2015 K&K Touring
2016-17 K&K Touring
前日 作って、翌朝の朝食にもなると思ったんだけど、想定外の売れ
行き。 ちょうど コスモスの朝食分ぐらいしか残らなかったので。
≪豆乳シチューライス≫
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火曜は講義だけなので、終わったら帰って来る コスモスです。
≪豚肉と玉葱の甘辛炒め弁当≫
おかずや つまみでなく、お弁当用に作った感が強かった かぼちゃ。
だから、多分、食卓には上がっていないんじゃないかな。 レンジで
柔らかくしてから切って、煮干しだしに砂糖、醤油、みりんの味付け
です。 にんじんは サラダ油で炒めて砂糖と薄口醤油。 小葱入り
の玉子焼は砂糖のみ。 揚げボールは ごま油を 熱した フライパン
で酒を 振りかけて温めるだけ。 豚肉と玉葱は ごま油で炒め、酒、
砂糖、醤油、みりん。
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日曜は、コスモスが バイト終わって駅に着くのが ちょうど 19時半頃
だったから、Julianと私も出てって 3人で女子会したの。 楽しかった
～♪ 来年は いよいよコスモスも一緒に飲めるし、もっと楽しみ～♪
という訳で・・・ 20日の つまみは お休み、21日の つまみです。
≪サーモンの豆乳シチュー≫
にんじん、玉葱、じゃがいも、カボチャ、エリンギ、しめじを 炒め、軽く
塩こしょうして小麦粉を 付け、ムニエルにした サーモンと水を 加え、
豆乳を 入れる。 沸騰しないよう気を つけながら、味覇・塩こしょう・
ピンクソルトで味を 調えれば できあがりです♪(*^^*)♪
≪厚揚げと豚肉の オイスターソース炒め≫
また やられたよ～(´-_-`;) しゃぶしゃぶ用って書いてあったから、
厚揚げに巻いて･･･って始めたら、ボロボロなのっっっ!! なすの時の
ことが記憶に新しかったので、今回は早々に中止して、形を 変えて
こんな風にしました♪ 長葱の青が良かったね(^_-)-☆
≪たこと ワカメの サラダ≫
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≪厚揚げと豚肉の オイスターソース炒め≫
厚揚げと豚肉、長葱を 炒め、オイスターソースで和えるだけです♪
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≪サーモンの豆乳シチュー≫
にんじん、玉葱、じゃがいも、カボチャ、エリンギ、しめじを 炒め、軽く
塩こしょうして小麦粉を 付け、ムニエルにした サーモンと水を 加え、
豆乳を 入れる。 沸騰しないよう気を つけながら、味覇・塩こしょう・
ピンクソルトで味を 調えれば できあがりです♪(*^^*)♪
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本当に本当に たまの楽しみで買っておいてあるミニカップ麺と これ。
朝、コスモスの朝食と、Julianの夕方飯用に作ったもので、スゴイ量
を 食べて練習に行きました。 恐るべし体育会系女子(*´・ω・｀；
≪炒飯≫
片栗粉と塩こしょうを 混ぜた鶏ムネひき肉・煎り玉子・玉葱・しめじ・
にんじん・小葱。 味付けは、塩こしょうと、多分、冷蔵庫に残ってた
納豆とかに付いている小袋の お醤油だと思われます、はい。
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コスモスの お弁当を 利用して朝は これ。 で？じゃぁ苦労して作っ
た炒飯は？と言うと・・・ そう！ 夕方飯になるのです(^_-)-☆
≪三色丼≫
にんじんは砂糖と薄口醤油。 玉子は砂糖のみ。 鶏ムネひき肉は
片栗粉と塩こしょうを 混ぜて玉葱と炒め、酒、砂糖、醤油、みりん。
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朝食、よりによって炒飯(´-ω-`;)、それに お弁当、シャワー、これを
全部こなすには、かかる時間は同じでも 何も考えずに作れるもので
ないと無理。 という訳で、この日の お弁当は これになりました。
≪三色弁当≫
にんじんは砂糖と薄口醤油。 玉子は砂糖のみ。 鶏ムネひき肉は
片栗粉と塩こしょうを 混ぜ、それだけではJulianの朝食に足りそうも
なかったので玉葱を 入れてみた。 どうかなと思ったけど、味見を
したら美味しかった 酒、砂糖、醤油、みりん。
