゜ ・:*:★ Eternal Rider ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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6月28日 Julian's Birthdayの肴

2009-06-30 10:05:00 | つまみ
   コスモスが、5年生の移動教室から帰って来た日から楽しみにしていた
   小学校最後の移動教室が今日から始まった。
   5時半起きでお弁当を作ったけど・・・雨だねぇ・・・
   確か去年の6年生の時も、お天気はあまり良くなかったよね。
   

 *       *       *       *       *       *


   June.28 Julian's Birthday's Menu

   ≪枝豆チーズ≫
   
   神楽坂の京王ストアにあるL'air bon(レフボン)のパン。
   おとうさんが美味しい美味しいと言って食べていた。
   

   ≪カマンベールフライ≫
   
   こんな面倒臭い手間がかかることしたくないっっっ!!
   と思いつつ、どぉ~しても食べたくて作ってしまうカマンベールフライ。
   って誰の誕生日だっけ!?


   ≪鶏刺≫
   
                
   宮崎のお義父さんとお義母さんが「お誕生日だから」と送って下さった
   Julian大好物の鶏刺。帰省してもこれさえあればって感じだもんね。
   「今回は地鶏っ子を入れておいたよ」
   とは、いつもJulianを御贔屓にしていただいているお義父さん。
   ありがとうございま~す♪

   ところが、嘘ついて、誕生日だと言うのに思いっっっ切り怒られて、
   Julianが食べ始めた頃にはほんの少ししか残ってなかったのよね~。
   また次の機会を待つしか無いわね。自業自得( ̄ー ̄)


   ≪タマゴサンド≫
   
   こどもたちの主食は何にしよ~と悩んで、冷蔵庫の中にある物で。
   って、確か誰かの誕生日だったよね!?


   ≪こはだ≫
   
   おとうさんの大好きなこはだ。自分で買って来てました。
   だから誕生日の主役は誰だっけ!?


   ≪なすとゴーヤの味噌炒め≫
   
   おとうさんが半分使ったままになっていたゴーヤ。
   気になっていたんだけど、やっと使えて良かった。
   でも、長くおいたせいなのか、やたら苦くて今回は大人だけ。
   あのねぇ...今日は一体・・・

   ま、肴は大人の為のものって事で、
   Julianとコスモスのお楽しみのものは また改めて・・・って事で♪



お手数をおかけして大変恐縮ですが、
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Julian's Birthday in Kagurazaka

2009-06-29 16:59:55 | おでかけ
 

*      *      *      *      *


6月 28日は Julianの 8回目の Birthday。
なんと、おやぢの大好きな紀香と同じ誕生日で、
そして、ビバリさんちの次男坊ぎょんぎょんとも一緒。
ぎょんぎょん、お誕生日おめでと~っっっ!!


*      *      *      *      *


今の職場に変わって 18年、銚子の単身赴任から戻って 5年少々、
1日付で異動になる為、週の半分仕事を していた牛込ともお別れ。

おもしろい陶器の お店が いくつもあるし、
一度はvみんなで行こうと おとうさんが言うので、
いい機会だし行ってみることに。

東京生まれの東京育ちだと言うのに、私が行くのは初めて。
今回は、コスモスが移動教室を 控えている為、車での移動です。





車を 置いて歩き出すと間もなく・・・
飛騨高山で昨年見て以来の見事な、大輪の朝顔。



ドラマに出て来るような不思議な小道が本当に...



おとうさんの右腕だけが写ってしまって ちょっと不気味?(笑)



思わず顔が ほころんでしまうような、何とも言えない お店の風情



毘沙門天、確か ここも、ドラマに出ていました♪



親の一番の楽しみ「ランチ」は、
一応、今日の主役に聞いてみると...
げっっっ また カルボナーラだって (-"-;)
と言う訳で、行ってみたい お店があっても、
横目で見ながら素通り、またまた この日も、
カルボナーラ探しの旅を 延々とさせられ・・・





そして見つけたのがここ、Hide Margherita
Julianが店の中まで聞きに行くと、
イケメンの お兄さんが にっこり、
「ありますよ (^_-)-☆」と答えてくれたそうだ。



