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8月6日  鶏の親子 トマトリゾット風

2023-08-12 14:00:00 | あさごはん(お粥・雑炊・リゾット・お茶漬け)
 

朝起きて、すぐ ゼリーを 食べ、
薬を 飲んだ後は シャワーと続いた Julian。
そのうち食べるだろうと思って、作っておいた。
ら、喉が痛いから冷たいものが良いと、
母の時と全く同じ流れ。
しょうがないから一人で昼に食べました。

その後、私が寝ちゃってて、最初に時間を 見たのが、
寝て どのくらい経ってからなのか、
全く分からないんだけど 12時半、
起きたのが 3時半だから、最低でも 3時間は意識不明。
そしたら その間に、LINEしても 10分くらい返信 無かったから、
寝てるのかな~と思って自分で食べた、って。

鍋に おたまが突き刺さっていて、
これ ↗ 蓋が閉まらないから私は絶対に しない。
あれ? これ使ったっけ?って器が水切りかごに あったから、
おかしいなと思ったら、そういうことだった。





≪鶏の親子 トマトリゾット風 ≫



鍋に水、冷ごはん、1cm角程度に切った鶏肉を 入れて煮立て、
その間に、トマトを 切って種を 取り、小さく切って鍋に入れる。
鶏がらスープの素、ピンクソルト、塩こしょうで味を 調え、
あくを すくいながら とろみが出るまで煮て、
溶き卵を 細く回し入れ、程良く火が通ったら、止めて蓋を する。
しばらく蒸らし、ごはんが ふっくらしたら できあがり。







  ≪たぬきにぎり≫
  
具合が悪くなった Julianと共に、
タクシーにて手つかずで帰った おにぎり。
わかめの方は おかゆに化け、たぬきにぎりは この時、
リゾットなどでは満足できぬ OKYOの腹へ。
やっと成仏 (≫人≪)







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