2015 K&K Touring
2016-17 K&K Touring
どん！どん！どん！と・・・ いくら ドカ弁で大変とは言え、最近、更に
適当な感じになっていて、自分でも ちょっと イヤになる(-"-;)
きっと、肉食獣は気にしていないと思うけど・・・
≪焼き肉弁当≫
豚肉を 焼き肉の たれで焼いたもの、玉葱と にんじんを 炒めて砂糖
と薄口醤油で味を 調えたもの、小葱入り煎り玉子、枝豆天で。。。
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今年度は、1時から始まる部活に間に合わす為、授業の合間と 4時
間目が終わってから練習開始までの間、あとは部活の途中や バス
待ちの時間に食べると言うので、一口サイズの おにぎりにしました。
≪ころころおにぎり弁当≫
梅ひじき、かか醤油、梅入りゆかり、青菜の 4種類 作りました♪
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おやぢが飲み会。 10時に練習場から帰宅して全て自己完結の日。
≪鶏肉と セロリの炒め物≫
味付けは 塩こしょう、薄口醤油、ブラックペパー。
≪たこの唐揚風≫
たこの水気を キッチンペーパーで取り、塩こしょうして片栗粉を 付け
て多めの油で揚げ焼き。 何かに載ってたんだけど、好評でした♪
≪コーンサラダ≫
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≪鶏肉と セロリの炒め物≫
味付けは 塩こしょう、薄口醤油、ブラックペパー。
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前日・・・多分 Rちゃんが来て一緒に飲んで、寝たのは 2時とか(-"-;)
さすがに、いつにも増して頭が回りませんでしたっっっ
≪開化丼＆サラダランチ≫
麺つゆに玉葱、豚肉の順で入れ、いい感じになったら溶き卵で とじ
る。 サラダも恐ろしく適当、トマト、きゅうり、コーンで。。。
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練習態度が悪く、穏やかな先生を ついに怒らせたJulianに おやぢの
説教が続くこと 2.5H。 途中で偶然 mailをして来た Rちゃんが、説教
の終わった頃から飲みに来ることになった。 だけど、つまみは ほぼ
無くなってたし、しばらく飲んで、おやぢが寝る前に作ってくれた。
≪ペペロンチーノ≫
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木曜日。 確か、朝のうちに ケチャップライスを 作って、ほうれん草
を 切るとこまで してっ出かけたんだったかなぁ・・・
≪ほうれん草と コーンの バター炒め≫
≪アボカドサーモン≫ by コスモス
≪アスパラと トマトの サラダ≫
≪ケチャップライスの ドリア≫
≪冷奴≫
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≪アボカドサーモン≫
アボカドは種と皮を 取り、レモン汁を 加えて潰す。 サーモンの刺身
と塩こしょう、マヨネーズを 一緒に和えれば できあがりです♪
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最近 慌てて朝食を 食べるのが スゴく億劫で、会社の近くの マック
で食べたり、コーヒー飲んで一息 入れたりすることが増えていて・・・
こうして家で作って ちゃんと食べなきゃ ダメなんだけど、疲れてるね
≪山かけ温玉うどん≫
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珍しく手の掛ってるもの作ってるじゃ～ん♪ って思うでしょ。 まさか
ね、私が そんなこと朝からする訳も無く・・・。 だって、起きるだけで
毎日 精一杯だもぉ～ん(´-ω-`) 答えは昨日の夜のMenuを 思い
出せば簡単。 そう！ 鍋の準備を しながら、同時進行で、エノキを
豚ばらで巻いて下拵えを 終わらせちゃったという訳です。。。
≪エノキの豚ばら巻き焼き弁当≫
あとは玉葱と にんじんの ケチャップ炒め、小葱入り煎り玉子、枝豆
天を フライパンで サッと焼いたもの。 簡単、美味しいが一番♪
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本当は この日、Julianの夕方の練習場 ⇒ 夜の練習場 ⇒ 夕方
の練習場の近くの コスモスの矯正歯科へ迎え ⇒ 買物 ⇒ 自宅
最寄りの駅に雨で置きっぱなしの、コスモスの チャリを 取りに行くと
いう予定だったんだけど、Julianの夕方の練習態度が恐ろしく悪くて、
先生まで怒らせてしまい、もう私の堪忍袋も・・・って感じで、急遽 夜
の練習場へ行くのは中止。 時間が合わなくて行かない予定だった
コスモスの歯医者へ行って、帰りに買物。 チャリを 取りに行くのは
時間的に無理なので帰宅。 それでも気分は悪いし、これだけ用意
するので精一杯。 1日 タダ働きして まずい酒、許せん(-"-;)
≪豚バラ肉の塩生姜鍋≫
ピンクソルトと生姜のみの濃いめの だしに、バラ肉と野菜を 入れて。
≪鮪納豆の山かけ≫
≪もろきゅう≫
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ごま油で鷹の爪を 炒め、鶏ひき肉を 加えて大体 火が通ったら ピー
マンを 加えて オイスターソースで味を 付けて出来上がり。 本格的
な レシピだと、これに生姜や ニンニク、ナンプラーが加わるのだけど、
初めてだし、とりあえず家にあるもので どんなものだか作ってみたら、
確かに何か物足りない感じなので、今度は もう少し頑張ってみよう。
≪ガパオ風ライス≫
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何かで ガパオの レシピを 見たんだよ。 そしたら メッチャ簡単で・・・
今まで こんなものに お金を 払ってたのかって言うね。 そんな訳で、
ナンプラーなんてものは常備してない家だし、お弁当だと匂いも気に
なるので ガパオ「風」 にしてみましたが、好評でしたよ～ *^o^*♪
≪ガバオ風炒め物弁当≫
ごま油で鷹の爪を 炒め、鶏ひき肉を 加えて大体 火が通ったらピー
マンを 加えて オイスターソースで味を 付けて出来上がり。 本格的
な レシピだと、これに生姜や ニンニク、ナンプラーが加わりますね。
あとは玉子焼、枝豆天。 にんじんを 炒めて砂糖と薄口醤油で味を
調えたもの、アメーラルビンズでした。
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12:30まで仕事をして、14:00から学校で全体保護者会、終わった後
はPTA役員の仕事で クラスの委員決め、学年保護者会が始まった
頃には送迎の時間が来ていて途中退席しました。 コスモスを 送り
出した後に ベーコンの仕込みと 手羽じゃがの手羽抜き状態まで何
とか作って、手羽は焼き煮して おやぢが入れてくれました。
≪手羽じゃが≫
≪水餃子≫
先生と忘年会をした時、おやぢが先生の奥さんと一緒に近くの中華
食材屋さんで買って来た冷凍の水餃子、登場してもらいました。
≪いか納豆≫
≪鮪の刺身≫ byおやぢ
本当は、ペッパーステーキにしようと思って買って来たのだれけど、
美味そうだから このままでいいよ、と おやぢ自ら刺身に・・・
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調べてみたら、何と 1年を 軽く超えていたよ。 土日にJulianの練習
とか試合とか ビッシリ入ってると、無理なのよね。 生活自体が回っ
てないっていうのに、それ以外に仕事を 増やすなんて。 でも、急に
おやぢが買って来た燻製器の お陰で、めでたく復活ベーコン作り♪
今回は、438gと ビミョ～に 500gを きっていたので塩は 13gで・・・
あとは大体いつもと同じ材料で量は適当← 変われば変わるもんだ。
と・・・ここまで書いて砂糖を 入れるの忘れたことに気付いた。 けど、
だからと言って何かが劇的に変わる訳でもないので良いでしょう。
玉葱と セロリ、シナモンと ローレル、それぐらいかな。
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