まだまだ こども、コスモスと当の本人 Julianは、
毎度 ワンパターンの ペンネ カルボナーラ。

おとうさんは スペシャル・マルゲリータ。

そして私は、
ぶつ切りエビの アメリケーヌソース フエットチーネ



Julian恐怖の Birthdayが始まるのは、この後、
ケーキの材料を 買い、自宅に帰ってからのことである。






Comments (2)

6月27日の肴

2009-06-29 09:05:00 | つまみ
   普通なら帰ると電話があるはずの時間が過ぎても音沙汰なし。
   「連絡無いな~まさかまた飲み会!?」とmailすると案の定、
   勝手に飲みに行ってるじゃ~ん(怒)

   途中まで用意してたのに、すっかりやる気をなくし、
   またこども連れて飲みに行っちゃいました~
   なので、金曜日の肴はお休み、土曜日の肴です。 


   ≪セロリの炒め物≫
   
   セロリ、もやし、しいたけと、下ゆでしておいたアスパラと、
   塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶした豚肉を合わせて炒め、
   味付けは塩こしょうでサッパリと。
   Julianはお肉ばかり拾って食べていました。


   ≪ほうれん草の胡麻よごし≫
   
   味付けは黒胡麻のすったものと砂糖、醤油。美味しかった♪


   ≪いさきの塩焼き≫
   
   「旬の魚は本当に美味しいな」とおとうさんに何度も言わせたいさき。
   結構立派なサイズだったけど、完売!


   ≪グレープフルーツとスティックセニョールの冷たいパスタ≫
   
   「それ何すんの?」と言った時のおとうさんの反応で、
   自分の、食材に関する感性は間違っていたか!?と
   一瞬自信を失ったんだけど、大丈夫だった。

   イタリアンドレッシングで和えた冷たいパスタ、完売!


   ≪もずく酢≫
   
   

   ≪瓜の即席漬け≫
   
   縞々に皮をむいて薄く切ったら塩をして重し...しんなりしたら
   サッと洗って水気を切って、ちょこっとひねった胡麻をパラリ。
   今回は薄口醤油を切らしていたのと、塩っ気が強かったので
   塩味のみのサッパリ浅漬けでした♪



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6月27日 ちょこっとその辺ぐるっと走る その2

2009-06-28 09:00:00 | Touring♪
   金曜日は確か、かなり遅くまで飲んだのに起きたの5時で...
   それも、中生3杯+半分+ワインフルボトルを2人で+梅酒
   ってもうメチャクチャなチャンポンだし。

   あ゛~飲み過ぎた~これじゃ酒気帯運転だから無理~
   と思ったのも束の間「行くか!」の号令で結局走るはめに...
   土曜のプチツー記録です。


 *       *       *       *       *       *

          元気だね、おとうちゃん。
          君も毎晩午前様だったはずだけど...
          
          ETCが装着できず、へその曲がった中年ライダー2人は
          いつもの一般道ツーリングでRoute298へ...と、
          うっかり撮ってはいけないものを撮ってしまった(>_<)
          分かる人だけが分かる話で失礼っっっ!!
   
          という事は今回もまた大好きな幸魂大橋を渡ります。

          そしてまた、最近お気に入りのRoute17へ。
          ちょっと今日は月末の土曜のせいか混んでいた。

          で、「まずは給油」なんでしょ?
          やめようよ~走りだしてスグ給油はさ~(-"-;)
          帰りに満タンにしとく癖をつけませんか~?

          でも、うちの、こども居ぬ間のショボショボツーでは
          一緒に写せるたった1度のチャンスだったりするのよね。
          

          朝おとうさんが言っていた通りのRouteになりそう。
          Route17~16へ入り、
          

          東北道岩槻ICを目指します。
          
          真夏日にバイクに乗るほど大変な事はない。
          止まった瞬間にエンジンの熱が膝の裏から太腿まで、
          燃えるように熱く、今日も「熱い~助けてくれ~」と
          1人ヘルメットの中で何度叫んだか。
          

   岩槻へ向かう道の横はキレイな景色が広がっていた。緑っていいな♪
   

          岩槻から高速に入ったものの、こちらも混んでいて
          オマケに外環が渋滞との情報が流れているので
          へそ曲がり中年隊は即座に高速を下ります。
          へ~んだ~高速代なんか払うもんか~
          浦和ICにて高速離脱。すわっと♪
          
