2015 K&K Touring
2016-17 K&K Touring
2019 K&K Touring
この日、コスモスは夏期講習、Julianは試合。 Julianも同じ おかず
で、おにぎりを 持って行きました。 この頃は試合が立て込むからと
食べやすさを 最優先していて、そうすると見るに堪えない お弁当が
多くて。 体育会系弁当は、女子高生弁当とは訳が違うよね(^-^;
≪鶏の照焼ランチ≫
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舞茸の香りが好きなんだよね～。
3連休とか気持ちに余裕が ある時には作りたい Menuです *^o^*♪
≪舞茸御飯≫
だしは昆布。 ピンクソルト、みりん、薄口・濃口・だし醤油、白だしで
味付け。 もち米ではなく、蒟蒻ライスを 使いました♪
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記事を 書くのが 10日以上あとで、もう さっぱり記憶も無し。 この日
は コスモスが始業式で、Julianが夏休み初日だってことぐらいかな。
練習の迎えに私が出かけるので、火入れは おやぢです。
≪めかじきの唐揚サルサソース≫ 火入れ byおやぢ
ムニエルで トマトソースにしようと思ってたんだけど、おやぢが唐揚
にすると言うので、サルサソースを 作って揚げは お任せ。。。
≪長野産ズッキーニと オクラの炒めもの≫ 火入れ byおやぢ
ゆきどんに教わったオクラの炒めものにする予定が、ツーリング先で
買った ズッキーニと合わせてありました。
≪ロシア風ポテトサラダ≫
ツナと ピクルスを 使った ポテトサラダが、何処かで見た
雑誌に出てたから、帰って ネットで調べてみたんだけど、
これが また統一性の無いもので。 仕方 無いから自分
の好みにしたら、おやぢが「これ美味いな」って言ってた。
≪冷奴≫
≪枝豆≫
≪アボカドチップス＆サルサソース≫
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≪ロシア風ポテトサラダ≫
ツナと ピクルスを 使った ポテトサラダ。 美味しかった♪
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16日、珍しく パンを 焼いていた コスモスが、
中 1日で また・・・ (^-^;
やっぱり好きなんだよね。
配合は聞かないと分からないな...
中 1日で また・・・ (^-^;
やっぱり好きなんだよね。
配合は聞かないと分からないな...
≪小麦胚芽入りパン≫
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いつもなら夏休みに入ると コスモスの お弁当が無くなって、だけど、
今度は Julianの お弁当が始まってってなるのが、今年は、コスモス
が受験生、この日は終業式だったから無いけど、これ以降は学校の
夏期講習に行くから毎日 お弁当。 気の休まる暇が無いね(-"-;)
≪焼き肉弁当≫
玉葱と豚肉を 炒めて焼き肉の たれ。 じゃがいもは粉吹きにして塩
こしょう。 玉子は焼き肉との釣り合いを 考えて甘いの。 にんじん
は、サラダ油で炒めて砂糖と薄口醤油。 エリンギは バターと醤油。
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17日の金曜日。 この日 コスモスは 2学期、Julianは 1節が終わり、
夏休みに入りました。 Julianは学校が終わると すぐ練習場へ。
≪長野産ズッキーニの チーズ焼き≫
ツーリング途中、東御市の道の駅で買った ズッキーニ、オリーブ油
で炒めて塩こしょうして、料理チーズを のせて蓋をし、チーズが とろ
けたら出来上がり♪ 全部 準備が終わって テーブルに出し、ちょっ
と席を 外して戻った時には、もう ほとんど無くなっていた(-"-;)
≪鶏皮の パリパリ焼き≫
リビングに戻ったら ほとんど無くなっていたのは、こちらも同じ(-"-;)
キッチンペーパーと時間を 大量に消費して作ったのに・・・腹が立つ
やら嬉しいやら、とても複雑な気持ちに なりました。
≪ひらまさの かま焼き≫
≪イカ下足焼き≫
≪焼きそば≫
≪もずく酢≫
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前日、久しぶりに Rちゃんと飲んだのだけれど、色々あって準備する
時間が足りなくなってしまい、Rちゃんが買って来てくれたものや、私
が買って帰った最近 我が家で お気に入りのPIZZAで済ませてしまっ
ったから、予定していた つまみは ほとんど翌日送りになった(^-^;
≪長芋と しめじのバター炒め≫
バターで炒め、塩こしょうと白だしの味付け。 人気無かった( т_т)
≪宮崎牛の焼き肉≫ byおやぢ
≪ほっけ焼き≫
≪春菊の おひたし≫
≪五目揚げ焼き≫
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前に何か作ったのって バレンタインだよ！と コスモス。
期末テストが終わり、テスト返しも終わり、
あとは終業式だけ、ホッと一息の日。
期末テストが終わり、テスト返しも終わり、
あとは終業式だけ、ホッと一息の日。
≪チョコレートパン＆バターロール≫
チョコレートパンは パンミックスを HBで、
バターロールは生地だけ HBで、
そこからの工程は自分で。。。
バターロールは生地だけ HBで、
そこからの工程は自分で。。。
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カレー用に炊いた蒟蒻ライス入りの冷ごはんが結構残っていたので、
玉葱、エリンギ、ウインナーを 具に ケチャップライスを 作ってあった。
