6月17日の つまみ

　

自宅に一人の確率が高い日に、
普段なら予約を している、月一の歯科メンテナンス。
運悪く、どうしても今回は月曜しか取れなくて、
ってことは、シャワーから出た直後には金持ちが帰宅、
最悪の状態になるのが分かってたので、
キャベツは日曜のうちに刻んでおき、コロッケは揚げるだけ、
偶然 前の晩に作った サラダは多くて食べられなかったし、
トマトは だれちゃうの分かってたけど 2日分 仕込み、
ぶりの あら煮と高野豆腐の煮物も できてる。
食事の様子は帰宅直後 チェックしに リビングへ来るから、
そうそう早くは現れない。
この日も帰宅後 1時間くらいは ハウスに居たかな、
用意したものは食べ終え、
シャワーの間に荷物その他、部屋へ移動させました。





≪クリームコロッケ≫



これは冷凍で売っている大好きなやつ、6ヶで 450円。
単価等々で考えたら全く高くなんてないんだけど、
毎週 決まった金額内で収めなければならないと、
450円を これ一品に使うのは痛くて、
ずいぶん長いこと買ってなかった。
一人であれば、一回 2つで 150円、まぁ良いよね。







≪サラダ≫



前日に作って全く食べられなかった サラダ、
この日に順延したのは ラッキーだった。
わかめ、レタス、コーン、大根。







≪冷奴≫



暑い時は、こんなのが一番、小葱の小口切り･おろし生姜、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」で いただきます。

　　≪高野豆腐の煮物 2日目≫
　　

≪トマト 2日目≫



日曜の昼間に 2日分を 一緒に仕込んだから、
撮った前日の食後の時点でも水は出ちゃってるし、
美味しくなさそうだけど、しょうがない、
背に腹は代えられぬ。

　　≪ぶりの あら煮 3日目≫
　　

魚の盛り付けは、ビックリするくらい色々決まりがあって、
皮は多分向こう側でなきゃ ダメだったはず。
だけど、切り身の厚さとか、傾斜によって、
んな決まり通りには撮れませんがな、っつうのが多々。
今回も、しょうがない、
これ、本当は逆さまに撮影したものなんだけど、
珍しく 180度回転させても、
それほど違和感が無かったので f ^^*)

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6月17日 きのこの炒飯＆オーツ麦入りわかめごはんの おにぎり

　

夜の つまみと、翌日の おにぎり用と思って作った炒飯、
特に決まりとかも無いし、別に冷ごはんも ある、
カロリーが気になる以外は問題無いもんだから、
本当は、しっかり計算して 2ヶ分を 残しておく予定が、
残念、美味しくて無理、食べちゃったせいで、
小さなのが二つしか できそうもない、
こんなんじゃ、絶対おなか空いちゃう、
と、もう一つ追加で小さいのを 作ることにした。
できあがりが大中小に なっちゃって、一人で笑ってた。






≪きのこの炒飯＆オーツ麦入りわかめごはんの おにぎり≫




　　
フライパンに サラダ油を 熱し、
スライサーで いちょう切りにした にんじん、
みじん切りの玉葱、冷凍保存している しめじ、
3mm厚さ程度の半月切りにした エリンギ、
缶詰の 水煮コーンを 炒める。
冷ごはんを 加えて全体を 炒め合わせ、
味付あらびき塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」、
味を 調えて小葱の小口切りを 加え、全体を 混ぜ合わせた炒飯、
ラップで握って できあがりです。





オーツ麦入りごはんを レンジで温め、
炊き込みわかめを 混ぜ、この日は ピンクソルトで。

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6月17日 オーツ麦入りごはんの カレーライス

　　

土曜は 4：15、日曜は 6時前から安眠妨害され、
この日は何時になっても雨戸を 閉める音が聞こえず、
途中、洗濯物を 取り込もうと部屋を 出たら、
部屋の明かりが見える、ということは ドアが開いている、
＝ 寝ていない、いや、戸締りもしないまま、
床で寝てる、言ったでしょ、だらしないって。
そうすると、こっちは瞼が閉じそうほど眠くても、
目を 覚まして閉めるのを 確認するまで、
睡眠を 取ることすら できないということ。
結局、待てど暮らせど起きる気配が無いまま、
12時半が近くなり、嫌だけど安全には変えられない、
ハウスに入って全部 閉めた。
部屋を 出たら後ろで何だか聞こえよがしに言ってたけど、
根性が悪いのは分かってる、知ったこっちゃない、
嫌な思いを させられるだけ、
相手にする気なんて さらさら無いし、
こんなやつのせいで事件に巻き込まれてなるものか。
そしたら最後、床を 蹴って また威嚇、
本当に、人間の程が知れますね。

そして、寝る前に 2〜 3時間の昼寝を 決め込んだ じじぃが、
早朝から騒がない保証は無い、と、ガックリ来て即寝。
勿論、定時の 1時間以上前から デカい音を 立てて起こされ、
かと言って、目を 覚ましたってだけのこと、
また 30分後に目覚ましの バイブ、
起きだす音、キッチンの ドアを 開けたままの物音、
洗面所の扉を ドンと閉める音、もう とにかく寝る隙が無い。
と思ったら、出てった音で安心して寝落ちしたっぽい。
悲しいかな、ガラケーが ぶぅぶぅ言う 15分前。

この日は 炒飯、冷ごはん、カレーを チンして、
それぞれ握る、食べるの作業だけだし、
あまりに眠りを 妨害されるので、疲れて アラームを 15分、
最初に起こされた時点で遅らせておいた。
おかげで何だか顔は腫れぼったいし、良くない朝。





≪オーツ麦入りごはんの カレーライス≫




8mm厚さ程度の いちょう切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点ける。
程良い タイミングで 8つに切った玉葱、
5mm厚さ程度の半月切りにした じゃがいも、
冷凍保存している しめじ、味覇を 入れ、野菜に火が通ったら、
湯通しして菜箸で適当に裂いた豚小間を 加え、
火を 止めて ルゥを 入れ、程良く煮込んで できあがり。





鍋ごと冷蔵庫に放り込んどいて、気温の予報から、
出して加熱したら、その辺に置いとかなきゃならなくなる、
それは ヤバい気がしたので、そのまま お玉で ごそっと取って、
レンジで温めたら、水分が少ないままだし、
何だか こんな滑らかさが無い感じに なっちゃった。

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