるのを 今か今かと楽しみ待ってたのに、
こっちが聞くまで知らん顔を してるとか、
それでも親か、本当に可哀想だった Julian。
胃も痛くなるわ。

コスモスが起きて来た時間と、Julianの、
オンライン講義の始まる時間が ちょうど合ったので、
この日 1食目の コスモスと、朝は納豆だった私が、
11日の晩に作っておいた ハッシュドビーフ、Julianは、
おなかが グゥグゥ鳴っているのが聞こえているのに、
おなかは空いてるんだけど、何も食べる気にならない、
サラダあったよね?と言って、何日か前に作って、
誰も食べないまま日が過ぎていた サラダに、
前日 自分が少しだけ残した サラダチキンと、
私が サラダ用にと 1つ多めに茹でておいた玉子を のせ、
美味しそうに リメイクしていた。
お麩の お味噌汁が食べたいと言うので、大急ぎで作りました。





≪チキンサラダ≫










  ≪車麩の お味噌汁≫
  







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4月19日  雑穀ごはんの焼きおにぎり だし葱あんかけ

2020-04-29 07:00:00 | ひるごはん(その他)
 

洗濯、布団干し、 2Fの掃除を していると、
ハウスで ゴロゴロしていたのが、急に リビングへ下りて行った。
誰も居ない隙に、何を したいのかと思ったら、
魚の水槽の掃除、それは別に構わないけど、
私が 1Fの掃除に移行しても延々終わる気配が無い。
掃除機を かけようにも邪魔で できないから諦めて、
そのうち、男子ごはんが始まったので見ていたら、
私が使っている掃除機を 突然かけ始めた。
人が テレビ見てるのを 分かってて。
さすが、嫌がらせを させたら世界一。
一緒に住み始めた頃から、人に洗い物を させといて、
自分は知らん顔して口を 開けて テレビを 見ていて、
音が聞こえないと音量を 上げる、ずっと腹が立っていた。
そのくせ逆は やるっていう腐った根性。

あれもこれもが重なって、また バカを 相手にして大失敗。
テレビを 最大音量にしていたら、Julianが血相を 変えて、
暮らしている テントから飛び出して下りて来て、
何してんの !? ヤバいよ! と、
掃除を するのに開けていた窓を 慌てて閉めていた。
ごめん ごめん。
人が テレビ見てんのに、馬鹿が わざと掃除機かけるから、
と言いかけたら、クズが、バカは お前だの、
ばばぁだから耳が聞こえないんだろ、だの言い始めた。
とうに 60を 越えた、常識的で当たり前の年齢の男が、
また幼稚園児レベルの、
普通の人なら恥ずかしくて言えないようなことをね。
何より大事な部屋に引っ込んでろ! 出てくんなっっっ !!

知能レベルの低い人間に関わると、
こういう、しなくても良い嫌な思いを する。
いい加減に学べ OKYO。
つうか、学んだし、こどもたちを 巻き込みたくないから、
一切 口を きかないことにしたんだけど。
私と関わりたいか、喧嘩して何か きっかけでも作りたいのか !?
この日に限らず、人が嫌うようなことばかり、
これ見よがしにして来るのが本当に不愉快。
こっちは関わりたくないから見て見ぬふりを してるけどね。

食事が終わったら部屋に引きこもって耳を 塞ぐ、
あんたの親のような夫婦にはなりたくない。
もうそこしか突破口は無い、散々考えて私が そこまで言っても、
それでも自分は違うと言い張った時点で、
もう全てが終わってる、解決の糸口も無いですから。
せいぜい その小汚い ハウスを 大事にすれば良いのです。
私は、古くても、貧乏でも、汚い暮らしはしたことが無い。
家の中も外も、汚いものの山、うんざりだし。
大体ね、8つも下の自分の女房を ばばぁ呼ばわりとか、
程度が低過ぎる、それで満足だなんて人間終わってる。



お昼に ラーメンを 食べた Julianは良いけど、
朝以降、何も食べていない コスモスと私。
おなかが減らなかったのは腹の立ち過ぎだからかしら。
普段より更に、視界に入れたくなかったので、
同じ テーブルに つくのを 避けようと、
5時過ぎに軽く食事を することにした。
クズが「食やぁ オッケー」の、いつも食事を 済ませ、
1時間もすれば、大事な お部屋へ帰るのに リビングを 出るから、
不愉快なものを 見ずに、3人で ゆっくり食べて、
その後は いつものように皆で うだうだしようと思って。

