゜ ・:*:★ Eternal Rider ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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6月24日の あさごはん  舞茸炒飯

2012-06-30 22:00:00 | あさごはん


   ごはんがハンパ~な感じに残っていたので、前の晩から明日は炒飯
   と思っていた。 材料は冷蔵庫を 開けてから適当に組み合わせて♪



   



                  ≪舞茸炒飯≫



   





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結婚式

2012-06-30 10:00:00 | with my children





2012年 6月 23日、Julian 待ちに待った、

大好きな 2人の コーチの結婚式に家族で出席。

Julianは、チームメイトの S君と、ラッキーなことに、

人生 2度目の リングガールを 務めさせていただきました。

両コーチ、おめでとうございます

末長く お幸せに。。。 









6月22日の つまみ  焼鳥とサラダのみ

2012-06-29 21:00:00 | つまみ


   翌日は結婚式、おやぢは飲み会、結婚式に出かける用意、Julianの
   迎え、食事の支度、全て 1人でするのは無理っっっ!! と思った時は、
   最近 頑張らないことにしている。 その方が穏やかでいられるという
   こと=こどもたちも幸せ(^-^;  なので、仕事の帰りに準備良く 焼鳥
   を買って帰り、作ったのはテキト~なサラダだけ。 ひど過ぎる(-"-;)



   


                   ≪焼鳥≫


   





   ≪やる気の全く見えないテキト~サラダ≫
   





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6月22日  白湯風春雨スープ

2012-06-29 09:00:00 | ひるごはん(その他麺類)


≪白湯風春雨スープ≫



ダイエットも、一応 最終日。
白菜、にんじん、豆もやしを 使い、
小ネギに いつもの朝天辣椒です。
何度 食べても美味しい *^o^*







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6月22日の あさごはん  茸たっぷりの にゅう麺

2012-06-28 18:00:00 | あさごはん


   ≪茸たっぷりの にゅう麺≫
   
   白菜、にんじんの他に、御岳しめじ、えのき、ブラウンえのき、椎茸、
   エリンギ、沢山の茸を使って にゅう麺を作りました。 小ネギと胡麻
   唐辛子も忘れずにね(^_-)-☆   
   
   



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6月21日の つまみ

2012-06-28 06:00:00 | つまみ


   Julianが別のチームで練習する木曜日。 私は付き合いで 8時まで
   球拾いをして、おやぢと交代。 帰宅して大急ぎで食事の準備です。



   ≪豚肉の生姜焼き≫
   





   ≪新じゃがとピーマンの炒め物≫
      

   
   


   ≪ぶりの かま焼き≫
   





   ≪サラダほうれん草の おひたし≫
      

   
   


   ≪厚揚焼≫
      

   
   


   ≪たたききゅうりと みょうがの和え物≫
   
                  いつもの薄口醤油、ごま油の味付けで。。。

   
   


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6月21日  野菜あんかけ蒟蒻麺

2012-06-27 18:30:00 | ひるごはん(その他麺類)


この日まで、
コスモスは マイコプラズマ感染症による欠席停止。
仕事を 早く切り上げて帰り、
蒟蒻麺を 一緒に食べたいと言うので これに ♪



  ≪野菜あんかけ蒟蒻麺≫
  
白菜、ピーマン(赤・緑)、にんじん、豆もやし、椎茸。
た~っぷりの野菜に あんをかけて、
乾煎りした蒟蒻ラーメンと いただきました ♪







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6月20日の つまみ

2012-06-27 06:30:00 | つまみ


   水曜日は、おやぢの残業もJulianの練習も無し。 数少ない、ゆっくり
   皆で食事が出来る日。 でないと作り甲斐も無いよのね(-"-;)



   ≪鮪のアボカド和え≫
   
    鮪の刺身を、アボカド・塩こしょう・マヨネーズのソースで和えて♪

   
   


   ≪粉吹き芋のハーブソルトバター≫
   
   自慢じゃないけど、今まで偶然に出来たことしか無かった粉吹き芋。
   作り方を調べて作ってみた。  美味しかった(≧▽≦)





   ≪鶏ささみの胡麻ドレサラダ≫
      

   
   


