3月22日の つまみ

　

Julianの専属運転手 OKYO、勤務拒否 3日目。
普通の人が おなかの空く、
まともな時間に食事できることが嬉しい (ToT)
でも、気持ちが スッキリしないせいか、
今ひとつ パッとしない つまみです。

　　≪牛すじ煮≫
　　







　　≪豆腐と玉子の あんかけ≫
　　







　　≪れんこんの ソースきんぴら 青のりマヨネーズ≫
　　







　　≪三つ葉の梅ドレッシング和え≫
　　

6束 100円で getした三つ葉、
2日目は梅ドレッシングで和えました♪

　　≪鮪納豆≫
　　
　　by コスモス







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三つ葉の梅ドレッシング和え

　

　　≪三つ葉の梅ドレッシング和え≫

　　
　　　

サッと ゆでて水に取り、
水気を 切った三つ葉を、梅ドレッシングで♪

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3月21日の つまみ

　


　　≪あさりと プチトマトの ハーブソルト≫
　　

フライパンに酒を 煮立て、
あさりと半分に切った プチトマトを 入れて、
あさりの口が開いたら、
ハーブソルトを 軽く振って できあがり♪

　　≪三つ葉の かか醤油和え≫
　　

サッと ゆでて水に取って冷ました三つ葉を、
食べやすい長さに切り分け、おかかと醤油で和えて。。。
和の定番、さっぱり おかず♪

　　≪手羽元の唐揚げ≫
　　







　　≪たたききゅうりと搾菜の和え物≫
　　







　　≪筍の梅マヨ和え≫
　　

新物の筍が、
手頃な大きさと値段で出ていたので、連れて帰って来た。
ゆでて薄く切って、
梅干しと マヨネーズで和えて いだだきました♪

　　≪五目揚げ焼き≫
　　







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筍の梅マヨ和え

　


　　≪筍の梅マヨ和え≫

　　
　　　

煮立った湯に糠と皮のままの筍を 入れ、
串が通るようになったら取り出し、冷めたら皮を むく。
薄切りにし、すり鉢で すった梅と、
マヨネーズで和えれば できあがり *^o^*

　






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あさりと プチトマトの ハーブソルト

　


　　≪あさりと プチトマトの ハーブソルト≫
　　

フライパンに酒を 煮立て、
あさりと半分に切った プチトマトを 入れ、
あさりが口を 開けたら、
ハーブソルトで味を 調えて できあがり *^o^*

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3月20日の つまみ

　

前日 頑張って作って頑張って飲んで、
この日は夕方 Julianに キレた。
練習場へ行こうと一旦 車を 出したものの、
腹が立って、家を 出て間も無く、
左折左折で ぐるっと回って帰って来た。
やる気なし (-"-;)

　　　


　　≪ほっけ焼き≫
　　







　　≪肉じゃが 2日目≫
　　







　　≪大根の煮物 2日目≫
　　







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3月20日 トマトの リゾット風

　

卒業の お祝いで、近年 珍しく、午後の早い時間から飲んだから、
夜中 目が冷めた時は気持ち悪かった (^-^;
でも、朝は元気に起きました♪

　　≪トマトの リゾット風≫
　　







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3月19日の つまみ Rちゃんと♪

　

卒業式の後は、前々から約束していた通り、
Rちゃんと おやぢと 3人で、卒業祝いの飲み会。
前日から張り切って色々用意していました。
当日は、思いがけず汗ばむ程の陽気だったのだけれど、
それを 知っていたかのような Menuで、
鍋とか予定してなくて良かった (^-^;

　　≪セロリと生ハムの マリネ≫
　　







　　≪きゅうりの酸辣即席漬け≫
　　







　　≪トマトの イタリアンドレッシング漬け≫
　　







　　≪細造りしらたきの お～からいじゃん炒め≫
　　







　　≪鯵の たたき≫
　　
　　by おやぢ







　　≪油揚げ焼き≫
　　







　　≪鰹刺≫ ≪肉じゃが≫







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卒業

汗ばむような陽気の 19日、
コスモスの中学校の卒業式がありました。





おやぢも会社を 休んで出席したというのに、
当の本人は予想した通り、写真も撮られたがらず。
自分達も、同じ年頃を 思えば同様だったし、
仕方がない。
おやぢが撮った写真を 記念に残しておくことにします。





おかげさまで、
元気に楽しく 3年間を 過ごすことが出来ました。
沢山の方々に お世話になり、ありがとうございます。
m(u_u)m

3月18日の つまみ

　

また月曜日、1週間の始まりです。

　　≪やげんの ニンニク醤油炒め≫
　　







　　≪大根の煮物≫
　　

≪アスパラの ハーブソルトチーズがけ≫

　　≪竹輪の磯辺揚げ≫
　　







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3月17日の つまみ

　

16日は、コスモスと 2人、
お雛様の片付けと同時に年度末の大掃除を して、
夕方まで かかってしまったので、
ピザを 注文して終わりにしちゃった。
おやぢと Julianが試合から帰宅した 17日の つまみです。





≪ポテトマカロニグラタン≫









≪たこと ズッキーニの フレッシュトマト煮≫

　　≪ぶりの照り焼き≫
　　







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たこと ズッキーニの フレッシュトマト煮

　

≪たこと ズッキーニの フレッシュトマト煮≫



食べやすい大きさに切った たこ、ズッキーニ、
トマトを オリーブ油で炒め、
コンソメと塩で味を 調えれば できあがり ♪

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3月17日 わかめたぬきうどん

　

16、17日は、泊まりがけの試合で、
Julianと おやぢが留守だったので、コスモスと 2人で留守番。
私の おひるは コレ ↓ でした♪

　　≪わかめたぬきうどん≫
　　







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3月17日 鮭玉葱炒飯

　　


　　≪鮭玉葱炒飯≫
　　

コスモスの おべんとうに入れた残りの塩鮭と、
豚肉と卵そぼろ、小葱を 利用して炒飯を 作りました。
おいしかったぉ～ ♪*^o^*♪

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3月16日 市松そぼろ弁当 (ホープス)

　

おやぢに たらこおにぎり、
Julianに焼きたぬきにぎりの朝弁を 作るし、
お弁当も 2人分だから毎回 ホントに大変。
売っているものを 買って食べてくれれば楽なんだけど、
ほとんど そういう選択肢の無い人達だから・・・。
寝ぼけてるし、焦ってるし、
おかずが足りなくて隙間は空いちゃうし、
おやぢの方は UPに堪えない感じで、Julianのだけです (^-^;

　


　　≪市松そぼろ弁当≫
　　

＊　　　 　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊


そうそう、試合結果は、
1戦目 (今大会 2位の Nさん) ストレート負け。
2戦目 (今大会 2位トーナメント 1位の Hさん)
0 - 2から 2 - 2まで追い上げるも惜敗。
翌日の 3位トーナメント、
1回戦は カットマンに初の ストレート勝ち。
2回戦、フルセットの末 負け。
いつもの如く、ほとんど負け試合だけど、
内容は悪くなかった。 次また頑張ろう！

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