          高速を下りてそのままRoute122~得意のRoute298へ。
          こっちは快適に飛ばせるかと思いきや、やっぱり混雑。
          今日はどっちもダメかいな。外環も側道も混んでるの、
          想像したら何でだか おかしくて笑っちゃった。

          あとでおとうさんと話したんだけど、土曜は、
          仕事の車と休みの人の車が混合するから混むんだよね。
          それはバイト先でも同じで、だから土曜日まで
          「ランチメニュー」が存在するんだな~と納得。
          

          以上で、ちょこっとその辺ぐるっとツーリング終了。
          所要時間鬼の居ぬ間の9:30~11:45。走行距離不明。

6月25日の肴

2009-06-27 09:05:00 | つまみ
   おとうさんは送別会の嵐でこの木曜日も飲み会。
   なので、3人でまたまたごはんです。


   ≪タラのムニエル ラタトゥイユソース≫
   
   う~ん、どうよこれ。超~久々に新調したIKEAの器だけど。
   ちょっとまだ器と料理の相性を解ってないだけに難しかったかな。

   おとうさんにIKEAに行った話をしたら「どんなの買って来たの?」
   って聞くから見せたら不服そ~な顔!?または理解不能って顔してた(笑)

   だって元々好みもセンスも違うんだから仕方ないじゃない。
   もっと違う物が欲しいのか、今度神楽坂に行こうって言ってたよ。
   前にも何度か「面白い店があるぞ」とは聞いてたんだけどね。

   水曜の朝日新聞の夕刊に、オムレツのレトルトか何かの広告が出てて、
   それにデミグラス&ラタトゥイユソースバージョンみたいのがあってね、
   それ見て初めてラタトゥイユの定義らしきものを知った私。

   昨日までだったら夏野菜のトマトソース、とかにするんだけど。
   なすとズッキーニとトマトを炒め煮して塩こしょうで味付け。
   ラタトゥイユって言うらしいですハイ。。。 何せ外食しないからね...

   ラタトゥイユソース、なぁんて名前を付けてみたけど、
   それだけで、立派な料理に見えるかな!?

   Julianは近所のYちゃんの大好物ズッキーニを食べながら、
   「Yちゃんがズッキーニ好きなの分かるよ~美味しいよね~」と。。。
   我が家では「Yちゃんのお土産」として認識してから、
   ホントに最近使いだした食材...なにせ、古い人間なので...(笑)


   ≪焼きうどん≫
   
   今年3月で101歳になったオマミ(大きいマミー=私の祖母)が
   確か93歳の時、玄関から外に出ようとして大腿骨骨折。

   これがまた筋金入りのワガママで、食事は食べない、リハビリしない。
   このまま放っておくと死ぬねって時に私の母が毎日作って届けた、
   この変り種の焼きうどん。見栄えは悪いけど、でも美味しいんだよ。

   何でこれなら食べるんだろうって当時味見したんだけど、
   家に帰ってスグ作ろ~って思ったもん私も(笑)

   沢山の素材を切って準備する手間もナシ、にらとコンビーフのみ。
   ニラとコンビーフを炒めてパラパラにしたら、麺を入れて...
   でも私が思うに、麺の太さはこれじゃないと美味しくないと思う!

   で、麺がバラけやすい様に水を少し入れて濃口醤油で味を調えるだけ。
   コンビーフも味はあるからね♪
   あとはブラックペパー(あ!これは私の好みだけど)

   一番手はオマミを救った焼きうどんでした。


   オマミのその後?
   この焼きうどんを毎日食べ、ワガママの果てに餓死する事もなく、
   ワガママ通して、リハビリも一切せずに強引に退院。
   奇跡的に現在も元気で、テコテコ自分の足で歩いています。

   目指せ長寿日本一!


   ≪海藻サラダ≫
   
   こどもたちはダラダラいつまでも遊びながら喋りながら勉強してて
   早く寝かすはずだったのに食事が始まったのが8時過ぎ。全く(-"-;)

   勉強見たり怒ったりしてて、合うドレッシングも作れずマヨでした。
   「胡麻ドレが良かったのにな~」とはコスモス。
   だったらサッサと終わらせて、母を料理に集中させんかい!!


