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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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6月29日  親子チャーハンにぎり

2018-07-08 13:30:00 | その他の おべんとう
 

結構な量が できちゃったから、自分の お昼の一部に。。。




≪親子チャーハンにぎり≫








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6月16日  蛸飯にぎり

2018-06-24 10:30:00 | その他の おべんとう
 

早弁用の蛸飯の お米を 1合といで小さな炊飯器に、
お弁当と翌日の朝晩の食事用に白米を 5合とぎ、
大きな炊飯器に セットして ホッとしたところへ Julianが、
同期から「日曜の試合がんばれって メロンパン 2ヶもらった~」
と帰宅、明日これ食べるから夕方飯は要らないと・・・

orz

コスモスと Julianが朝食に食べて、残りは おにぎりにして
会社で お昼に食べようと用意してたら、
おかあさん (´・ω・`;) それ、Julianのじゃないよね?と、
メロンパンで夕方飯不要の Julianが心配顔。
大丈夫、おかあさんのだから、と言うと、ホッとしてた(笑)





≪蛸飯にぎり≫



米を とぎ、雑穀米を 加え、エリンギ、蛸、昆布、
ピンクソルト、濃口・薄口・昆布醤油、酒、みりん、各少々。







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3月24日  四色弁当

2018-04-04 21:00:00 | その他の おべんとう


Julianの お弁当の具が中途半端に残ったの。
それでも、小さな お弁当なら作れそうだったので、珍しく、
自分の分の お弁当を 作って持って行きました。



  ≪四色弁当≫
  
冷凍してあった新巻鮭を 解凍して焼き、マヨネーズで和えたもの。
炒り卵は砂糖のみ。
にんじんは炒めて砂糖と薄口醬油。
鶏あらびき肉は片栗粉と塩こしょうを 混ぜて ごま油で炒め、
酒、砂糖、醤油、みりん。







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10月4日  さつまいも入り赤飯にぎり&ツナキャベホットサンド

2017-10-17 09:30:00 | その他の おべんとう


バイトだったんだ。
でね、Julianの お弁当の余りを 持って行くことにして、
送り出した後、疲れたから 2時間くらい寝たんだけど、
いくらなんでも足りないよね。
そこへ、ちょうど冷蔵庫に 2日前の お赤飯を みつけたから、
握って持って行きました。





≪さつまいも入り赤飯にぎり&ツナキャベホットサンド≫









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9月23日  鶏照玉マフィン

2017-10-07 05:30:00 | その他の おべんとう


前日、突如くそおやぢが帰って来て。
仕方なく買物へ行った時に、
お惣菜の鶏の照り焼きを 買っておいた。
自分の お弁当で、
こんなに気合を 入れて作ったことは、過去に無いと思う。
気合が入り過ぎて口には入らないし、
食べてるうちに崩壊しちゃって ∵ゞ(≧ε≦)
最後は マフィンも目玉焼きも鶏肉も、
皆 バラバラに食べる状態 (笑)



  ≪鶏照玉マフィン≫
  
4種の ナッツ入り マフィンを 軽く両面を トースト。
1枚には バター、もう 1枚には マヨネーズを 塗り、
千切りの キャベツ、鶏の照り焼き、
目玉焼き、チーズを サンドしました。







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9月2日  マヨ玉ロール&チーズクロワッサンド

2017-09-12 11:00:00 | その他の おべんとう


この日は試合が終わったら岩盤浴へ連れて行ってもらい、
翌日の試合会場が近い先輩宅に泊めてもらう コスモス。
部活から クラブへ移動して練習する Julian。
2人を 駅まで送って、そのまま かけもちバイトに行き、
迎えの時間まで働きまくる私。
コスモスは?
Julianは クラブへ移動してから、
私は駅から バイト先までの車中で食べる、
朝食用の サンドイッチ達です。




