2015 K&K Touring
2016-17 K&K Touring
2019 K&K Touring
この日は高校で Julianは練習させてもらっていたのだけれど、家に
着いて しばらくすると、おやぢから食べて帰るとmail。 適当です。
≪鶏ささみ唐揚＆ポテトフライ≫
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前の晩、食事の下拵えと一緒に準備しておいた、言わば、おでんの
縮小版？ 味も ピンクソルトと薄口醤油だし、まんまだよね(^-^;
≪大根と白滝の煮物ランチ≫
なので、おかずは いつにも増して簡単に、玉子焼と塩鮭、フルーツ
一緒に詰めちゃうとはっっっ(≧≦)!!
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30分 Julianが残って練習したので、火入れは 3品とも byおやぢでした。
≪麻婆厚揚≫
≪サザエの刺身≫ byおやぢ
≪鮭のムニエル≫
下拵えは間に合わず、ハーブソルトと小麦粉は コスモスに お願い。
≪きゃべつ炒め≫
これは特にJulianの歓声が すごいんだよね(^-^; ただ単に、ごま油
で炒めて塩こしょうと薄口醤油で味付けただけなんだけど(笑)
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ダラけた休み明け、超手抜きです(・・*)ゞ
≪二色丼＆サラダランチ≫
卵は砂糖だけ、豚ひき肉は酒、みりん、砂糖、醤油、サラダは胡瓜、
パプリカ、リーフレタスを 梅ドレッシングで、フルーツは柿。。。
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≪黒豆大豆の卯の花≫
にんじん・薩摩揚げを ごま油で炒め、
黒豆大豆の おから・干し椎茸＆その だしを 加える。
砂糖・みりん・酒・薄口醤油の味付けで ♪
黒豆大豆の おから・干し椎茸＆その だしを 加える。
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水曜日、夕方と夜の練習が あって、迎えは 9時。 家に一旦 戻って
食事の支度を して戻ったけど、慌てると、ろくなことが ありません。
≪ピーマンの鶏ムネひき肉詰め≫
火入れ by おやぢ
私は ひき肉に片栗粉を 混ぜるの忘れたし、
おやぢは真っ黒に焦がしてるし・・・(-"-;)
≪里芋と鶏ひき肉団子の煮物≫
こどもたちが大好きな、いつもの薄口醤油と ピンクソルトの味付け♪
≪鰆の西京味噌漬け焼き≫ 焼き byおやぢ
おやぢが帰省した時に、宮崎の実家から持ち帰ったもの。 それに
しても、一体どんだけ置いてた!? と思ったけど、熟成していて それ
は それは、美味しかったです(*^ ^*)ゞ
≪黒豆大豆の卯の花≫
黒豆大豆の おからが売ってた、珍しいよね。 干し椎茸、にんじん、
薩摩揚げ、味付けは、砂糖、みりん、酒、薄口醤油。
≪ゆでブロッコリー≫
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4時に練習場へ着くように出かけ、夜の練習も あるので、腹っぺらし
と私の分の おにぎりを 握っておきました。 頑張れ o(^-^)o
≪胡麻入りゆかりにぎり≫
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この ウインナーと ピーマン、前日 切ったのなんだよ～∵ゞ(≧ε≦)
本当は これを 入れるつもりだったのが、途中で、残った鶏しゃぶ用
の ムネ肉に片栗粉を まぶしたのの使い道を 思い付いちゃって・・・
なので、1日 遅れの登場です(*^▽^*)ゞ
≪ウインナー炒めランチ≫
ウインナー・ピーマン・パプリカは、サラダ油で炒めて 塩こしょうして。
煎り玉子は、サラダ油で炒めた にんじんを、砂糖を 加えた溶き卵で
とじて。 玉葱と薩摩揚げは、ごま油で炒めて白だしで味を 調えて。
こういう時、なぜか黒豆の黒で全体が締まるよね～。 不・思・議♪
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おやぢが会社の最寄り駅から mailして来たのが 19時54分、Julian
の延長練習を 終えたのが 20時10分、どっちが早いか、よ～い ドン
って感じだった。 案の定、Julianが お風呂から出た頃に おやぢが
帰宅。 メニューを 伝えてあっただけだったんだけど、カレーチーズ
が焼き上がり直前だったのと、サラダが出来てたのが嬉しかった。
何も言わないのに仕上げといてくれて、コスモスありがとね～♪
≪じゃがいもの カレーチーズ焼き≫
少し前に作った鶏ムネひき肉と大豆の カレーが、ちょうど良いくらい
残っていたので、そんな時にしか作れない これを・・・(^_-)-☆
≪かま焼き≫
≪宮崎産牛焼肉≫
おやぢが 10月に帰省した時 買って来て冷凍したのを、そろそろね。
≪柿と白菜の マヨネーズサラダ≫ 味付け＆盛り付け byコスモス
マヨネーズと塩こしょうの シンプルサラダですが、美味しいです♪