   ≪玉子豆腐≫
   
   お~ひさしぶり~♪Julianは好きだよね~あと茶碗蒸し。
   でもおかあさんは作んないからねぇ・・・勿論これも市販品。

   お菓子とかパンとか、分量がキッチリしてないと出来上らない物は
   基本作らないんだよね(笑)怠け者の母なのでした~♪


   ≪三つ葉のおひたし≫
   
   せり、根三つ葉、セロリ、においが...と一般的に敬遠されそうな
   ある意味クサイ物が、こどものくせに大好きなコスモス。

   案の定「これオイシ~♪Julianまだ食べてないの?美味しいのに」
   って、あ~た「それ食べないなら寄越しなさい」って意味かい?



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今年の初ベランダプール

2009-06-27 06:36:34 | with my children
 

学校の プールが 22日に始まったのだけれど、
何せ この天気、学年によって割り当ての曜日が違うから、
幸運不運は天気次第。

して、その運はと言うと、コスモス 1敗、可哀想な Julianは 2敗。
ちゃんと 2勝してる学年もあるんだから、
やっぱり ちょっと不運だよね (笑)

オマケに一昨日、
Julianは お友達と うちで プールする約束で帰って来て、
急いで水を 溜めて準備したのに、
1人の お友達が風邪気味と言う事で、
直前になって また中止になっていたから、
昨日の プールは格別だったはず。

25日、本来なら習い事に行くはずの コスモスも、
「明日 天気が悪いなら、プール今日で、習い事は明日にすれば?」
と言うと即答で「そうする~!」と、
2年生が 2人も入ってる プールへ。。。



この時点で、もう 5時過ぎ、
体の小さな Julianは既に カタカタカタカタ。
震えてるんだったら上がれっちゅうの (>_<)

でも、
水の中に まいた小さな オモチャを 拾う競争を していて、
大盛り上がり。
また今年も、しばらく楽しい ベランダ生活が続きそうだね ♪







6月24日の肴

2009-06-26 09:05:00 | つまみ
   火曜に内示、水曜に辞令が出て、夕方「送別会」とmailして来た
   おとうさんはこの日、自分の送別会ではなかったみたい。

   昨日がおとうさんの送別会だったらしく、お花や、記念品らしい
   健身計画なんてパソコンのソフトがダイエット中のおとうさんの
   いただきものらしい。皆さん長い間お世話になりましたm(u_u)m


 *       *       *       *       *       *   


   「内示が出たから今日も飲みに行こうって言ってもらったんだけど、
   今日はかぁちゃんと飲みたかったから」と火曜は帰って来てくれた。

   どんな人でも、どんな仕事でも同じだけど、1人ではできないもの。
   「銚子から帰って来てからだけでも5年半、嫌な人がいてな、
   おかあさんはおとうさんの話をいつも聞いてくれたんだよ。だから
   今日はおかあさんと飲みたかったんだ」とこどもに説明してくれた。

   家族の為、朝早くから遅くまで一所懸命働いてくれるおとうさんに、
   自分が出来る事を、ただただ一生懸命してきただけで、
   何か嫌だと思った事は一度もなかったよ、と言ったけど、
   おとうさんは愚痴を言ったりするのが男としてイヤだったのかな。

   でも、自分のした何かを認めてもらえるのは、とても嬉しい事だよね、
   ありがと。

   そんなこんなで今月は珍しく飲み会が多いおとうさん。
   という訳で水曜日は、こどもと一緒に1人飲み。


   実は本当だったら楽しいお酒になるはずだった内示の出た火曜日。
   コスモスがJulianに対して許せない発言を連発。
   おとうさんも私も本当に珍しく激怒してしまった。

   その為、全員食が進まず、最近は全て完売だったおかずが
   残ってしまったので、それ+3人で食べる分だけなので3品のみ。


   ≪豚の生姜焼き≫
   


   ≪アンチョビのピザ≫
   
   ビバリさんの鴨川土産で作った自家製アンチョビもいよいよ最後。
   一番薄いピザ台だったので、トッピングも軽く、同じ物を2枚。
   玉葱とピーマンとアンチョビのみ。