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日曜日は こどもたちと駅前で女子会して、帰って来ても また飲んだ
から面倒くさくて お風呂に入らないまま寝ちゃって。 翌日の準備も
何もしてないから、朝食に お弁当に、シャワーを しなきゃならないと
いう マズイ事態に月曜だっていうのに なっちゃった(´-ω-`;)
≪炒飯≫
片栗粉と塩こしょうを 混ぜた鶏ムネひき肉、煎り玉子、玉葱、しめじ、
にんじん、小葱。 味付けは、塩こしょうと、多分、冷蔵庫に残ってた
納豆とかに付いてる お醤油だと思う～∵ゞ(≧ε≦)
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高校へ練習に出かけるので 7時半頃あさごはんを 食べたんだけど、
1時前に練習が終わった時、2人とも ナゼか おなかが空いてなくて。
Julianが家に帰って焼きうどんを 食べたいと言うので、高校の近くの
スーパーで材料だけ買った。 ついでに書店に寄ったら、欲しい本が
あったらしいんだけど、リサイクルショップで買えば もっと安いよね？
と言うので、ナビで探して行ってみた。 映画化されたのが最近だし
どうかなと思ったけど、既に売りに出した人が居て ラッキーでした。
焼きうどん、へぇ～ なんて思ってたら、Julianが食べたいと言ったの
は ⇓ これで。 コンビーフが高いから、長いこと作ってなかったのに、
普通の野菜の焼きうどんだと思って 「うん」 って返事しちゃって、後
からコンビーフなら ダメとも言えず、作る羽目になっちゃった。 でも、
4玉分も作ったのにアッという間で、そんなに好きなら良かったかも。
≪にらと コンビーフの焼きうどん≫
ほぐした コンビーフと にらを ごま油で炒め、細うどんを 入れる。 水
を 加えて麺を ほぐし、塩こしょうで味を 調えれば できあがりです♪
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土曜の午後に新しい矯正器具が入った Julian。 歯と歯を 合わせ
ると痛くて硬いものは食べられないので、ちょうど、お弁当に使って
残っていた鶏肉を 私の朝食と両方に利用しました。
≪鶏の親子雑炊≫
水に昆布を 入れて煮立て、冷ごはん、鶏肉を 入れ煮詰める。 ピン
クソルトと昆布醤油で味を 調え、溶き卵を 回し入れれば完成です♪
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土曜日 Julianの お弁当で使って 2/3くらい残っていた鶏肉、Julian
の朝食と、私の朝食で使い切りました。
≪鶏南蛮蕎麦≫
顆粒だし･ピンクソルト･昆布醤油で だし汁を 作り、鶏肉･長葱･蕎麦
を 加えて煮込んで できあがりです♪(*^^*)♪
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コスモスが、秋の リーグ戦の納会、また 2人で ごはんの上、Julian
は練習から帰って来るのが 8時過ぎ、しかも新しい矯正器具を 入れ
て歯が痛いので、もう適当で良いか・・・ってことで冷凍コロッケから。
≪かにクリームコロッケ≫
≪納豆チーズトースト≫
最後に少し時間を 追加したら焦げちゃった(´-ω-`;)
≪赤魚の粕漬≫
Julianが コロッケを あっという間に食べた後、こればかり食べている
ので、もしやと思って「コロッケもう 1ヶ食べる？」 と聞くと、大きな目
が クルクル。 やっぱり おかずが足りなかったらしい(*^ω^；
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10月 27日から テスト前で休んでいたので、土曜の お弁当は久々。
≪鶏の スパイシー焼き弁当≫
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうと ブラックペパー。
にんじんは、サラダ油で炒め、砂糖と薄口醤油。 こんにゃくは乾煎
りし、ごま油、酒、醤油、みりん、鰹節。 玉子焼は砂糖のみ、あと
は茹でブロッコリー。
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木曜に作って残った分が冷蔵庫にあったの、当日おなかイッパイで
食べられなかった炒飯好きの コスモス、食べてバイトに行きました。
≪炒飯の目玉焼きのっけ≫
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