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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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10月22日の あさごはん  ごぼうの炊き込みごはん

2011-10-31 18:00:00 | あさごはん


   Julianの所属するクラブチームのバーベキューを翌日に控え、それに
   関わる買い出しと、 3時からのJulianのレッスン以外予定は無い。

   休みだと言うのに普段と変わらず 6時過ぎに目が覚めちゃうし・・・
   仕方無いので、野菜室の底の気になる ごぼうを使うことを考えた。



   ≪ごぼうの炊き込みごはん≫
   





      
   
   



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10月21日の つまみ

2011-10-31 06:30:00 | つまみ


   ≪麻婆豆腐≫
         





   ≪牛肉とセロリの炒め物≫
   
   オイスター炒めにしようと思ってたのだけれど、どうも ↑ と味が似た
   感じになるような気がして嫌だったので、塩こしょうと醤油で。。。   

   



   ≪もやしとツナのイタリアンドレッシング和え≫
      
   ちょっと味を変えたら好評で、あっと言う間に無くなりました~♪

   
   


   ≪グリーンサラダ≫
      
      
   
   


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10月21日  キムチ炒飯

2011-10-30 16:00:00 | ひるごはん(ごはん)
 

冷蔵庫の冷ごはんの量を 思い浮かべ、
昼は これと決めていたのだ。



   ≪キムチ炒飯≫
   






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もやしと ツナの イタリアンドレッシング和え

2011-10-30 06:00:00 | サラダ
 

  ≪もやしと ツナの イタリアンドレッシング和え≫
  
ゆでた もやしと ツナを、イタリアンドレッシングで和えるだけ♪







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10月20日の つまみ

2011-10-30 06:00:00 | つまみ


   この日はコスモスの合唱コンクール。
   出番が11時からなので仕事は無理と諦めてコンクールを見に行った。

   朝 会った仲良しの Rちゃんと こどもたちの歌を聞いて、帰りに2人で
   辛いラーメンを食べに行き、帰って久々に少し ゆっくり出来ました。



   ≪麻婆茄子≫
         





   ≪ヤゲンのニンニク醤油≫
      
   細か~く刻んだニンニクたっぷりと醤油で、味が絡むまで炒め煮。      

   
   


   ≪ポテトサラダ≫
      
   あろうことか、来客に備えて時間をかかて作ったポテトサラダ、何と
   冷蔵庫に入れたまま忘れてテーブルに上がらず終いだったのだ。

   
   


       ≪油揚焼≫
      
                           この日は塩こしょうで。   

   
   


   ≪バターコーン≫
      
   前日のツナコーンPIZZAに少し使い、残りは これに なりました。。。

   



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10月20日  牛丼べんとう(合唱コンクール)

2011-10-29 17:00:00 | コスモスの おべんとう


   前日、Iコーチ、Rコーチ、Nと飲んで酔いも回った頃、コスモスが こう
   言いました。 「おかあさん明日おべんとう」

   えっっっ!?

   前回も前の日になって言って来たんだよね~まったくさ~(怒)


   コスモス貴様・・・

    ざけんなよ(-"-;)

           おべんとうの時は前もって言えって言っとろ~が~(怒)





   ≪牛丼べんとう≫
   
   Nと交代で おやぢが途中参加、朝起きたらワインが 3本空いていた。
   6時に起き、二日酔いの回らぬ頭で考えて作った おべんとうが これ。



   合唱コンクールの結果は、 2学年 4クラスの中で、第 2位でした。







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10月19日の つまみ  Iコーチ、Rコーチ、Nと♪

2011-10-29 10:00:00 | つまみ


   来年の夏前に式を挙げたいと言う Iコーチと Rコーチ、配膳の仕事を
   している Nを紹介ついで、一緒に飲むことにした。 おやぢは飲み会。

   男性陣が仕事で到着がバラバラになりそうとのことだったので、大人
   の人数が多いのに珍しく小鉢を 3種作った。



   ≪いか明太≫
   
   いかと明太子を和えて、納豆に付いている たれをプラスして。。。      





   ≪納豆キムチ≫
      

   



   ≪鮭の みぞれ和え≫
      

   
   