   前回、アンチョビのしょっぱさを忘れ、ハーブソルトを使って
   失敗したので、今回は調味料なしだったんだけど、
   それでもしょっぱかった...恐るべしアンチョビ(>_<)


   ≪冷奴≫
   
   昨日Julianがザーサイを箸でつまんで「Julianこれ好き~♪」
   と言っていたので再度。。。




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Tomato's Half & Half

2009-06-25 23:12:45 | 野菜など食材あれこれ


また売ってたじょ~ ♪
可愛いから またまた買っちゃったよ~ん。



少し前の ツーで お世話になった、
霞ヶ浦産の可愛い プチトマトでした。







6月23日の肴

2009-06-25 09:05:00 | つまみ
   コスモスが学校へ行った時間にはほとんど降ってなかった雨が、
   おとうさんとJulianが出かける時間にはザァザァ降り(>_<)
   で、あっという間にやんでるんでしょ~?嫌がらせか!?


 *       *       *       *       *       *


   ≪鮪の刺身≫
   
   会社で異動の内示が出て、おとうさんが「お祝いだ」と買って来た鮪。
   美味しかったか?私は食べてないから分からないなぁ。


   ≪手羽先焼き≫
   
   「何焼いてるの?」とおとうさんがガス台のとこまで のぞきに来て
   「お!焼き鳥か~食いたかったんだよ~」と言って喜んでいた。

   最近焼き鳥してなかったからね。多分そうじゃないかと思ったんだ。
   食べたい物が食べたい時に出て来るっていいよね♪
   逆に「それ食べたかったんだ~」って言ってもらうのもさ*^o^*

   
   ≪砂肝焼き≫
   
   今日は塩こしょうと、あらびきのガーリックパウダーで味を付けて串焼き。


   ≪じゃがいもの明太マヨサラダ≫
   
   魚卵禁止おやぢが買って来た明太子を見つけた!早く使っちゃえ~♪   
   

   ≪たたききゅうりとみょうがの和えもの≫
   
   スーパーで買物中にコスモスがリクエストしていたいつものこれ♪
   薄口醤油を切らしたままなので、ごま油と濃口醤油の味付け。


   ≪春雨のぽん酢和え≫
   
   ゆでた春雨とモヤシに、ザーサイ、コーンを加えて ぽん酢で和え
   プチトマトを飾ってでき上がり。
   火曜日は本当に蒸し暑かったので、さっぱりして美味しかった♪


   ≪枝豆≫
   
   おやぢが2日も続けて買って来た枝豆・・・やっと完売!


   ≪キウイ≫
   



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6月22日の肴

2009-06-24 09:05:00 | つまみ
   昨日はすごい暑さで、今日はすごい雨。

   昨日内示、今日辞令が出て7月1日付で異動が決まったおとうさんは
   今朝はいつもよりずいぶん早く出かけていきました。
   平成3年から、間の単身赴任期間を除いても16年、お疲れ様でした。


 *       *       *       *       *       *


   ≪ジンギスカン≫
   
   「あ~なんか久々に肉食ったな~」とおとうさん。

   5月中旬には71Kgあった体重を、昼のカロリー制限と土日の水泳で
   67Kgちょいまで落としたから、ラーメンも食べてないらしい。

   入院ドックの結果見て、私もさすがにちょっとキレてたからかな、
   いかや魚卵も我慢してるっぽいし、何より体を動かしてるのがいいかも。
   

   ≪きのこのバターソテー≫
   
   私の方と言えば、疲れてるのかストレスなのか、体調思わしくなく。
   油っ気が切れてしまってるのかしら、と、たまには好きな物を...

   大好きなひらたけが安く売ってて飛びついて買っちゃった~ん♪
   ひらたけ、しめじをオリーブ油とバターで炒め、
   下ゆでしたアスパラをポイっと♪
   味は塩こしょうとブラックペパー、最後にチーズをのせたんだけど、
   どこ行っちゃった???
   