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最近いつもなんだけど、ワンパターンなのが嫌なのもあって、おかず
が全く思い浮かばず。 冷蔵庫を 開けたり閉めたりしながら 1つ1つ
作ってくことが多くて。 この日も玉葱と にんじんの チリケチャソース
を 作り終わった瞬間、前の晩、片栗粉を まぶした状態で、ハンパに
残った上に味付けも してないし、お弁当には使えないな・・・と思って
いた鶏肉を 思い出したの （←これは、鶏しゃぶ用 ムネ肉の薄切り）
急遽 予定を 変更、塩こしょうしてフライパンで焼き、ソースを 添えて
持たせ、帰宅した コスモスに感想を 聞いたら「普通」 ガクリ orz
≪鶏の竜田揚げ チリケチャソースランチ≫
玉こんにゃくは、あく抜き後 フライパンで乾煎りし、ごま油・酒・醤油
みりん・鰹節で味を 煮絡めたもの、小葱、砂糖を 入れた煎り玉子。
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雨が上がるなり、泥はねも考えず出発して、
群馬にある 桜山公園へ。
楽しい時間は あっと言う間。
日も短くなったし、早めに帰ります。
往きは吉井 ICから Route 41～ 13～ 462と走り、
帰りも Route 462を 走って、高速へ向かいました。
本庄児玉までの道程は・・・
左手は遠くまで開けていて赤城山が見え、
後ろにも山が見える、快適な走りでした。
スタンドで給油する頃には空に月が・・・
早く日が長くならないかねぇ
群馬にある 桜山公園へ。
楽しい時間は あっと言う間。
日も短くなったし、早めに帰ります。
往きは吉井 ICから Route 41～ 13～ 462と走り、
帰りも Route 462を 走って、高速へ向かいました。
本庄児玉までの道程は・・・
左手は遠くまで開けていて赤城山が見え、
後ろにも山が見える、快適な走りでした。
スタンドで給油する頃には空に月が・・・
早く日が長くならないかねぇ
自分の病院、Julianの病院の順番取り、買物、Julianの診察、洗濯、
掃除、と、仕事が休みでも、練習が休みでも結局 忙しい・・・ で、鍋
なんでしょ(-"-;) カロリー低いし、美味しいし、悪くはないけどね。
最初、片栗粉を 付けずに しゃぶしゃぶしてみたんだけど、やっぱり
こどもたち、ダメらしい∵ゞ(≧ε≦) なので、片栗粉登場です♪
≪鶏しゃぶ≫
≪五目揚げ焼き おろしのっけ≫
≪ちりめん山椒≫
フライパンに酒を 煮立て、自宅の庭で収穫し、
茹でて冷凍保存している山椒と ちりめん雑魚
を 入れる。 薄口醤油を 加えて煮詰め、水分
が無くなれば出来上がり♪
≪鮪黒豆納豆≫
↑ この 2つ ↓は、熱を 出して家に居る Julianの珍しい お手伝い。
へぇ～♪ 食べたことはあるけど、鮪って触ると こんな感じなんだ～
でも、それ知らない Julianヤバイよね～とは本人談 はい ΘoΘ;
≪もずく酢≫
≪鱈子の煮付け≫
酒、みりん、醤油を 煮立て、食べやすい大きさに切った鱈子を 入れ、
ホイルで落とし蓋を して火が通れば出来上がり～♪＼(＾o＾)／♪
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先月 熱を 出したばかりなのに、また熱を 出した Julian。
運悪く、この日は私も病院で、
私が帰宅してから病院へ連れて行きました。
昼食の リクエストを 聞くと、これ ↓ だって *^o^*
運悪く、この日は私も病院で、
私が帰宅してから病院へ連れて行きました。
昼食の リクエストを 聞くと、これ ↓ だって *^o^*
≪ツナと大根の パスタ≫
醤油・酢・砂糖・大根おろし・ツナ缶を 煮立てて ソースを 作り、
茹で上がったパスタを オリーブ油と バターで和えて、
ソースを かければ出来上がり♪
結構な量を あっと言う間に平らげてました w(゜o゜)w
茹で上がったパスタを オリーブ油と バターで和えて、
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駐車場だけでも楽しめると言ったものの、
それでは ちょっと もったいないので、少し歩いてみた。
展望台に向かって上って行くと・・・
紅葉や
進行方向左側の眼下の景色
進行方向右側の景色
下りながらも、桜と一緒に遠くの街まで
色々綺麗な景色を 楽しませてもらいました。
それでは ちょっと もったいないので、少し歩いてみた。
展望台に向かって上って行くと・・・
紅葉や
進行方向左側の眼下の景色
進行方向右側の景色
下りながらも、桜と一緒に遠くの街まで
色々綺麗な景色を 楽しませてもらいました。
前の晩の食事の用意を している時に しゃぶしゃぶして準備。
ぽん酢と マヨネーズを 別に持って行きました。
≪豚しゃぶランチ≫
こんにゃくを 薄く切って乾煎りし、ごま油、酒、醤油、鰹節を 加えて
味を 調えたもの、ピーマン、パプリカを サッと炒めて煎り玉子に。。。
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