゜ ・:*:★ Eternal Rider ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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2月24日の つまみ

2012-02-29 18:00:00 | つまみ


   翌日はJulian優勝の祝勝会の予定(予定されている優勝って何だ!?)
   (^m^!なので、買物をせず簡単に済ませました。



   ≪たらのムニエル≫
      
       しめじと椎茸のバターソテーに塩こしょうをして添えました。。。
   
   



   ≪ひじきと豆腐のサラダ≫
   
   水を切った絹豆腐の上に、サッと ゆで、カニかまと混ぜた ひじきを
   のせて、低カロリーの梅ドレッシングで いただきました。 見た目は
   イマイチだけど美味しいのです!





   ≪大根と豚スペアリブの煮込み 2日目≫
      

   
   


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ひじきと豆腐の サラダ

2012-02-29 17:00:00 | サラダ
 

  ≪ひじきと豆腐の サラダ≫
  
水を 切った絹豆腐の上に、
サッと ゆで、カニかまと混ぜた ひじきを のせて、
梅ドレッシングで いただきます。
見た目は イマイチだけど、ドレッシングとの相性が抜群!
美味しいで す *^o^*







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6年ぶりらしい まとまった雪

2012-02-29 12:09:21 | 空・天候・自然現象


有難いのか有難くないのか、予報通りの雪 (-"-;)
幸い自分のことだけ考えれば、今日は会社が定休日、
明日は Julianの二分の一 成人式で、
仕事へは行かないので、超ラッキ~ (^-^;
世の通勤通学の皆様ごめんなさいっっっ

ただ、雨や雪の日は なぜか骨折部分が激しく疼きます。
これで、コケて手でも つけば、今まで 1ヶ月超の、
痛みと不自由さの我慢空しく手術・・・(-"-;)
なぁんてことに なりかねない。
それだけは、どうしても避けたい。



am 8:30頃








am 8:30頃 同じく撮影








am11:30頃
朝は見えていた柵の下の部分が雪に埋もれました。
こどもが狂喜するであろう ハイレベルの積雪です (-"-;)







am11:30頃 同じく撮影




私の ヘタクソな写真で、
この雪の盛り上がり感が伝わるかしら・・・

時間の経過と共に、
何度も雪の落ちる「ドサっ」という音が、聞こえて来ます。






2月24日  ひじきと キムチの炒飯

2012-02-29 06:00:00 | ひるごはん(ごはん)
 

  ≪ひじきと キムチの炒飯≫
  
最近ひじきを 煮物以外で使うのに ハマっていて、
これも思い付きで作ったのだけれど、
メッチャ美味しかったし ヘルシー (≧▽≦)







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2月23日の つまみ

2012-02-28 19:00:00 | つまみ


   なるべく肩(鎖骨周辺)を動かさない料理にするのに苦心しています。



   ≪大根と豚スペアリブの煮込み≫
      

   
   


   ≪ぶりのかま焼≫
      

   
   


   ≪にんじんとサラダオニオンのサラダ≫
      
   
   



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サラダオニオンと にんじんの サラダ

2012-02-28 18:00:00 | サラダ
 

  ≪サラダオニオンと にんじんの サラダ≫
  
サラダオニオン、サッと水から ゆでた にんじん、水菜の サラダ。
塩系の ドレッシングは いかが?







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2月23日の おやつ!?  鶏肉と椎茸のうどん

2012-02-28 07:00:00 | ひるごはん(うどん)


   これは私の お昼ではありません。 Julianの朝から数えて 3回目の
   食事。 練習の前にペロリと うどんを 1玉すごい勢いで食べ、帰って
   来て また夕飯を普通に食べるのだから恐ろしい(-"-;)



   ≪鶏肉と椎茸のうどん≫
      
   
   



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2月23日  野菜たっぷり担々春雨スープ

2012-02-27 18:00:00 | ひるごはん(その他麺類)


  ≪野菜たっぷり担々春雨スープ≫
  
1袋 67Kcalの、市販の春雨スープ。
前回、野菜が少なくて物足りなかったので、
今回は、長葱、キャベツ、もやしと野菜を たっぷり。。。
こうして見ると、もっと あっても良かったかも・・・
   






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2月22日の つまみ  おでんのみ

2012-02-27 06:00:00 | つまみ


   ≪おでん≫
   
   肩が痛くて包丁を使いたくないので おでん! 分かりやすっ(≧≦)







     五目揚げ・すじ入り薩摩揚げ・ハンペン・しらたき・信田五目
   
           チーズ(カマンベール)巻き・大根・玉子
      
   他に、こども達が大好きなウインナー、餅きんちゃくも ありました♪

   
   



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2月22日  豆と トマトの リゾット風

2012-02-26 21:00:00 | ひるごはん(ごはん)


19日に作った豆と トマトの スープ。
20日も食べて、1日 休んで 22日、ごはんに変身しました *^o^* 
こどもたちは朝、私は健診の為、朝食を 食べられなかったので、
帰宅して、お昼に いただきました。



  ≪豆と トマトの リゾット風≫
  






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2月21日  担々春雨スープ

2012-02-26 09:00:00 | ひるごはん(その他麺類)


20日夜の時点で、
51.1kg - 3.5kgで 47.6kgを Keepしている p(--^)q
翌 22日、特定検診を 受ける為、
夕飯を 9時までに終わらせなくてはならないので、
カロリーも低く、軽めで ちょうど良い昼食です。



  ≪担々風春雨スープ≫
  
市販の春雨スープに、
キャベツ、もやし、いんげん、しめじを プラスして、
朝天辣椒を 加えて激辛で いただきました。







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2月20日の つまみ

2012-02-25 21:30:00 | つまみ


   この日は こどもたちの大好物、「どこのより美味しい」 (!?) と いつも
   言ってくれる我が家の鶏の唐揚。 他は野菜にしました。



   ≪鶏の唐揚≫
   





   ≪いんげんの梅ドレッシング和え≫     味付&盛付 byコスモス
      

   
   


   ≪ごぼうの甘辛煮≫
      

   
   


   ≪ブロッコリー≫
      
   
   



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いんげんの梅ドレッシング和え

2012-02-25 21:00:00 | 小皿小鉢料理
 
  ≪いんげんの梅ドレッシング和え≫

  
   
サッと ゆでて冷ました いんげんを、
梅ドレッシングで和えて、鰹節と♪







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2月20日  きしめんの長芋とろろかけ

2012-02-25 09:30:00 | ひるごはん(細麺・太麺)


朝食を、きしめんの あつ盛りにしたのだけれど、
少~しだけ残った。
私の昼食に ピッタリの量だったので、
麺つゆと とろろを 作って これ。



  ≪きしめんの長芋とろろかけ≫
  
  この紅生姜が メッチャ合うのっっっ o(≧▽≦)o   







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あぁ勘違い 鎖骨骨折

2012-02-24 19:15:39 | 病気&怪我


1月27日、2月 3日、10日と、
3週続けて金曜日にレントゲンを 撮って、
2週おいて今日撮ったのを 先生に写メさせてもらった。
最初記事に使った写真の赤丸部分を 骨折箇所だと思っていたら、
ここは関節だということが分かった。
先生、分かりやすく説明してよ~(≧≦)

  

骨折箇所は赤い四角の部分、枯れた樹が折れたようになっている。

  

骨芽細胞が出て、
治っているのを 目で確認出来るようになるまでには、
まだまだ時間が かかるらしい。






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