2015 K&K Touring
2016-17 K&K Touring
今年もまた1年、OKYOのワンパタ駄ブログに お付き合い いただいた
皆様、本当に本当にありがとうございます。
これに懲りず、来年も変わらぬ お付き合いを宜しく お願い致します♪
≪鶏刺≫ byおやぢ
宮崎から つきたての お餅と一緒に送っていただいた鶏刺。
お義父さん、お義母さん、今年も1年、沢山 美味しいものを送って
いただき ありがとうございますm(_ _)m m(u_u)m
≪じゃがいものカレー和え≫ 火入れbyおやぢ
オイスターソースを使おうと思って おやぢに頼んでいる最中、ふと
目に入ったのが半端に残ったカレー。そうだ！カレー味でいこう♪
≪ごぼう と しらたきのピリ辛≫
「乾煎り」という手法を仲良くしていただいているジェシカさんから
聞いて ものすご～く納得してしまったOKYO、すっかりハマってて、
これも まず しらたきを乾煎り、それからごま油と ごぼうを加えて
砂糖、みりん、濃口醤油で味を調えました。
乾煎りした しらたきのプリプリ感が何とも言えないのよね～♪
≪ごぼうの甘辛煮≫
翌朝の おかずも兼ねて2品作りました♪
≪レタスとツナのマヨネーズサラダ≫
ポイントはチーズ、これが無いと あんまり美味しくないはず、そう
思って作ったけど やっぱり♪ あっと言う間にスゴイ量が完売。
美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。
↑
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いつも応援して下さる皆様ありがとうございますm(u_u)m❤
宮崎から つきたての お餅と一緒に送っていただいた鶏刺。
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≪じゃがいものカレー和え≫ 火入れbyおやぢ
オイスターソースを使おうと思って おやぢに頼んでいる最中、ふと
目に入ったのが半端に残ったカレー。そうだ！カレー味でいこう♪
≪ごぼう と しらたきのピリ辛≫
「乾煎り」という手法を仲良くしていただいているジェシカさんから
聞いて ものすご～く納得してしまったOKYO、すっかりハマってて、
これも まず しらたきを乾煎り、それからごま油と ごぼうを加えて
砂糖、みりん、濃口醤油で味を調えました。
乾煎りした しらたきのプリプリ感が何とも言えないのよね～♪
≪ごぼうの甘辛煮≫
翌朝の おかずも兼ねて2品作りました♪
≪レタスとツナのマヨネーズサラダ≫
ポイントはチーズ、これが無いと あんまり美味しくないはず、そう
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≪レタスとツナのマヨネーズサラダ≫
ポイントはチーズ、レタス、ツナ、コーンを塩こしょうとマヨネーズで
和えてからトッピングすれば出来上がり♪
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いつも ありがとうm(u_u)m❤
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今年も つれないOKYOに振り回されているうちにシーズンは終わり。
バッテリーは外され、オプティメイトのお世話になって次の出番待ち。
つれないと言っても悪いのはOKYOのバイクを売った おやぢだけど、
ね(￣ー￣)
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≪鶏ささみの唐揚≫
酒、生姜、薄口醤油の味付けで、小麦粉と片栗粉の混ぜ粉で揚げ、
マヨネーズを添えて いただきます♪
≪わかめと水菜のカレー風味≫
わかめと水菜をオリーブ油とカレー塩で和えて。。。 好評でした♪
≪大根と厚揚煮≫
いつものように いりこでだしを取り、塩、薄口醤油で。。。
≪鮪の漬け≫
ごま油、濃口醤油、すり胡麻で和えて♪
≪カリフラワーとブロッコリーのサラダ≫
≪もずく酢≫
美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。
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わかめと水菜をオリーブ油とカレー塩で和えて。。。 好評でした♪
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≪わかめと水菜のカレー風味≫
わかめと水菜をオリーブ油とカレー塩で和えれば出来上がり♪
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「なんだかダルい、それか眠いのかもしれない」とJulian。
え゛っっっ
熱計ってっっっ!!
