2015 K&K Touring
2016-17 K&K Touring
2019 K&K Touring
Julianのコーチと言うよりは、すっかり飲み友達になってしまった結婚
間近の I コーチと Rコーチと 1年の締めくくりで、忘年会をする約束の
この日。 朝から買い出し、準備と張り切りましたp(^-^)q
≪つきだし≫
前半は和食、Julianが練習から帰って来たら洋食 という予定だった
この日。 まず、ちょっと カッコつけてみた つきだしは、青唐辛子の
焼いたもの。 そして・・・
≪かまぼこの山葵漬サンド≫
byおやぢ
≪姫サザエ煮≫
≪なまこ酢≫ byおやぢ
≪いかの刺身・げそ（ゆで）≫ byおやぢ
≪ねぎトロ≫
≪鰈の唐揚≫ byおやぢ
≪ブロッコリーと じゃがいものタラコマヨネーズサラダ≫
≪蕪の柚子風味漬け≫
軽く塩をした蕪が しんなりしたら水気を切り、柚子の千切りと、薄口
醤油で和えれば出来上がり。
ここから後半戦の始まりです(。・・。)
≪煮込み蓮根バーグ≫
合挽、炒めた蓮根と玉葱の みじん切り、パン粉を混ぜたハンバーグ
をデミグラスソースで煮込みました。
≪トマト鍋≫
豆腐、しめじ、鱈、白菜、水菜、えのき、今回初めて使ったパクチー
（香菜）が最高に美味しかった。 けど、くずきりを忘れた(-"-;)
≪カマンベールチーズフライ≫
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おやぢが どこからか買って来た生ラーメンの博多ラーメンを、
23日の お昼、夜の忘年会の買い出しから帰って来た後、
作ってくれました。
23日の お昼、夜の忘年会の買い出しから帰って来た後、
作ってくれました。
≪博多ラーメン≫
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≪煮込み蓮根バーグ≫
合挽、炒めた蓮根と玉葱の みじん切り、
パン粉を 混ぜた ハンバーグを、
デミグラスソースで煮込んで出来上がり *^o^*
パン粉を 混ぜた ハンバーグを、
デミグラスソースで煮込んで出来上がり *^o^*
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≪蕪の柚子風味漬け≫
軽く塩を した蕪が しんなりしたら、水気を 切り、
柚子の千切りと、薄口醤油で和えれば出来上がり。
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23日は、Julianのコーチと飲む約束があって、買い出し、準備と気が
抜けず、炊き込みごはんを作る元気までは 出なかったので、おいも
さんが沢山入った さつまいもごはんを炊きました。
≪さつまいもごはん≫
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≪じゃこと伊予柑の サラダ≫
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楽で超幸せな、おやぢ留守 2日目、前日より更に簡単に済まそうと
こどもたちが大好きな豚ロースを焼いて終わりにしようとしたけれど、
あれよ あれよと言う間に減ってゆき、私が食べられるのは数個だと
諦め、追加で作ったチーズオムレツも、あっと言う間に食い荒らされ、
超幸せなはずが、寂し～い夜となりました。
≪豚ロース肉の コロコロステーキ≫
ケチャップ、ソース、醤油の味付けが何より美味しいのです*^o^*
≪レタスとホワイトセロリのサラダ≫
イタリアンドレッシングでサッパリと♪
≪チーズオムレツ≫
おやぢが居ない日限定Menuは こどもたちも知っているので、
卵 3ヶ分の大きなオムレツが、あっと言う間に無くなります(-"-;)
≪大根の煮物 3日目≫
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≪豚ロース肉の コロコロステーキ≫
食べやすい大きさに切って、
ケチャップ、ソース、醤油の味付けで♪
ケチャップ、ソース、醤油の味付けで♪
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おやぢが留守 1日目は、前の日に作っておいた煮物を中心にして、
簡単に済ませました。
≪たらと茸のマヨチーズ焼き≫
≪ポテトフライ≫
≪大根の煮物 2日目≫
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21、22は おやぢが忘年会。
自分達さえ食べればいい、それだけで メチャ気が楽。
まずは仕事から帰って来て、酸辣湯麺を 作りました。
自分達さえ食べればいい、それだけで メチャ気が楽。
まずは仕事から帰って来て、酸辣湯麺を 作りました。
≪酸辣湯麺≫
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5合 炊いた ごはんの残り方はハンパだし、こどもたちはパンだった
ので、大根、にんじん、椎茸、春菊、白菜、野菜をた～っぷり使って
最近トマトに押されて珍しくなった、醤油味の雑炊を作りました。
≪野菜雑炊≫
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3合、4合と徐々に炊くごはんの量が増え、ついに20日 5合に昇格。
毎日 毎日 見ていて引くほど食べてたのに、この日に限ってJulian
おかわりしやしないし(-"-;)
≪大根の煮物≫
鰹で だしを取り、塩・薄口醤油の味付けで大根を煮た。
この間 作った自家製柚子胡椒をのせてもGoodでした。
≪舞茸と豚肉の炒め物≫
豚肉を炒めて塩こしょうしたら一旦取り出す。 舞茸を炒めて豚肉を
戻し、春菊と濃口醤油を加えれば出来上がり*^o^*
≪鰤かまの塩焼き≫
賞味期限の都合で 焼魚 2品。
≪鮭の かま焼き≫
≪蕪の柚子風味漬け≫
薄く切った蕪に塩をし、しんなりしたら水気を切り、柚子と薄口醤油
を加えて味を調えれば出来上がり。
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≪舞茸と豚肉の炒め物≫
豚肉を 炒めて塩こしょうしたら、一旦取り出す。
舞茸を 炒めて豚肉を 戻し、
春菊と濃口醤油を 加えれば出来上がり *^o^*
舞茸を 炒めて豚肉を 戻し、
春菊と濃口醤油を 加えれば出来上がり *^o^*
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この19日を含めた 4日間で 3回ごはんを炊き忘れた(-"-;) こどもが
生まれて既に14年、一体いつになったら 「夜は酒を飲む人だけでは
なく、食事をする人も居るのだ」ってことを認識する!?
オマケにJulianは、レッスンの後あんぱんを食べて夜の練習に入り、
帰って来てパックごはんを 2パック。 どうなっとるんじゃ(-"-;)
≪鮪納豆≫
≪いんげんの胡麻マヨネーズ≫ byコスモス
コスモスが、胡麻たっぷりで作ってくれた。 美味しかった*^o^*
≪たらこの煮付け≫
酒、濃口醤油、みりんを煮立たせて、切った たらこを煮ました。。。
≪キムチ鍋≫
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