   ≪Tomato Salad≫
   
   おとうさんが買って来たトマトで冷蔵庫がギュウギュウ。
   あまり日を置くと、気づかないうちに当たって美味しくなくなるからね。
   たっぷりトマトのサラダ★


   ≪なす焼≫
   
   なすが2本あったよ。たまには油を使わずね♪


   ≪いか納豆≫
   
   コスモスと買物に行ったら、解凍だけどスルメイカが安く売ってた。
   「いか納豆食べる?」と聞くや否や「食べる~!」

   野菜売り場で「みょうが買って~!」たたききゅうりと食べたいらしい。   
   「ザーサイいるいる!買って買って!」
   って、あ~たねぇ...一体どういう食の好みの小学生よ(-"-;)


   ≪枝豆≫
   
   2日続けて買って来た枝豆。こっちは先に買った古い方。
   「まったく味が違うよな~昨日の方がうまかったな~」とは勿論おやぢ。

   好きにしなされ・・・
      


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ジャガイモ ピーマン シュークリームと IKEA

2009-06-23 17:17:20 | 仕訳不能の記事あれこれ


「ジャガイモ ピーマン シュークリーム」って、
そんな物はないからね ♪

実はこのところ体調が悪く・・・
と言うより、疲れているのか、気力がなく、
食事を 作る元気もなく、何とか毎日生活を 回している感じ。

午後遅い時間になると倒れるように寝てしまうし、と言っても
短いと 5分、長くても 30分とか...さっきも テーブルで Zzz...
けど、大して寝不足してない時もだから、何か おかしいんだよね...

昨日も Julianを迎えに行った帰り道、
たかだか 15分の自転車こぎで異状な疲れを感じたし。
おっかし~な~と。

今朝もダルい...。
もしや、と思って体温を測ってみたら 7度ちょい。
今も測ってみたけどやっぱり 7度ちょい。
一番厄介な微熱ってやつだ。

そのくせ今日は バイトが休み。
「どこかへ気晴らしに行きたいな~」と
友人に、どこか目新しい場所が無いか朝っぱらから mailしていた。

「こども服や食器が見たい」と mailしたら
「食器なら合羽橋は? 暇だから あたしも行こうかな~」と。
自分で聞いておきながら、実際電車に乗って出かける元気がなく、
体調を 返信した。
「お大事にね」とか「疲れかもね、ゆっくりしたら」
と言うのが普通。

でも友人の場合は、
「じゃぁ幼稚園の送り終わったら家に行くね ♪」と。
思わず笑ってしまって、友人の来訪を 待つことにした。。。

こんな時にも、変な気を 回して様子を うかがったりせず、
気持が真直ぐな彼女には いつも本当に感謝、そして元気を もらう。

そして何を した訳でもないのに、まず いただいたのが これ。
すごいの、艶々した美味しそうな ピーマン!

そして彼女の イケメンの愛息が採って来たと言う ジャガイモ!
昨日、スーパーに ジャガイモ買いに行ったら、
すっごく高かったの (>_<)
タラモサラダ作りたかったんだ~今日は作るね~ ♪
ありがとぉ~っ !!

  
           

そうしてもう 1つ。
大変恐縮な事に、シュークリームまで (>_<)
2人でお茶&お喋りしつつ ごちそうになったけど美味しかったぁ ♪
学校から帰って来た コスモスも、先程 早速ごちそうになりました。
ありがとぉ~っ!!

そして、シュークリームを 食べた私たちが向かったのは IKEA 。
勿論世の中の事に疎い私は そんなとこ知りませんよ~
友人が mixiに書いていた IKEAの文字が気になったので聞いたら、
食器などが あると言う事だったので行ってみたのだ。

飽きっぽく、値段や品物、選別基準が自分なりに大変うるさく、
その代り、気に入ったら とことんっていうのが私、
なので器も、気に入ったのを みつけて買うまで
1年以上も かかるなんて全然普通。
肴も あまり冴えないし、
かと言って体調不良の原因も分からないので
「器でも新調して違うところから やる気を 持って来るか~」
なんて、出歩いては器を 見たりしていたのだけど、
相変わらず気に入る物はなく。

それが今日連れて行ってもらった IKEAには欲しい物が沢山!
値段も品も納得の物ばかり、
と言っても慎重に値段と相談して、いくつか買って来た。超
久々で欲しい器があって嬉しぃ~ ♪