「もう7度3分ある～♪」
まだ計り始めたばっかでしょ～が(怒)
ピピッッッピピッッッピピッッッ 恐怖(-"-;)
「7度7分～♪」
最悪の正月になりそうだ。 byOKYO
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26日、コスモスは1日留守、私達とJulianは3時から忘年会に参加して、
帰ってから軽く飲みながらコスモスの帰宅を待っていた。
Julianが寝て こちらも死にそうに眠い(- -)Zzz...
「おべんとう3つ持ってってるし、まさか腹減ったなんて言って帰って
来ないよね」と おやぢと話していたんだけど・・・(-"-;)
≪スパゲティナポリタン≫
「ナポリタンならスグ出来るぞ～」とおやぢが作ってくれた。。。
そうでなくても寂しいのにウインナーは皆パスタの中(笑)
使用したパスタはDE CECCO No.11 Spaghettini。
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≪スパゲティナポリタン≫
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これ・・・何がどうなってるか分かる!?
こっちだったらどぉ!?
ウインドウとウインドウの枠が平行になってないのが分かるかな・・・
バキッッッ!!というスゴイ音と共にボロ車の
パワーウインドが壊れました(-"-;)
こっちだったらどぉ!?
ウインドウとウインドウの枠が平行になってないのが分かるかな・・・
バキッッッ!!というスゴイ音と共にボロ車の
パワーウインドが壊れました(-"-;)
コスモスの中学の音楽系の部活は2つで、フルートとクラリネットの
アンサンブルのみ。
コスモスは現在1年生4人でフルートのアンサンブルを練習中。
26日は約80校が参加するアンサンブルフェスタに2年生の先輩が
出場するため応援に行った。
出発が7時、帰宅は9時過ぎの予定で、おやつなど持って行くことが
出来ず お弁当のみの為、5時半に起きて3つ作って持たせました。
1つ目は姉妹2人とも大好物の鶏の親子で、照焼と甘い煎り玉子、
2つ目は煎り玉子、かつお昆布、いんげん炒め、塩鮭の4色弁当、
3つ目、本当はこれがコスモスのリクエストの鮭マヨおにぎり。
そしてブロッコリーとカリフラワーのサラダ、リンゴのうさちゃん♪
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11月23日に おやぢが仕込んでくれた自家製アンチョビが、22日で
1ヶ月経っていたのだけれど、色々あって時間が取れなくて、25日、
やっと尾やひれを取り、キレイにしてオリーブ油に漬け込んだ。
今回はプレゼントなので贅沢にDE CECCOのオリーブ油にしてみた。
こちらは我が家の分♪
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≪牛肉とピーマンのクリスマスカラー≫ byおやぢ
≪鍋≫ byおやぢ
≪ローストビーフ≫ 購入&盛り付けbyおやぢ
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いつも応援して下さる皆様ありがとうございますm(u_u)m❤
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25日は、Julianが9時半から合唱団の練習、コスモスが
12時から歯医者で帰宅予定が1時半過ぎ、3時からは
Julianの個人レッスンと予定がゴチャゴチャだったので
私とコスモスの帰宅に合わせて おやぢが食事の用意
をしてくれることになっていた。
歯医者から45分の帰り道のアチコチで現在地をmailで
連絡して、帰宅と同時に出て来るぐらいのタイミングの
ありがたく、そして絶品のカルボナーラでした。
ちなみに、JulianはOKYOの1.5倍程の量をOKYOより
先に完食w(゜o゜)w
≪スパゲティカルボナーラ≫
使用したパスタはDE CECCO No.11 Spaghettini。
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ありがたく、そして絶品のカルボナーラでした。
ちなみに、JulianはOKYOの1.5倍程の量をOKYOより
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土曜はJulianが11時半まで合唱団の練習、コスモスは歯医者。
昼食の後、Julianは3時から個人レッスン。
練習場で先生とコーチに同じ質問をされた「今日はパーティですか?」
「う～ん・・・」と考えて「うちは いつもパーティだから何も無いですねぇ」
と答えたけど、ホントうちは「だから」というのが無い。
誕生日だからとか結婚記念日だからとかクリスマスだからとか・・・
あえて贅沢するとしたら おやぢの誕生日くらいかなぁ・・・