  ≪マヨ玉ロール&チーズクロワッサンド≫
  






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7月29日  枝豆と コーンの炒飯弁当

2017-08-07 17:00:00 | その他の おべんとう

私の バイト弁当。
Julianが戸隠から帰って来るのを 仕事しながら待って、
駅まで迎えに行く予定、「予定」 でした。




  ≪枝豆と コーンの炒飯弁当≫
  
豚肉、枝豆、コーン、かまぼこ、カラーピーマン、
塩こしょう・薄口醤油・ブラックペパーの味付けだったと思われる。







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7月26日  豚肉の甘辛炒め弁当

2017-08-04 10:30:00 | その他の おべんとう


この日、私は バイトで、Julianは部活後 家で留守番。
珍しく、私の適当弁当のみでした。    





≪豚肉の甘辛炒め弁当≫



玉葱・にんじん・椎茸・豚肉を 炒めて酒・砂糖・醤油・みりん。
サッと両面を 焼いた かまぼこ、ゆでブロッコリー、
ポイントの紅生姜 ♪ 







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7月19日  親子丼弁当

2017-07-28 07:00:00 | その他の おべんとう


これは私の バイト弁当。
面白い会社でね、理由は分からないけど、休憩時間は外出禁止なの。
お金が掛からなくて良いは良いかな。



  ≪親子丼弁当≫
  
昆布醤油と水を 煮立てて丼つゆを 作ったら、
玉葱と鶏肉を 入れる。
鶏肉を 返しながら火を 通し、溶き卵を 回し入れ、
きちんと火が通ったら小葱を のせて できあがり。







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7月12日  三色弁当

2017-07-23 06:30:00 | その他の おべんとう


研修を 受けてから、もうなのか、やっとなのか、
とにかく 2ヶ月経過。
どんなことでも良いこと悪いことはあるから、
足し引きして納得がいくなら、それで良しとするんだろうね。
頑張って 1日働きました。



  ≪三色弁当≫
  
合いびき肉は油を 使わず炒め、酒・砂糖・醤油・みりん。
にんじんは、千切りにして サラダ油か オリーブ油で炒め、
砂糖と薄口醤油、玉子は砂糖のみ。







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7月1日  ソバめし炒飯弁当

2017-07-14 07:00:00 | その他の おべんとう

   
この日、私は 7:30~ 19:00勤務の予定だった。
実際には、雨で駅まで Julianを 送って、
バイト先に着いたのは約束より 30分くらい遅かったんだけど。
でもさ、休憩 抜いても 11時間は キツいよね。
この歳まで、甘いか酸っぱいかだし、
嫌いで食べなかった フルーツも、今の バイトを 始めてから、
体が糖分補給を 要求しているのか、
すごく美味しいと思うようになって、
家に ある時は持って行くの。
休憩の 1回目は、お弁当を 食べて体を 休め、
2回目に フルーツを食べて幸福感に浸り、
残り 1時間くらい頑張るのが良いのです ♪




  ≪ソバめし炒飯弁当≫
  
キャベツ、にんじん、玉葱、しめじ、豚肉、中華麺を、
全て切って炒め、、ソースで味を 付け、目玉焼きを のせ、
紅生姜を 添えれば OKです。
Julianの分と目玉焼きを 焼いている時・・・
多分、メロン切ってたんだろうな、
時間を かけ過ぎちゃったみたいで白身が裂けてた (≧≦) !!







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6月17日  茸の炊き込みごはん弁当

2017-06-29 13:00:00 | その他の おべんとう


この日は 1日 バイト。
Julianの夕方飯と、私の お弁当を 同じもので、
手間を 掛からなくするのが最近の パターン。
少しでも自分が楽になるように工夫しないと、
本当に疲れて続かなくなっちゃうから。
まだ Julianが高校生になって、2ヶ月しか経ってないし (´-ω-`;)



絵面の色的な組み合わせなら、
ゴールデンキウイが良かったよね。



≪茸の炊き込みごはん弁当≫



だしは昆布。  椎茸、エリンギ、しめじ。
酒、ピンクソルト、濃口・薄口・昆布醤油、みりん。
 






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6月14日  ひらひら鶏唐&炒飯弁当

2017-06-26 09:30:00 | その他の おべんとう


朝食用に作った炒飯と、
Julianの お弁当用に作った唐揚げの組み合わせが、
この日の私の お弁当になりました。





≪ひらひら鶏唐&炒飯弁当≫



鶏しゃぶ用の薄切り肉に塩こしょう、
片栗粉を まぶして揚げるだけ。







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6月11日  赤飯にぎり

2017-06-23 13:30:00 | その他の おべんとう


そんな訳で、こちらは男子の試合会場へ車で移動する間に、
私が食べることになりました。
いつ食べても お赤飯は美味しい ❤❤❤




  ≪赤飯にぎり≫
  






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6月10日  焼きうどん弁当

2017-06-22 10:30:00 | その他の おべんとう


フルタイムバイトの私、
Julianと同じ お弁当を 持って行ったんだけど、
帰って来た Julianに、焼きうどん美味しかったね~ ♪ と言うと、
うん! 美味かった~! って。
冷めてるし、夕方 遅い時間に休憩するのは私だけだから、
一人で食べるんだけど、本当に美味しかった。




  ≪焼きうどん弁当≫
  
豚肉、キャベツ、玉葱、にんじん、エリンギ、ピーマン。
塩こしょうと醤油の味付けです。
ごちそうさまでした~ ♪
よく働きました。







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