前日だったか、Julianが見てた、スノーマンの動画。
その中で、彼らが食べてたのが メッチャ美味しそうだったの。
オマケに、ちょうど冷ごはんが程良く残ってて、
これは チャンス! と、作ってみることにした。





≪雑穀ごはんの焼きおにぎり だし葱あんかけ≫
  


雑穀ごはんは、ピンクソルトを 使って小さな おにぎりに、
できた順から フライパンに置いていく。

それにしても、どうして この時、
Julianは 1ヶ、コスモスと私は 2ヶずつ、そう決めつけたのか。
あと 1ヶ分、冷ごはんが残っていたにも関わらず・・・
あれさえ握っていれば、私も二つ、食べられたのに ( т_т)
そうです、Julianのやつ、スゴい勢いで 2ヶ目にいっていて、
思わず目を 剥いてしまいました。

続きです、火を つけて弱火にした フライパン上の おにぎりに、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 少しずつ たらし、
程良く焦げて来たら裏返して、同じく醤油を たらす。
あとは、両面が程良く焦げるまで ゆっくり焼く。
その間に湯を 沸かし、顆粒だし・藻塩・ヤマエの白だしを 加え、
味が決まったら、小口切りの長葱・小葱を たっぷり入れ、
水溶き片栗粉で あんを かけ、
器に盛り付け焼きおにぎりに かけて できあがり。

葱だくなのは、葱好きの コスモスに合わせたから。
思った通り、残った あんと葱を、
これだけで食べても美味しいよね、と、
スープのように食べていた、良かった ^ ^ ♪
テレビで見たのは、貝柱の だしを 使っていて、
もっと贅沢な風味だと思うんだけど、これも十分 美味しいです。







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4月17日  ホットケーキ

2020-04-25 09:00:00 | ひるごはん(その他)
 

7時半前、頭上の騒々しい音で起きた。
耳栓してても、振動は ダメなのよね、骨伝導っていうの?
まぁさ、自分じゃ思いやってるつもりだったかもしれないけど、
元々、肝心なところは全て自分都合だったからね。
どうでもいいと思っている ”他人” になんて気を 遣う訳も無く。
コスモスの出勤も、Julianの バイトも お弁当も無い、
しかも、偶然 訪れた、目覚ましの要らない日。
それだって、ダラダラ寝てることなんて まず無いのに、
具合の悪い日にも ドスンバタンどたばた。

前にも書いてるけど、たまの日曜、私が寝ていると、
何も用の無いはずの真下の和室で、
壁に障子を 叩きつける、パーン!って音、
あれで数えきれないほど 起こされた。
お弁当の記事にも何度も何度も書いてある、
自分は常に人より後、ギリギリまで寝てるくせに、
”女が男より後まで寝てるとは”
きっと、それが面白くないから昔も今も やるんだと思う。
ついでに、腹が立つのは、
仕事へ出かけたと思って寝てる部屋を 出ると、
戻って来るのよ、しょっちゅう、病気 !?
じゃなきゃ わざとよね、この日もだったし (怒)
悪寒に一晩 耐えて、途中 何度も スゴい寝汗で目が覚めて、
だけど、それでも眠ってしまう繰り返し。
前日、熱を 測れなかったのも良かったかも、
とにかく気持ち悪いから お風呂に入ろう!
この日、起きて一番に思ったのが それ、元気になった証拠よね。

11時前には起きて来た Julian、何を 食べるか話してて、
最初は「重い」と拒否してた、これに、途中なぜか一転。
直前には、大好きな トマトの コンソメスープ、
前日、小さな鍋に作ったのを 何度目かで完食してて、
その間に、時間を かけて厚く焼いてみた。
ホットケーキミックスも、スーパーから消えてたのが、
偶然 ドラッグストアにあったから、
飛び付くようにして買って来たもので、
多分 メーカー品でもなく、何が普段と違ったかは不明だけど、
外側が さくさくしてて、中が ふわっふわで美味しい !
と、最初 嫌がってたのが嘘のように、大喜びで食べていて、
何の楽しみも無く、毎日、つまんない、暇だよ~を 連呼して、
それでも全てのことを 我慢しているのを 見ているだけに、
よりによって具合を 悪くさせてしまったし、
こんなことでも、笑顔を 見せたり、喜んでいるのが、
母としては嬉しかった。