日曜、コスモスはアンサンブルフェスタへ先輩の応援。
朝7時出発、21時過ぎ帰宅の予定で、小分けにした おべんとう、との
指示だったので、5時半に起きて1日分、3つのお弁当を作った。
Julianは9時から朝練、3時からは おやぢと会った頃から行っていた
飲み屋さんの忘年会、と言ってもマスターは6年前に亡くなり、店も
2年位前に閉めてしまっているので、ママと常連さんの集まりだけど、
ハタチ頃から通っていた店なので思い出は いっぱい、楽しかった。
昨日はJulianが合唱祭で9時には家を出て、合唱団の仲良し親子と
私が19の頃にバイトしていたお寿司屋さんで お昼を食べて帰宅。
こどもたちは そのまま夕方まで遊び、5時過ぎJulianは練習へ。
今日は28日の火曜日。やっと冬休みが来たという感じ。
・・・と思ったら明日からは ずぅ～っと おやぢがいるのよねぇ・・・
(-"-;)
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
≪かまぼこのわさび漬けサンド≫
おやぢの好きなこれ。かまぼこが半端に残っていたので。。。
≪ペンネのケチャップ炒め≫
オリーブ油で ゆでたペンネを炒め、ケチャップの味付けで♪
≪きのこのガーリックバターソテー≫
サラダ油とバターにニンニクのスライスを入れて香りを移し、しめじ、
エリンギ、椎茸、舞茸をソテーして塩こしょうで味を調えて。。。
≪骨付きチキンのクリーム煮≫
サラダ油で玉葱と白菜を炒め、沸騰したお湯に、圧力鍋で5分加圧
した ぶつ切りの鶏肉と一緒に入れ、シチューの素を入れるだけ♪
≪りんごサラダ≫
いただきものの美味しい りんごとレタスを塩こしょうとマヨネーズで♪
美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。
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日曜、コスモスはアンサンブルフェスタへ先輩の応援。
朝7時出発、21時過ぎ帰宅の予定で、小分けにした おべんとう、との
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Julianは9時から朝練、3時からは おやぢと会った頃から行っていた
飲み屋さんの忘年会、と言ってもマスターは6年前に亡くなり、店も
2年位前に閉めてしまっているので、ママと常連さんの集まりだけど、
ハタチ頃から通っていた店なので思い出は いっぱい、楽しかった。
昨日はJulianが合唱祭で9時には家を出て、合唱団の仲良し親子と
私が19の頃にバイトしていたお寿司屋さんで お昼を食べて帰宅。
こどもたちは そのまま夕方まで遊び、5時過ぎJulianは練習へ。
今日は28日の火曜日。やっと冬休みが来たという感じ。
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(-"-;)
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
≪かまぼこのわさび漬けサンド≫
おやぢの好きなこれ。かまぼこが半端に残っていたので。。。
≪ペンネのケチャップ炒め≫
オリーブ油で ゆでたペンネを炒め、ケチャップの味付けで♪
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サラダ油とバターにニンニクのスライスを入れて香りを移し、しめじ、
エリンギ、椎茸、舞茸をソテーして塩こしょうで味を調えて。。。
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サラダ油で玉葱と白菜を炒め、沸騰したお湯に、圧力鍋で5分加圧
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コスモスもJulianも24日に学校へ行けば冬休みに入るのだけれど
コスモスは4時間 給食無し、Julianは5時間 おべんとうと、2学期制
になってから、何だか不規則でばらばらって感じ。
そんな訳で、パラペッタ星人コスモスのリクエストで作りました。
オリーブ油でニンニクとベーコンを炒め、トマト缶とコンソメを加えて
煮詰め、甘味が出たら塩で味を調え、料理用チーズでソースは完成。
ゆで上がったパスタをトマトソースで和え、最後に ゆでブロッコリーと
カリフラワーを加えて出来あがり♪
≪トマトのパスタ≫
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コスモスは4時間 給食無し、Julianは5時間 おべんとうと、2学期制
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オリーブ油でニンニクとベーコンを炒め、トマト缶とコンソメを加えて
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