   ≪ぶりの かま焼≫
      

   
   


   ≪ピリ辛たここん≫
      

   
   


   ≪ツナコーン&サラミのPIZZA≫
   
      
   
   



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いか明太

2011-10-29 09:00:00 | 小皿小鉢料理
 

  ≪いか明太≫

  

いかと明太子を 和えて、納豆に付いている たれを プラスして。。。



   



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10月19日の ひるごはん  コーチン カレーうどん 

2011-10-28 17:30:00 | ひるごはん(うどん)


   10月 1日から 2日にかけて、わざわざ名古屋から一家で泊りに来て
   下さった Hさん御夫妻から、当日、そして後日と、色々美味しい品を
   頂戴しました。 その中の 1つが これ。

   





  宮きしめんと同じで麺をゆでる時間は長いけど美味しいの~(≧▽≦)♪





   ≪コーチン カレーうどん≫
   
           Hさん御夫妻、ごちそうさまでした m(_ _)m m(u_u)m





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10月18日の つまみ

2011-10-28 05:30:00 | つまみ


   アルバイトしている会社の社長が経営する 2つの会社が12月と 1月
   に それぞれ決算を控えていて、会計事務所との打ち合わせが10時
   から延々 2時半過ぎまで。 それでもJulianが帰って来るからと途中
   で終わらせたの。 ホント疲れた=3 やる気まったく無しの つまみ。



   ≪鍋≫
         
        いつもの ぽん酢ではなく、醤油味ベースの鍋にしました。





   ≪にらとツナのオープンオムレツ≫
      
      これ、苦し紛れで作ったのだけれど、すっごい好評でした(^-^;
   




   ≪ゆば≫
      
   「Julianゆば大好き~❤ ちょうだ~い♪」と半分取られてしまった。
   なめこの みぞれ煮が好きなコスモスに続き(・・?な こども第2弾。
   
   



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にらと ツナの オープンオムレツ

2011-10-28 05:00:00 | フライパン料理(卵)


  ≪にらと ツナの オープンオムレツ≫
  
塩こしょうした溶き卵を 熱した フライパンに入れ、
中央に余分な卵を 半熟状態で集め、
あらかじめ炒めておいた、にらと ツナを のせて。。。
   






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10月17日の つまみ

2011-10-27 18:00:00 | つまみ


   ≪じゃがいもの明太マヨネーズサラダ≫
   
    ゆでた じゃがいもとブロッコリーを明太子とマヨネーズで和えて♪   

   



       ≪スペアリブのニンニク醤油焼≫
          
       途中、何度も何度もニンニク醤油につけながら、オーブン
       で時間をかけて じっくり焼きました。
   
   



   ≪俵がんもの あんかけ煮≫
      
   塩と薄口醤油、みりん少々の味付けで、最後に あんをかけました♪
   
   



   ≪煮たらこ≫
      
          生のたらこを、煮立てた酒、醤油で煮たら出来上がり♪
   
   



   ≪キャベツ炒め≫
      
   野菜は買ってくからって言ったのに、もつ鍋用のキャベツを おやぢ
   も買って来てて、冷蔵庫に1/2のキャベツが 2ヶ半もあるから(-"-;)
   人の話ちゃんと聞いてなさいよ(怒)
   




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俵がんもの あんかけ煮

2011-10-27 17:00:00 | 煮物・煮込料理


   ≪俵がんもの あんかけ煮≫
      
塩と薄口醤油、みりん少々の味付けで、最後に あんを かけました ♪






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スペアリブの ニンニク醤油焼き

2011-10-27 17:00:00 | オーブンレンジ料理


     ≪スペアリブの ニンニク醤油焼き≫
        
途中、何度も何度も ニンニク醤油につけながら、
オーブンで時間を かけて、じっくり焼いて出来上がり ♪







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じゃがいもの明太マヨサラダ (ブロッコリー入り)

2011-10-27 17:00:00 | サラダ
 

  ≪じゃがいもの明太マヨネーズサラダ≫
  
ゆでた じゃがいもと ブロッコリーを、
明太子と マヨネーズで和えて♪







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