゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

3月21日の つまみ  焼き肉

2012-03-31 21:30:00 | つまみ
 

前日から計画して買物済みの焼き肉セット。
Julianの レッスンから帰って来て、お風呂だ何だしていると、
あっと言う間に 7時になるのに、この日は病院もあって、
特に怪我を している今は キツいので勘弁。



  ≪焼き肉≫
  







  ≪冷奴の梅ドレッシングかけ≫
  







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3月21日  担々風春雨スープ

2012-03-31 09:30:00 | ひるごはん(その他麺類)


ここ何度か買っていた春雨スープは旭松の、
今回 買ってみたのは、信州一味噌の。
パッケージは似ているけど、食べてみると全く違う。
どっちが美味しかったか、
それは、ここでは伏せておくことにします。



  ≪担々風春雨スープ≫
     
野菜は青梗菜、もやし、水菜を 使い、
いつもの朝天辣椒を のせて ♪







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3月20日の つまみ

2012-03-30 20:30:00 | つまみ
 

この日 Julianは、私の高校の同級生 Nの、
おかあさん率いる チームで練習させていただきました。
2時間、球拾いで体育館を 歩き続けたせいか、
体重は何、46Kgを マーク、やったぜ p(--^)q



  ≪肉じゃが≫
  
  by おやぢ







  ≪セロリといかくんの マリネ≫
  







  ≪水菜の生ハム巻き≫
  







  ≪モッツァレラチーズと トマトの サラダ≫   
  







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3月20日  トマトの リゾット風

2012-03-30 08:30:00 | あさごはん(お粥・雑炊・リゾット・お茶漬け)
 

  ≪トマトの リゾット風≫
     
  トマトを 切る気力が無く、トマト缶を 使って作りました (^^ゞ







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3月19日の つまみ

2012-03-29 18:00:00 | つまみ
 

休みと休みの間の「休みにしちゃえばいいのに」と思う、
だる~い 1日。
怪我と老体を 押して頑張押して p(--^)q



  ≪手羽先と厚揚げの煮物≫
     
意外なことに、手羽先より、
厚揚げの方が人気がありました (^-^;







  ≪秘伝豆煮≫
  
いつも買っていたのは宮城産の「ひたし豆」、
そして今回買ったのは乾燥した状態で見ると、
違いが分からない山形産の「秘伝豆」。
少し大ぶりで、全体や表面の形状も、
ひたし豆より なめらかでない感じ。
今回 少し柔らかく煮過ぎてしまったので、
次回 気を 付けよう。







  ≪大根葉と春雨の キムチ炒め≫
     
加えた大根葉が、さらに辛味を UPしているようで、
美味しかったです。







  ≪スモークサーモンと大根の サラダ≫
     
  by コスモス







  ≪かまぼこ≫
  







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大根葉と春雨のキムチ炒め

2012-03-29 17:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪大根葉と春雨のキムチ炒め≫
  
春雨と キムチだけでも美味しいけれど、
サッと下ゆでした大根葉を 最後に プラスすると、
ひと味違った キムチ炒めになって美味しい ♪







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まったく (-"- ;) vol.20  ~ 筋トレ編 ~

2012-03-29 06:00:00 | with my children


最近ちょこちょこ筋トレしている Julian・・・



  ≪V字バランス読書≫
  



  ≪カエル倒立読書≫
  



真面目に やりなさいっっっ (怒)







ホワイトデー コスモスの クッキー作り

2012-03-28 08:00:00 | Sweets&Bread etc.
 