   ≪玉こんの胡麻唐辛子和え≫
      
   高校の同級生 Nに もらった胡麻唐辛子にハマっている。 ごま油を
   敷いたフライパンで玉こんに醤油をからめて飴色になるまで転がし、
   たっぷりの胡麻唐辛子で和え、小ネギを加えて出来上がり♪

   
   


   ≪もずくと みょうがの酢のもの≫
      
   残っていた みょうがの甘酢漬けと きゅうりの千切り、もずく酢を和え
   て、酢のものにしました♪
   
   



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もずくと みょうがの甘酢漬け和え

2012-06-27 06:00:00 | 小皿小鉢料理
 

  ≪もずくと みょうがの甘酢漬け和え≫

  
   
みょうがの甘酢漬けと きゅうりの千切り、もずく酢を 和えて♪







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玉こんの胡麻唐辛子和え

2012-06-27 06:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪玉こんの胡麻唐辛子和え≫
  
ごま油を 敷いた フライパンで、
玉こんに醤油を 絡めながら、飴色になるまで転がし、
山梨の「益美や」さんという うどん屋さんの、
胡麻唐辛子たっぷりで和え、小ネギを 加えて出来上がり ♪
めっちゃ美味い!







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6月20日  白湯風春雨スープ

2012-06-26 19:00:00 | ひるごはん(その他麺類)


23日の結婚式までは、少しでも ダイエット。
あと一息の 20日です。



  ≪白湯風春雨スープ≫
  
にんじん・白菜・玉葱・豆もやし・しめじ・エリンギ・かいわれ、
等々、野菜たっぷりで、
少しでも満足感を 得られるようにね (^-^ ;







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6月20日の あさごはん  いろいろ雑炊

2012-06-26 07:00:00 | あさごはん


   床も壁も揺れて寝付けなかった台風上陸の20日の晩。 なのに 6時
   前に目が覚めた。 思いっきり顔が浮腫んでいた(#`ε´#)

   出席停止になっているコスモスに、教科書や資料集を学校へ取りに
   行って来てほしいと言われていて、先生と話もしたいし、職員会議が
   始まる前に着きたかったから、早く目が覚めて良かったのかも。



   ≪いろいろ雑炊≫
      
   冷蔵庫にある色々なものを使って雑炊を作りました。 白菜、しめじ、
   エリンギ、いんげん、ブロッコリー、竹輪。  味覇、塩、薄口醤油で。    
   




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6月19日の つまみ

2012-06-25 16:00:00 | つまみ


   ≪砂肝とザーサイの炒め物≫
   
   スーパーで「焼くだけ」 と売っていた、珍しい組み合わせの炒め物。




   ≪ゆでアスパラ≫
   
   ゆでたアスパラに、オリーブ油、パルメザンチーズ、ハーブソルトを
   かけて、シンプルに いただきます♪





   ≪ゴボウの かか煮≫
      

   
   


   ≪きぬかつぎ≫
   





   ≪豚肉とブナピーの炒め物≫
      
   火曜は家の都合で一足先に食事をするJulianの この日の おかず。
   
   



   ≪もやしのナムル風≫                味付け by Julian
   
                       ごま油、塩こしょうの味付けです♪   

   
   


   ≪かんぱちの あら煮 2日目≫
      
   
   



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ゆでアスパラの ハーブソルト・チーズがけ

2012-06-25 15:00:00 | サラダ
 

  ≪ゆでアスパラの ハーブソルト・チーズがけ≫
  
ゆでた アスパラに、オリーブ油、パルメザンチーズ、
ハーブソルトを かけて、シンプルに いただきます♪
   






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6月19日  イトメンのチャンポンめん

2012-06-25 06:00:00 | ひるごはん(ラーメン)


おやつでも 夕飯の おかずでも、
「何か食べたいものは無いの? 」と聞いても、
「 なんでもいいよ~ ♪ 」と、ポヤ~んとした感じの コスモス。
18日の夕方、マイコプラズマの反応が出た、
と病院から電話が来てしまったので、
担任の先生に電話を したところ、出席停止とのことで、
部活の途中で帰らされた コスモス。
この日は私が帰るまで 1人で留守番。
会社を 出た時から、昼は何にするか聞いていたのに、
結局 帰って顔を 見ても、まだ「 なんでもいいよ~ ♪ 」
私は ダイエット食を 食べるので、
コスモスには野菜が沢山の ラーメンを 作りました。



  ≪イトメンのチャンポンめん≫
  







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