≪ホットケーキ≫



ホットケーキミックス 100g、卵 1/2ヶ、牛乳 75ccを 混ぜ、
直径 16cmの小さな フライパンで、超弱火&時間を かけて。



まだ普通に食べられるかは自信が無いようだったので、
基準量の半分で、1枚を 厚めに焼きました。








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4月16日  トマトの コンソメスープ

2020-04-24 15:30:00 | ひるごはん(その他)
 

夜明け前の 3時半頃、食中毒事件発生。
私は起きた時点で、婦人体温計で測って 37.6? 度。
10分近く待っても ピピピ音が鳴らず、痺れを 切らしたから、
どうでもいいけど、正確な体温は不明 (笑)
次に測った時は、37.11度。

Julianは起きて来たの何時だった !?
●いた後、ベッドに戻っても延々眠れなかったらしく、
確か 3時過ぎ、その時点で測って 37.4度。
その後、朝、ずっと起きていられる自信が無くて、
敷いたままにしていた私の布団の上に、
使い終わった体温計を 放置、
知らずに私が踏んで、先端部分を折って壊してしまう。
今もう売ってないんだって、と、
コスモスから聞いたばかりの貴重な体温計、それも、
時間は かかるけど、一番 正確で信頼してたやつが消滅。
もう 1本のは電池が切れてるし、
朝、婦人対温計で待ちに待たされて、水銀の体温計は、
それを 待つ気力すら無いから、その後は測らなかった。

このところ、具合が悪い時の友達、トマトの コンソメスープ、
リクエストで作りました。



  ≪トマトの コンソメスープ≫       味付け by Julian
  
湯を 沸かし、コンソメと、小さめに切った トマトを 入れ、
味見を して、足りない分だけ塩こしょうを 加え、
程良く煮れば できあがり。







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3月26日  豚肉のソテー定食

2020-04-04 20:30:00 | ひるごはん(その他)


3:44 この写真が送られて来て、

やっと ごはん 💬

と、ホッとした顔 🥰 こんなような絵文字が添えられていた。
本当は、この日も コスモスが居ないから、
私が帰れば ごはんが食べられたんだけど、
めめを 病院に連れて行って、その後、病院の先生に言われた、
違うタイプの ヒーターを 買いに行ったり、
めめ、こっちは目黒蓮君の方 (笑) が載ってる、
ananを 買いに行ったりしてたらしく、仕方ないね。
めめは、お薬を もらってきたんだけど、
ガリガリだよって言われたらしく・・・
日曜の夕方に来て、木曜で !?
可愛いくて、いい人だと思った お店の おじいちゃんだけど、
不信感を 抱いてしまった。
でも、やっぱり、私達が思うように、元気なのよ。
それが不思議なくらいだと先生にも言われたらしい。
来週の水曜に、もう一度 様子を 聞かせてと言って、
お薬が 1週間分あるらしいから、大丈夫なのかな。



  ≪豚肉の ソテー≫
  
豚肉を 解凍して サラダ油で炒め、宮崎産 スパイス調味料マキシマム。
それにしても、そのまんまの
ロメインレタスが スすごい、Julianらしいけどな (笑)







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9月1日  冷凍餃子スープ

2019-09-06 11:00:00 | ひるごはん(その他)


28日は病院が半日がかり、とても買物に行く気力が無くて、
しかも、Julianが食べないから食材は全然 減らないし、
29日、会社の帰りに買物してあったから、
別に行く必要も無かったんだけど、
31日、病人 Julianが「もんじゃ食べたい!」と言って、
明太子も要ると言うので、仕方無く買いに行ったの。
29日の買物は、仕事帰りで チャリだから、
積めるのって大体 7,000分円ぐらいで、
どうせなら、残り 3,000円分を ついでに買って帰ろうと思って。
で、何も したくない時用に冷凍餃子を 買って来て、
餃子スープも できるよ、と声を かけたの。
そしたら、今じゃなくていい、もったいない、と。
∵ゞ(≧ε≦)
好きなものを、2つも一度に食べないで、
別々の方が良い、という意味で言ったんだけど、
楽しみは後に取っておく タイプなのか、倹約家なのか。
そして、この日は「餃子スープ食べる!」と、
自分に都合の良いことは、絶対に忘れない女です。
最初 3つだけ作ったら、あと 3つ、おかわりして食べました。