前日、学校から帰って来た コスモスと食べる予定が、私が出かける
時間に帰って来なかったので、コスモスだけ 昼食に食べて、残りが
翌日の、2人の朝食の オムライスになりました。 それでも残った分
は、夜、それぞれ少しずつ食べて完食してもらいました*^o^*
≪蒟蒻入りケチャップオムライス≫
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コスモスは期末テストの返却日 2日目。
お弁当が無いと、
朝食に少しは手を 掛ける心の余裕が有るね *^o^*
≪温玉冷やしたぬきうどん≫
付け合わせの野菜は、きゅうり、みょうが、にんじん、小葱♪
お弁当が無いと、
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食べたら帰る私達の ツーリング、でも、今回は多分、
600Kmぐらいを 走ったから、最近では最長かも。
その割には疲れなかったけど・・・
まずは戸隠の キャンプ場を 出て長野の市内へ下りました。
戸隠の標高が高いので、とにかく暑くて、
毎回 下界では地獄を 味わいます。
信号待ちは可能な限り エンジン停止 (-"-;)
来た道、上信越道へ。
もう此処は何処だったか・・・
何も無くて人も少ない PAで休憩です。
その後は事故・事故で渋滞が延々 続いているので、
往きと同様に一旦 高速を 下り、
渋滞が緩和されたと思われる頃に高速へ復帰、
再び自宅を 目指しました。
600Kmぐらいを 走ったから、最近では最長かも。
その割には疲れなかったけど・・・
まずは戸隠の キャンプ場を 出て長野の市内へ下りました。
戸隠の標高が高いので、とにかく暑くて、
毎回 下界では地獄を 味わいます。
信号待ちは可能な限り エンジン停止 (-"-;)
来た道、上信越道へ。
もう此処は何処だったか・・・
何も無くて人も少ない PAで休憩です。
その後は事故・事故で渋滞が延々 続いているので、
往きと同様に一旦 高速を 下り、
渋滞が緩和されたと思われる頃に高速へ復帰、
再び自宅を 目指しました。
久しぶりに よく走りました。
かなり時間的な苦しさの伝わって来る火曜日の つまみですΘoΘ;
≪長野産ズッキーニの チーズ焼き≫
ツーリング先で おやぢが買った ズッキーニ。 今 この食べ方が、
我が家では一番人気で、油断していると一気に無くなります(^-^;
≪ぶりの照り焼き≫ byおやぢ
≪冷やしトマト≫
≪枝豆≫
≪鰹の刺身≫
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最初に行くと聞いた時は、キャンプに行く所へ日帰り !?
往きは良いけど、帰りは キツイでしょ、
と思ったんだけど・・・それすら忘れるね。
いつ来ても、本当に景色の美しい場所です。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
で、目的地は此処、最近ドはまりの蕎麦、
キャンプ場の敷地内にある『そば処 岳』です。
こども達とも よく来たし、また コスモスに写メしたら、
さすがに此処は分かりました。
いいな～～～って・・・
結構とおいとこまで いったね～～って (笑)
やっぱ遠いって感覚だよね。
テラスの席は涼やかな風が吹き渡り、こんな綺麗な景色が見える。
重い朝ごはんだったけど、今回は、
こんな遠くまで足を 伸ばしたので大正解。
お蕎麦が楽しみ過ぎて、写真を 撮り忘れるという大失態 (-"-;)
だけど、こんな 御品書まで オシャレでしょ (^_-)-☆
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
さてさて、毎度のことでは ありますが、食べたら帰りますよ =3
往きは良いけど、帰りは キツイでしょ、
と思ったんだけど・・・それすら忘れるね。
いつ来ても、本当に景色の美しい場所です。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
で、目的地は此処、最近ドはまりの蕎麦、
キャンプ場の敷地内にある『そば処 岳』です。
こども達とも よく来たし、また コスモスに写メしたら、
さすがに此処は分かりました。
いいな～～～って・・・
結構とおいとこまで いったね～～って (笑)
やっぱ遠いって感覚だよね。
テラスの席は涼やかな風が吹き渡り、こんな綺麗な景色が見える。
重い朝ごはんだったけど、今回は、
こんな遠くまで足を 伸ばしたので大正解。
お蕎麦が楽しみ過ぎて、写真を 撮り忘れるという大失態 (-"-;)
だけど、こんな 御品書まで オシャレでしょ (^_-)-☆
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
さてさて、毎度のことでは ありますが、食べたら帰りますよ =3
この日は何だったんだろう・・・月曜日で、そこそこ時間も あったはず
なのに、自分で作ったと思われるのは和え物だけ。 ナゼだ (・・?
≪ジャーマンポテト≫ byおやぢ
粉吹き芋だけ作っておいて、何に するかは後で考えると言ったまま
だったから帰宅して「どうする？」 と聞かれた。 ジャーマンポテトで
良いかな？と言うと、おやぢが肉加工品 2つも使ってくれた(-"-;)
↓は長野へ遠征に行った時以来 Julianが ハマってるもの。
Julianが喜ぶからと、おやぢが作りました。 美味しかった *^o^*♪
≪丸なすと ズッキーニの味噌炒め≫
by おやぢ
≪たたき胡瓜と ザーサイの和え物≫
≪鮪の刺身≫
コスモスが大好きな、筋すじの鮪∵ゞ(≧ε≦)
≪枝豆豆腐≫ by コスモス
器に出して崩しておいてと コスモスに頼んでおいた枝豆豆腐。
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