今年は 2月 14日が テスト前。
友チョコの交換は無理と皆で判断して、
「ホワイトデーに交換しよう」と決めたんだとか。
10日 11日も勉強が溜まっていて ダメ、
14日も部活があるから無理、と、結局ここまで延期。

13人分を 大量生産していたけれど、
やはり出来は過去一番だった。
日々 成長しているんだな~と感動する一瞬です。

































青磁のような色で デコった小さな クッキーは、
私が超お気に入り *^o^*



最後 ラッピングは私も手伝い、終わったのは夜遅く。
まったくね (^-^;








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3月18日の つまみ

2012-03-27 18:30:00 | つまみ
 

日曜日だと言うのに 7時半に起きて、
Julianの ランニングに付き合い、12時には練習場へ迎えに行き、
昼過ぎから夕食の支度を するはめになったけれど、
シュウマイ以外は、ほとんど Julianが作ってくれた。





≪自家製えびシュウマイ≫



Julianが「餃子か シュウマイ食べたい」と、
何日か前から言っていたので、材料を 準備して、
この日、作りました。
極力ひと手間以上かけたくない私が手を かけた分、
もちろん美味しいけど、大変でした (^-^;



海老を 下拵えして フードプロセッサーにかけ・・・



玉葱も同様にして・・・



味を 付けて、シュウマイの皮で包んで、
準備が やっと完了です。







  ≪アボカドと トマトの レモン風味サラダ≫
  
調味料は一切 ナシ。
レモンだけだけだけど、とても美味しかった。
by Julian。







  ≪小葱の ナムル風≫
     
地方へ泊りで試合に行った時、
皆で食事に行った居酒屋で食べて、美味しかったらしく、
帰って来た時から作りたいと言っていたもの。
調味料は ごま油と塩こしょう。
シンプルだけど とても美味しい♪







  ≪鰆の西京味噌漬け焼き≫
     
  焼き by おやぢ







  ≪味無し バターコーン≫
  
ひと口食べて「あれっ !? 味無いじゃん これ」と私。
味付けするのを 忘れたらしい (笑)
by Julian。







  ≪オイキムチ≫
     
  自家製では ありません (^^ゞ







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小葱の ナムル風

2012-03-27 18:00:00 | 小皿小鉢料理
 


  ≪小葱の ナムル風≫
  
調味料は ごま油と塩こしょうのみ。
小葱の辛みが ピリっと来て、
シンプルだけど、とても美味しい つまみ ♪


   




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アボカドと トマトの レモン風味サラダ

2012-03-27 18:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 

  ≪アボカドと トマトの レモン風味サラダ≫
  
サイコロに切った プロセスチーズを 加え、調味料は一切 ナシ、
レモンで和えるだけ。 お好みで塩こしょうを。。。







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3月18日  酸辣トマトこんにゃく麺

2012-03-27 06:30:00 | あさごはん(麺類)
 

Julianの ランニングに付き合った後、
おやぢが練習場へ送って行くと言うので、
今度は自分の あさごはん。
特別な調味料を 使う訳でもなくて、
一度で覚えてしまった大好きな酸辣系を 今回は これで。。。



  ≪酸辣トマトこんにゃく麺≫
  
今回は味覇を 切らしていたので、
顆粒の鶏がらスープで スープを 作り、
塩こしょう、濃口&薄口醤油、酢で味を 調えました。
野菜は、トマト、青梗菜、椎茸。
あんを かけてから溶き卵を 加えて できあがりです♪







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3月18日  かき玉きしめん

2012-03-26 19:30:00 | あさごはん(麺類)
 

18日は Julianが 9時から リーグ戦。
早く起きて、ランニングを してから行くというので、
それに付き合ってから、Julianの朝食の支度を しました。



  ≪かき玉きしめん≫
  







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3月17日の つまみ

2012-03-26 07:30:00 | つまみ
 

5時半頃に Julianの レッスンが終わって、
帰宅して大急ぎで準備です。
この日の メインは、準備が楽で、
作りながら食べられる これ ↓



  ≪たこ焼き≫
  







  ≪まかじきの幽庵焼き≫
  
  by おやぢ







  ≪もやしと わかめの ナムル風 胡麻風味サラダ≫
     
にんにくは使わず、
ごま油と塩のみで味を 調えました。









≪白子ぽん酢≫


      
by おやぢ







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もやしと わかめの ナムル風 胡麻風味サラダ

2012-03-26 07:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 

  ≪もやしと わかめの ナムル風 胡麻風味サラダ≫
     
ニンニクは使わず、
ごま油と塩のみで味を 調えた ナムル風サラダ♪







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