  

≪冷凍餃子スープ≫

  
湯を 沸かし、鶏がらスープの素、塩こしょう、
ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、冷凍餃子投入!
器に みじん切りの長葱と、茹でて薄切りにした オクラを
入れておき、数分 煮た餃子と スープを 入れて できあがり。







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5月3日  パンケーキ

2019-05-11 16:30:00 | ひるごはん(その他)


ここ何年も、家族で一緒に出かける為の努力すらせず、
常に自分だけが旅行に行って美味しいものを 食べ、楽しみ、
何事も無かったかのように帰宅して、
知らん顔で生活を 継続している。
更に今回、自分が行くべきことを 遊び優先で放棄し、
あろうことか、隣の奥さんに なすり、
3泊か 4泊の予定で出かけたらしいことが発覚。
聞いた高校生の Julianでさえ、
えぇ~っっっ!? マジで !? 声を 上げて驚いていた。

THE 非常識。

私と口を ききたくないにしろ、死守したいものだからにしろ、
どちらにしたって自分の都合、自己完結すべきこと。
しかも、私が家に居るのは一目瞭然、
なのに何で うちが行くの !? と、
押し付けられた方は当然 不信感を 抱くのが分かってて これ?
人間性も ここまでとは、開いた口が塞がらない。
私が行くから、と預けたものを 返してもらい、受け取りに行った。
毎年 同じ日なので、当日だったけど思い出して良かった。
セーフ =3

その後、カロリー消費に 1時間弱 自転車で走って帰り、
2時前、シャワーしてる間に Julianから ラインが来てた。
ご飯 食べよう!!! 💭
布団と洗濯物を 取り込みがてら聞くと、
強いて言えば ホットケーキが食べたい、って。
私は甘いものが好きじゃないから ちょっと食べられないし、
一人分かぁ、何だろ、どうしよう、と考えたら、
引き換え時に例年通り もらった お寿司があるのを 思い出し、
Julianの用意を 済ませ、食べ始める タイミングで、
それを つまみに憂さ晴らしの ビール。

飲むのは好きだけど、あまり朝や昼から飲みたいとは思わない。
例えば昼と夜飲むとして、その間が空くと、
口の中が気持ち悪くなって、夜の方は美味しくなくて、
全然 飲めなくなっちゃうから、
ずっと飲み続けられる時以外は飲みたくないの。
それに、半端に飲むと、そこで 1日が終わっちゃう。
人生の無駄遣いになるから好きじゃない。
やっぱり、普段 守っていることは変えない方が良いな。
飲まなきゃ良かった。
楽しくない時は遊びに行かない方が良いのと一緒で、
楽しくない時は、飲んでも全然 美味しくないから、
やめておいた方が良いんだよね。

 

  

≪パンケーキ≫

  

ホットケーキ粉 150g、卵 1ヶ、低脂肪乳 100ccを 混ぜ、
14cmの フライパンで厚めに焼けば できあがり。

  






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12月23日  すいとん

2018-12-30 16:00:00 | ひるごはん(その他)


部内戦の日は帰りが早いこと多いよな~と ラインしてみたら、
やっぱり いつもより全然早く、もう帰ってる途中だった。
お昼は何にしようか考えてて、
ここ最近 作ってないな、と思って Julianに相談したら、
「いいよ!」と元気な返信が来たので これに決定。



  

≪すいとん≫

  

にんじんを 入れて湯を 沸かし、
味噌漉しに かつお節を 入れて鍋の縁に掛けて だしを 取り、
ピンクソルト、昆布醤油、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
長葱、キャベツ、しめじ、油揚げ、豆腐を 加え、スープを 作る。
別の鍋に かつおだしと ヤマエの白だしを 入れて煮立て、
水で溶いた小麦粉を スプーンで落として団子を 作り、
ざるに上げ、作っておいた スープに入れて、
器に盛り付け、斜め切りの小葱を 添えれば できあがり。

  

Julianのは ↑ 団子を 多く、私のは ↓ 炭水化物を 少なめに。

    






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12月2日  あんかけキムチ豆腐

2018-12-09 20:30:00 | ひるごはん(その他)