どんな風に料理を 引き立ててくれるかは、
明後日以降のお楽しみ。。。

今日はお土産沢山&連れてってくれて ありがとうなのだ。
(‐^○^‐)




  


6月21日の肴

2009-06-23 09:05:00 | つまみ
   昨日の夕刊の予報では雨のち晴れ。
   今日の朝刊の予報では9時まで雨、12時から晴れってなってたけど
   もう晴れて来たよ。湿度が高いから鬱陶しい暑さになるのかな。

   昨日プール開きだったうちのこどもたちは、どちらもダメだったけど
   今日に当たってる学年のこどもたちはLuckyかも♪


 *       *       *       *       *       *


   ≪青椒肉絲≫
   
   ピーマンを見ると買わずにはいられない我が家のピーマンおやぢ。
   冷蔵庫にもまだ入ってるのにまたピーマン買って来た(-"-;)
   青椒肉絲食べたいんだって...好きだよね...

   遺伝なのか、食卓によく上るからかは不明だけど、
   コスモスも大好きで、取り皿に取るその量と言ったら・・・


   ≪たこの唐揚≫
   
   こっちはJulianに狙い撃ち。
   私の目の前を何度も何度もJulianの箸が・・・
   飯も食わず、えぇ加減にせいっっっ!!わしの肴ぢゃ(怒)


   ≪生ハムサラダ≫
   
   大根、水菜、きゅうりを切って自家製フレンチドレッシングで和えた。
   私の口に入ったのは、これも大根、水菜、きゅうりが一口だけ・・・
   んにゃろめ~っっっ!!ま、美味しかったんなら いっか♪


   ≪キャベツのおひたし≫
   
   キャベツをゆでて水気を切り、おかかとごま油と醤油で和えました。


   ≪枝豆≫   
   
   ま~た買って来てるし(怒)(怒)(怒)
   前日買物二度も行って、枝豆買って来たんでしょ~が~(怒)

   それにね、どっちから食べるのっ!?と聞くと、
   「昨日買って来た方じゃなくて今日買って来た新しい方から」
   聞かなくても答えが分かってるだけに腹が立つのよね~(-"-;)
   


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6月20日の肴

2009-06-22 09:05:00 | つまみ
   土曜日、バイトに行く前にお布団干してって正解だった。
   あの日だけが、ちょこ~っと天気が良かったよね。

   バイト行き始めて1ヶ月半くらい経ったけど
   「今日休みにしとけば良かった~(泣)」なぁ~んて日は皆無だもん。
   いくら梅雨のある国 日本とは言え、ちょっと気が滅入る今日この頃。


 *       *       *       *       *       *


   ≪鶏骨付きもも肉のケチャップ煮≫
   
   私の実家の定番料理。
   コスモスは、このソースをごはんにかけて食べるのが大好き。

   玉葱と人参と塩こしょうした鶏の骨付きもも肉にフライパンで
   サッと火を通し、お湯を入れて沸騰して来たら味を付ける。

   今回は単純にケチャップだけだったけど、コンソメを入れると
   もっと美味しいかも。

   あとはじっくり煮込んでいただきま~す♪
   骨からぽろっと簡単に取れるぐらいまで煮込むのがgoodです。。。    


   ≪鯵の塩焼き≫
   
   「あの鰯どこで買ったんだっけ?」と突然おやぢ。
   どうしたのかと思ったら「いや~この前のが美味かったからさ」
   少し前に作った鰯のフライが美味しくて、また食べたいらしい。

   ヤダな~そんな同じ物を短期間のうちに何度も食べるのは・・・
   と思う間もなく、言う事なんて聞く訳ないおやぢはピュ~っと買物へ。
   って昼間も行ったんでしょ、もう買物今日だけで二度目ですから(-"-;)
   ホントに買物好きだから・・・

   と思ったら「やっぱ塩焼でい~や」
   それも鯵なんでしょ。
   3枚におろして、なおかつ衣を付けるのが面倒臭くなったらしい(笑)


