゜ ・:*:★ Eternal Rider ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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3月21日の つまみ  焼肉

2012-03-31 21:30:00 | つまみ


   前の日から計画して買物済みの焼肉セット。 Julianのレッスンから
   帰って来て お風呂だ何だしていると、あっと言う間に 7時になるのに
   この日は病院もあって、特に怪我をしている今はキツイので勘弁。



   ≪焼肉≫
   





   ≪冷奴の梅ドレッシングかけ≫
      
   
   



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3月21日  担々風春雨スープ

2012-03-31 09:30:00 | ひるごはん(その他麺類)


ここ何度か買っていた春雨スープは旭松の、
今回 買ってみたのは、信州一味噌の。
パッケージは似ているけど、食べてみると全く違う。
どっちが美味しかったか、
それは、ここでは伏せておくことにします。



  ≪担々風春雨スープ≫
     
野菜は青梗菜、もやし、水菜を 使い、
いつもの朝天辣椒を のせて ♪







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3月20日の つまみ

2012-03-30 20:30:00 | つまみ


   この日Julianは、私の高校の同級生Nの おかあさん率いるチームの
   練習に合流させてもらった。 2時間、球拾いで体育館を歩き続けた
   せいか、体重は何と46Kgをマーク。 やったぜp(--^)q



   ≪肉じゃが≫                          byおやぢ
   





   ≪セロリといかくんのマリネ≫
   





   ≪水菜の生ハム巻き≫
   





   ≪モッツァレラチーズとトマトのサラダ≫   
   
   




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3月20日の あさごはん  トマトのリゾット風

2012-03-30 08:30:00 | あさごはん


   ≪トマトのリゾット風≫
      
          トマトを切る気力が無く、トマト缶を使って作りました(^^ゞ
   
   



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3月19日の つまみ

2012-03-29 18:00:00 | つまみ


   休みと休みの間の「休みにしちゃえばいいのに」と思う だる~い 1日。
   怪我と老体をおして頑張りますp(--^)q



   ≪手羽先と厚揚げの煮物≫
      
      意外なことに、手羽先より厚揚げの方が人気がありました(^-^;
   
   



   ≪秘伝豆煮≫
   
   いつも買っていたのは宮城産の「ひたし豆」、そして今回買ったのは
   乾燥した状態で見ると違いが分からない山形産の「秘伝豆」。 少し
   大ぶりで、全体や表面の形状も ひたし豆より なめらかでない感じ。
   今回 少しやわらかく煮過ぎてしまったので、次回 気を付けよう。





   ≪大根葉と春雨のキムチ炒め≫
      
   加えた大根葉が、さらに辛味をUPしているようで美味しかったです。

   
   


   ≪大根とスモークサーモンのサラダ≫          byコスモス
      

   
   


   ≪かまぼこ≫
      
   
   



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大根葉と春雨のキムチ炒め

2012-03-29 17:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪大根葉と春雨のキムチ炒め≫
  
春雨と キムチだけでも美味しいけれど、
サッと下ゆでした大根葉を 最後に プラスすると、
ひと味違った キムチ炒めになって美味しい ♪







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まったく (-"- ;) vol.20  ~ 筋トレ編 ~

2012-03-29 06:00:00 | with my children


最近ちょこちょこ筋トレしている Julian・・・



  ≪V字バランス読書≫
  



  ≪カエル倒立読書≫
  



真面目に やりなさいっっっ (怒)







ホワイトデー コスモスの クッキー作り

2012-03-28 08:00:00 | Sweets&Bread etc.
 

今年は 2月 14日が テスト前。
友チョコの交換は無理と皆で判断して、
「ホワイトデーに交換しよう」と決めたんだとか。
10日 11日も勉強が溜まっていて ダメ、
14日も部活があるから無理、と、結局ここまで延期。

13人分を 大量生産していたけれど、
やはり出来は過去一番だった。
日々 成長しているんだな~と感動する一瞬です。

































青磁のような色で デコった小さな クッキーは、
私が超お気に入り *^o^*



最後 ラッピングは私も手伝い、終わったのは夜遅く。
まったくね (^-^;








