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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

5月27日の つまみ  Nと。。。

2012-05-31 19:00:00 | つまみ
 

高校の同級生 Nが飲もうと言うので、3人で飲んだ。
日曜日なので、うちは食事の時間が、
いつもなら 5時からとかだけど、Nが仕事帰りで、
来るのが 8時から 9時との話だったので、
7時頃から始めることにした。
それでも二回戦には変わりないから大変だったけど ΘoΘ;



  ≪ささみと水菜の柚子胡椒マヨネーズ和え≫
  
これは、こどもたち用で柚子胡椒無し、
大人は一緒盛りで柚子胡椒入り。







  ≪宮崎産きぬかつぎ≫
  







  ≪宮崎産トマトの イタリアンハーブドレッシング和え≫
  
やっぱり トマトの味が違うよね。
ものすごい スピードで完売でした。







  ≪豆もやしの ナムル風≫
  
ごま油と塩のみで和えました。
味付け by Julian。







  ≪行者にんにくの キムチ和え≫
  
そろそろ季節も終わりかな。
食べられるうちに食べておかなきゃ。







  ≪長芋の山葵白醤油和え≫
  







  ≪たこと椎茸の炒め物≫
  
宮崎産の椎茸と、たこ・エリンギを オリーブ油で炒め、
ハーブソルトで味を 調えて。
パセリでもあると、彩りが キレイだったけれど・・・







  ≪れんこんの ソースきんぴら≫
  
  何食べたい? と聞いた、Nの リクエストが これ *^o^*







  ≪厚切りタン≫
  
  火入れ by おやぢ







  ≪黒豆納豆の オープンオムレツ≫
  
卵、塩こしょう、小葱、パルメザンチーズを 混ぜ、
黒豆納豆を ON!







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黒豆納豆の オープンオムレツ

2012-05-31 18:00:00 | フライパン料理(卵)
 


  ≪黒豆納豆の オープンオムレツ≫
  
溶き卵に小葱と パルメザンチーズ、
塩こしょうを 加えて フライパンに流し入れ、
黒豆納豆を のせて、大体 火が通れば OK v(*^o^*)v







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宮崎産 葱の唐辛子醤油

2012-05-31 07:00:00 | 自家製保存食など
 

宮崎から おやぢが送ってくれた葱が キレイだったので、
早速作った。







≪宮崎産 葱の唐辛子醤油≫










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5月26日の つまみ

2012-05-30 18:30:00 | つまみ

   
1ヶ月に 3度目の帰省中の おやぢから、宮崎産の野菜が、
お隣の分と合わせて どっさり届いた。
メインは こどもの大好きな ↓ で。





≪ウインナーチーズ焼き≫



経費節減!
たこ焼きならぬ、ウインナーと チーズ焼きでした♪







  ≪宮崎産えんどうまめの サッと煮≫
  
煮ても色は鮮やかなままだし、皮が薄くて柔らかくて甘いの!
醤油と みりんの味付けにしました。
豆ごはんも楽しみ *^o^*







  ≪宮崎産きぬかつぎ≫
     
  おべんとうに入れようとして、忘れられた子達 (^-^;







  ≪宮崎産 椎茸の バター醤油≫
  







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Comments (4)

5月26日  鶏の唐揚べんとう(Julian運動会)

2012-05-30 06:30:00 | その他おべんとう


今年は コスモスの運動会と Julianの試合が
また(一昨年も)重なっているし、
Julianの運動会は おやぢが帰省で見られず。
まったくね。
とは言っても仕方ないこと。
3人で、ちょっと(大分)静かな お弁当タイムとなりました。
いつも居るのが居ないのは変な感じです。



  ≪鶏の唐揚べんとう≫
  

肉食獣 Julianの リクエストは、
唐揚げか照り焼きか生姜焼き。
・・・どれも似たようなもんじゃん (-"- ;)

   





      







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5月25日の つまみ

2012-05-29 17:30:00 | つまみ
 

コスモスが修学旅行から帰って来る日。
大事な話があって チームへ Julianと行ったのだけど、
話が長引き、スーパーに着いたのは 6時過ぎ。
ところが、6:33に同じ クラスの ママから、mailで、

「帰って来たね! バスから降りてた!」

みんな こどもが無事に帰って来ると嬉しいんだな・・・
(当り前だけど!)
なんて言ってる場合ではない。
早く帰らなきゃっっっ 急いで帰宅=3



で、≪焼き肉≫ 写真なし







  ≪ちくわきゅうり≫
  







  ≪ほっけ焼き≫
  







  ≪サラダ≫
     
  なんて投げやりな サラダ (-"-;)







  ≪くじらベーコン≫
     
  賞味期限が ヤバかったから (^-^;







  ≪ひじき煮≫
     
  これもう 3日目だし(^-^;