28日にも作ったやつ、美味しかったので リピです。
冷蔵庫が空に近いので、具は全然 違うけどね。



  ≪あんかけキムチ豆腐≫


湯を 沸かし、弱火にしてから絹ごし豆腐を 入れ、
鶏ささみを 茹でて ほぐしたの、油揚げ、味覇、キムチの素。
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり。
もみ海苔は絶対、あとは小葱を 散らしてね。








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11月28日  あんかけキムチ豆腐

2018-12-06 09:00:00 | ひるごはん(その他)


やっぱり、マンナンライス入りの おかゆだと、
おなかが空いちゃって、次の食事まで もたない。
その点これは、優等生。
味、満腹感共に満足なので リピート。

11月 30日  50.6Kg
12月 1日  計測忘れ
12月 2日  49.5Kg
12月 3日  49.6Kg

体重が減らなくなっちゃったら、
測って カレンダーに メモるの忘れちゃうようになったよ~



  ≪あんかけキムチ豆腐≫
  
にんじんを 水から茹で、
煮立ったら、キャベツ、ブラウンえのき、椎茸、油揚げ、春菊、
火を 弱めて絹ごし豆腐、味覇、キムチの素。
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり。
う~ん、卵で とじてるかなぁ? 忘れちゃったわ。







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11月18日  あんかけ温奴

2018-11-25 21:30:00 | ひるごはん(その他)


Julianに作った にゅうめんの スープが多かったので、
残った分で、自分用の温奴を 作った。



  ≪あんかけ温奴≫
  
鶏肉、椎茸、にんじんを 入れて湯を 沸かし、
ピンクソルトと昆布醤油で味付け、長葱、春菊を 入れた スープ。
絹ごし豆腐 1/2丁を 崩して入れ、
具が少なくなった分、油揚げを 少し追加、
水溶き片栗粉で あんを かけて できあがりです。







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11月14日  スンドゥブチゲ風

2018-11-22 17:00:00 | ひるごはん(その他)


本当は、1週間に 1回くらい好きなものを 食べる日を
作ろうと思ったんだけど、それなりに体重が減ってる時は、
「あの苦労が無駄になる」 と思うと食べる気にならないんだよね。
朝の温奴は、あんを かけるつもりが忘れちゃって、
食べ終わって間も無く おなか空いたっっっ!ってなって、
カロリー計算しながらではあるけど、
おせんべいとか食べちゃったんだよね、
それじゃ ダメだから、今回は しっかり あんを かけて、
満足感もあり、それが継続するよう考えた。 美味しかった。



  ≪スンドゥブチゲ風≫
  
湯を 沸かし、味覇、1.5cm幅程度に切った白菜、
2mm幅程度に切った椎茸、長さを 半分に切った エノキを 入れ、
絹ごし豆腐 1/2丁を 入れたら煮立たないよう気を 付け、
キムチの素で味を 決めたら水溶き片栗粉で あんを かける。
もみ海苔と小葱を のせて いただきます ♪







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11月11日  わかめと豆腐の サラダ

2018-11-19 06:30:00 | ひるごはん(その他)


10月28日から、1年で一番太る年末年始を 頭に、
年内いっぱい ダイエット、可能なら 46Kgくらいまで戻したい、
と大志を 抱いている私。
だって、人間の形を しているうちに修正しとかないと、
取り返しのつかないことになっちゃうからね。
高校生の頃は、お昼に「ラーメンと カレーライス下さい!」
で、お店の おばちゃんに驚かれ、
それでも Gパンは 25インチで探すのも苦労したのに・・・
ホントに、この代謝の悪さったら無いわ (- -;)
この日、気温が高いのは分かっていたので、多少 厚着にして、
Julianが置きっ放してる チャリを 取りに駅まで歩き、
失くしちゃった図書館の カードの再発行へ、
そのまま チャリを 押して歩いて行くことに決めていた。
いつもは お昼を 食べて、会社から帰って お風呂の前が定刻、
帰宅して、お昼を 食べる前の計測だから、ちょっと反則?
だけど、明日これを クリアすれば OKってことで・・・


11月 1日 ⇒ 52.0Kg

11月10日 ⇒ 50.8Kg
11月11日 ⇒ 50.3Kg



  

≪わかめと豆腐の サラダ≫

    
そぼろは前日お弁当用に作ったのの残りで、
鶏ムネひき肉は塩こしょうと片栗粉少々を 混ぜ、
グレープシードオイルで炒めて酒、砂糖、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんで味を 調え、
程良く煮詰めたもの。







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