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3月18日の つまみ

2012-03-27 18:30:00 | つまみ


   日曜日だと言うのに 7時半に起きてJulianのランニングに付き合い、
   12時には練習場へ迎えに行き、昼過ぎから夕食の支度をするはめ
   になったけれど、シュウマイ以外は ほとんどJulianが作ってくれた。



   ≪自家製えびシュウマイ≫
   
   Julianが「餃子かシュウマイ食べたい」 と、何日か前から言っていた
   ので、材料を準備して この日、作りました。 極力ひと手間以上かけ
   たくない私が手をかけた分もちろん美味しいけど大変でした(^-^;



   
   海老を下拵えしてフードプロセッサーにかけ・・・
   
   玉葱も同様にして・・・
      
   味を付けて、シュウマイの皮で包んで、準備がやっと完了です。
   
   




   ≪アボカドとトマトのレモン風味サラダ≫          by Julian
   
   調味料は一切ナシ。 レモンだけだけだけど、とても美味しかった。





   ≪小ネギのナムル風≫                    by Julian
      
   栃木へ泊りで試合に行った時、皆で食事に行った居酒屋で食べて
   美味しかったらしく、帰って来た時から作りたいと言っていたもの。
   調味料は ごま油と塩こしょう。 シンプルだけど とても美味しい♪

   
   


   ≪鰆の西京味噌漬け焼≫               焼きbyおやぢ
      

   
   


   ≪味無しバターコーン≫                    by Julian
   
   ひと口食べて「あれっ!? 味無いじゃんこれ」と私。 味付けするのを
   忘れたらしい(笑)





   ≪オイキムチ≫
      
                          自家製では ありません(^^ゞ

   



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小ネギの ナムル風

2012-03-27 18:00:00 | 小皿小鉢料理
 

  ≪小ネギの ナムル風≫
     
調味料は ごま油と塩こしょうのみ。
小ネギの辛みが ピリっと来て、
シンプルだけど、とても美味しい つまみ ♪


   




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アボカドと トマトの レモン風味サラダ

2012-03-27 18:00:00 | サラダ
 

  ≪アボカドと トマトの レモン風味サラダ≫
  
サイコロに切った プロセスチーズを 加え、調味料は一切 ナシ、
レモンで和えるだけ。 お好みで塩こしょうを。。。







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3月18日の あさごはん  酸辣トマトこんにゃく麺

2012-03-27 06:30:00 | あさごはん


   Julianのランニングに付き合った後、おやぢが練習場へ送って行くと
   言うので、今度は自分の あさごはん。 特別な調味料を使う訳でも
   なくて、一度で覚えてしまった大好きな酸辣系を今回はこれで。。。

   


   ≪酸辣トマトこんにゃく麺≫
   
   今回は味覇を切らしていたので、顆粒の鶏ガラスープでスープを作り
   塩こしょう、濃口&薄口醤油、酢で味を調えました。 野菜は、トマト、
   青梗菜、椎茸。 あんをかけてから溶き卵を加えて出来上がりです♪   
   
   



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3月18日の あさごはん  かき玉きしめん

2012-03-26 19:30:00 | あさごはん


   18日はJulianが 9時からリーグ戦。 早く起きてランニングをしてから
   行くというので それに付き合ってからJulianの朝食の支度をしました。



   ≪かき玉きしめん≫
      
   
   



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3月17日の つまみ

2012-03-26 07:30:00 | つまみ


   5時半頃にJulianのレッスンが終わって、帰宅して大急ぎで準備です。
   この日のメインは、準備が楽で作りながら食べられる これ ↓



   ≪たこ焼き≫
      

   
   


   ≪まかじきの幽庵焼≫                    byおやぢ
   





   ≪もやしとわかめのナムル風 胡麻風味サラダ≫
      
          ニンニクは使わず、ごま油と塩のみで味を調えました。
   
   



   ≪白子ぽん酢≫                        byおやぢ
   
      
      
   
   



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もやしと わかめの ナムル風 胡麻風味サラダ

2012-03-26 07:00:00 | サラダ
 

  ≪もやしと わかめの ナムル風 胡麻風味サラダ≫
     
ニンニクは使わず、
ごま油と塩のみで味を 調えた ナムル風サラダ♪







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