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5月24日の つまみ

2012-05-29 05:30:00 | つまみ
 

23日、コスモスが修学旅行へ、
24日、おやぢが宮崎へ帰省、次々に人が居なくなり、
我が家の人口が、ついに 2人になった。
この日は別の チームで 6時半から 9時まで 練習なので、
Julianには カレーを 作っておいた。
私は仕事帰りに買っておいた お総菜と残り物で。



  ≪そら豆の天ぷら≫
     
  スーパー総菜です v(*^o^*)v







  ≪ひじき煮≫
  







  ≪中華クラゲと きゅうりの和え物≫
  







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5月23日の つまみ  Rちゃんと♪

2012-05-28 18:00:00 | つまみ
 

Rちゃんに揚げものを 頼んでいたので、
軽いもの、サッパリしたものを 私が作りました。
Rちゃんと飲むのは、やっぱり いつも楽しい *^o^*



  ≪マグロ缶と新玉の柚子胡椒マヨネーズ≫
  







  ≪中華クラゲと きゅうりの和え物≫
  







  ≪油揚げ焼き≫
  







  ≪ほっけ焼き≫
  







  ≪ニラ玉≫
  
  by Julian







  ≪ひじき煮≫
  







  ≪鶏ヤゲンの にんにく醤油炒め≫
  







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マグロ缶と新玉の柚子胡椒マヨネーズ

2012-05-28 17:00:00 | 和えもの料理
 

  ≪マグロ缶と新玉の柚子胡椒マヨネーズ≫
     
マグロの缶詰と、新玉の スライス、水菜を、
柚子胡椒と マヨネーズで和えるだけ。
柚子胡椒の風味が爽やかな一品です♪







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5月23日  クロワッサンの玉子サンド (修学旅行)

2012-05-28 06:00:00 | コスモスの おべんとう
 

修学旅行初日の昼食は新幹線の中で 10時頃。
4時半起きで出発だから、それに合わせるので早いです。
車内だし、おべんとう箱を 3日間も持ち歩けないし、
食べやすく簡単なものを チョイスです。



  ≪クロワッサンの玉子サンド≫
  







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5月23日  たぬきうどん

2012-05-27 20:00:00 | あさごはん(麺類)
 

4時 30分、コスモスと 2人で起床。
たぬきうどんを 食べて、5時 40分、
コスモスは修学旅行へと出かけました。

   

  ≪たぬきうどん≫
  







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5月22日の つまみ

2012-05-27 08:00:00 | つまみ
 

翌早朝に修学旅行へ出発の コスモスに合わせ、
こどもは先に食事。





≪すき焼き風 牛肉の煮込み≫



牛肉、新玉、長葱、椎茸、生芋しらたきを、
濃い目の味付けで。。。







  ≪きゅうりと ちくわの小鉢≫
  
きゅうりと ちくわ、宮崎産ちりめんじゃこ、
いりごま、ごま油、薄口醤油で。







  ≪冷奴の梅ドレッシング≫
  
冷奴に小葱と みょうが、プラス、
最近 ハマっている梅ドレッシング♪







  ≪牛丼≫
  
翌日 4時半起きのコスモスと、
ついでに Julianは一足先に食事。。。







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5月22日  にゅうめん

2012-05-26 22:00:00 | あさごはん(麺類)
 

こどもたちは前日の ドリアを食べると言うので、
おやぢと 2人で これ。



  ≪にゅうめん≫
  
平茸、椎茸、にんじん、長葱、白菜、小葱。
たっぷりの野菜と ごま唐辛子で♪







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5月21日の つまみ  小鉢の日 (^-^;

2012-05-26 10:00:00 | つまみ
 

8時に おやぢが帰って来ると言うのに、
7時まで Julianの練習に 2Fで付き合っていたから さぁ大変。
フルダッシュで用意=3 と、思いつくまま作っていたら、
いつの間にか小鉢だらけに なっちゃった (^m^!



  ≪いか納豆≫
  







  ≪くらげと きゅうりの和え物≫
  







  ≪刺身ゆば≫
  







  ≪もずく酢≫
  







  ≪白瓜の即席漬け≫
  
  by コスモス







  ≪厚揚げ焼き≫
  
いくら何でも、これじゃぁ おとうさん おなか空くね、
と焼きました (^-^;







  ≪アボカドの刺身≫
  









≪雑穀米の きのこドリア≫



いつも、ごはんを 炊いた時から こどもたちが楽しみにしている、
翌日、冷ごはんで作る ドリアです。
今回は、エリンギ、しめじ、新玉で。。。







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アボカドの刺身

2012-05-26 09:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 

  ≪アボカドの刺身≫
  
縦 2つに割って皮を むき、レモン汁を かけ、
お醤油で いただきます♪
   






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