   ≪油揚げ焼き≫
   


   ≪アボガドの刺身≫                   cut by おやぢ
   
   食べ物の事なら知らない事はないってくらいのおやぢでも、
   食べた事の無い物が有ったのよね~。それがこれ。
   Julianが食べてみたいと言って買って来たアボガド。

   私は忘れるくらい前に食べた事があるけれど、もう忘れているし、
   どんな食感で、どんな味で、どんな香りがするのかが分からなければ
   メニューも思いつかない、という訳で手始めに刺身で食べてみる事に。

   こどもたちは、珍しく、どうもいただけないって感じだったけど、
   わたしたちにとってはとても美味しいもので、ほとんど食べちゃった。
   好みもあるだろうけど、お醤油よりは、カッテージチーズとが
   相性いいように感じたな~。また次回が楽しみな食材でした♪ 


   ≪いんげんの胡麻よごし≫
   
   金曜日に遊びに来ていたJulianのお友達が、畑で沢山採れたから、と
   持って来てくれたいんげん。無農薬の採れたて。
   砂糖と醤油、黒ごまで和えたらJulianは「もっと食べた~い」と
   私の分を強奪。美味しかったよね~*^o^* ごちそうさまでした♪


   ≪じゅんさい≫
   
   変な物が好きな我が家のこどもたち。
   代わる代わるおとうさんの膝に座って、当然のようにおとうさんの分の
   じゅんさいを勝手に断りもなく、それもほとんど食べちゃってるし・・・

   だから1つでいいって言ったでしょ。
   2パック出したって、こどもたちにバカ食いされちゃうだけなんだから。
   

   ≪カッテージチーズ&クラッカー≫
   
   飽きて茹でておいた枝豆、何かに使えないかな~と思っていたら、
   おぉ~カッテージチーズが半分残ってるじゃん!混ぜちゃえ~♪

   ってな訳で枝豆inカッテージチーズ。
   これが、アボガドのせて食べたら美味しかったのよね~。
   今度また組み合わせて何か作ってみよう。。。


   ≪oyaji's salad≫                        byおやぢ
   
   何だか男の人が作るとスゴイよね。迫力あるっていうのかな・・・


   ≪とうもろこし≫                        byおやぢ
   
   先週は土日とも私がバイトだったので、こどものおやつに
   おやぢが ゆでてくれたらしい。



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梅酒造りに挑戦! vol.3 ~もう完成 !? 編~

2009-06-21 09:05:00 | 自家製保存食など
   

友人が「1ヶ月漬けておいた梅シロップが できた」
と言っていたので、その話を おとうさんにしたら、
ちょっと待ってよ!
まだ うちは漬けてから 2週間と 2日目だから!
なぁんて言ったって聞く訳もなく・・・
3ヶ月も待てる訳のない おやぢ、持って来ました梅酒。
美味しいよ~十分♪



でも、かくかくしかじか、と mailを したら、その友人から、
「青梅は生で食べると体に悪いって聞くし・・・」
と返信が来てた...







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GW in MIYAZAKI  vol.10 ~実家の花たち~

2009-06-21 08:46:34 | 動物&植物


遅くなっちゃったけど、
GW in MIYAZAKI最後の記事となりました。

お世話になった実家のお義父さんが大切に手入れしている庭の、
可愛らしい花や、不思議な花たち***
私が写真を撮っていたら、
お義父さんが とても嬉しそうにしていたのが印象的でした。

時間を かけて調べたのだけれど、
間違っているかもしれないし、
結局 分からなかった花も あったりですが。。。




  ≪ニワゼキショウ 別名 ナンキンアヤメ≫
  



  ≪トキワツユクサ≫
  



  



  ≪サザンカ≫
  



≪オキナグサ≫




≪カルセオラリア 別名 キンチャクソウ≫

~イエロースポット~




≪アマリリス≫
 



  ≪ゲンペイクサギ 別名 クレロデンドロン≫
  



≪ネムノキ 別名 ネブノキ≫




<種>                     <はじけた種>
 



  ≪バラ≫
  



≪エビネ 別名 ジエビネ≫




  ≪カタバミ≫
  



  ≪ムラサキカタバミ 別名 オキザリス≫
  



≪ユキノシタ≫




≪シバザクラ 別名 ハナツメクサ≫




  ≪土佐文旦 別名 パールカン≫