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日々のつぶやきと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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2016-17 K&K Touring

4月18日  焼き肉弁当(練習)

2015-04-30 17:00:00 | Julianの おべんとう

   
   どん!どん!どん!と・・・ いくら ドカ弁で大変とは言え、最近、更に
   適当な感じになっていて、自分でも ちょっと イヤになる(-"-;)
   きっと、肉食獣は気にしていないと思うけど・・・



   ≪焼き肉弁当≫
      
   豚肉を 焼き肉の たれで焼いたもの、玉葱と にんじんを 炒めて砂糖
   と薄口醤油で味を 調えたもの、小葱入り煎り玉子、枝豆天で。。。
   






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4月18日  ころころおにぎり弁当

2015-04-30 05:00:00 | コスモスの おべんとう

   
   今年度は、1時から始まる部活に間に合わす為、授業の合間と 4時
   間目が終わってから練習開始までの間、あとは部活の途中や バス
   待ちの時間に食べると言うので、一口サイズの おにぎりにしました。 



   ≪ころころおにぎり弁当≫
      
   梅ひじき、かか醤油、梅入りゆかり、青菜の 4種類 作りました♪   
   






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4月17日の つまみ  

2015-04-28 18:00:00 | つまみ


   おやぢが飲み会。 10時に練習場から帰宅して全て自己完結の日。



   ≪鶏肉と セロリの炒め物≫
      
   味付けは 塩こしょう、薄口醤油、ブラックペパー。
   
   





   ≪たこの唐揚風≫
      
   たこの水気を キッチンペーパーで取り、塩こしょうして片栗粉を 付け
   て多めの油で揚げ焼き。  何かに載ってたんだけど、好評でした♪
   
   





   ≪コーンサラダ≫
      
   
   





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鶏肉と セロリの炒め物

2015-04-28 17:00:00 | フライパン料理


   ≪鶏肉と セロリの炒め物≫
      
   味付けは 塩こしょう、薄口醤油、ブラックペパー。
   
   






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4月17日  開化丼&サラダランチ

2015-04-28 12:00:00 | コスモスの おべんとう

   
   前日・・・多分 Rちゃんが来て一緒に飲んで、寝たのは 2時とか(-"-;)
   さすがに、いつにも増して頭が回りませんでしたっっっ   



   ≪開化丼&サラダランチ≫
   
      
   麺つゆに玉葱、豚肉の順で入れ、いい感じになったら溶き卵で とじ
   る。 サラダも恐ろしく適当、トマト、きゅうり、コーンで。。。   
   






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超久々! 真夜中の ペペロンチーノ

2015-04-28 06:00:00 | Oyaji's Pasta&Cooking

   
   
   練習態度が悪く、穏やかな先生を ついに怒らせたJulianに おやぢの
   説教が続くこと 2.5H。 途中で偶然 mailをして来た Rちゃんが、説教
   の終わった頃から飲みに来ることになった。 だけど、つまみは ほぼ
   無くなってたし、しばらく飲んで、おやぢが寝る前に作ってくれた。



   ≪ペペロンチーノ≫
      
   
   





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4月16日の つまみ

2015-04-27 19:00:00 | つまみ


   木曜日。  確か、朝のうちに ケチャップライスを 作って、ほうれん草
   を 切るとこまで してっ出かけたんだったかなぁ・・・ 



   ≪ほうれん草と コーンの バター炒め≫
      

   
   




   ≪アボカドサーモン≫                    by コスモス
   







   ≪アスパラと トマトの サラダ≫
      

   
   




   ≪ケチャップライスの ドリア≫
      

   
   




   ≪冷奴≫
      
   
   





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アボカドサーモン

2015-04-27 18:00:00 | サラダ&パスタ


   ≪アボカドサーモン≫
   
   アボカドは種と皮を 取り、レモン汁を 加えて潰す。 サーモンの刺身
   と塩こしょう、マヨネーズを 一緒に和えれば できあがりです♪







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4月16日  山かけ温玉うどん

2015-04-27 07:00:00 | あさごはん


   最近 慌てて朝食を 食べるのが スゴく億劫で、会社の近くの マック
   で食べたり、コーヒー飲んで一息 入れたりすることが増えていて・・・
   こうして家で作って ちゃんと食べなきゃ ダメなんだけど、疲れてるね  



   ≪山かけ温玉うどん≫
      
   
   





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4月16日  エノキの豚ばら巻き焼き弁当

2015-04-26 00:00:00 | コスモスの おべんとう

   
   珍しく手の掛ってるもの作ってるじゃ~ん♪ って思うでしょ。 まさか
   ね、私が そんなこと朝からする訳も無く・・・。 だって、起きるだけで
   毎日 精一杯だもぉ~ん(´-ω-`)  答えは昨日の夜のMenuを 思い
   出せば簡単。  そう! 鍋の準備を しながら、同時進行で、エノキを
   豚ばらで巻いて下拵えを 終わらせちゃったという訳です。。。



   ≪エノキの豚ばら巻き焼き弁当≫
      
   あとは玉葱と にんじんの ケチャップ炒め、小葱入り煎り玉子、枝豆
   天を フライパンで サッと焼いたもの。  簡単、美味しいが一番♪   
   






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4月15日の つまみ

2015-04-25 10:30:00 | つまみ


   本当は この日、Julianの夕方の練習場 ⇒ 夜の練習場 ⇒ 夕方
   の練習場の近くの コスモスの矯正歯科へ迎え ⇒ 買物 ⇒ 自宅
   最寄りの駅に雨で置きっぱなしの、コスモスの チャリを 取りに行くと
   いう予定だったんだけど、Julianの夕方の練習態度が恐ろしく悪くて、
   先生まで怒らせてしまい、もう私の堪忍袋も・・・って感じで、急遽 夜
   の練習場へ行くのは中止。 時間が合わなくて行かない予定だった
   コスモスの歯医者へ行って、帰りに買物。  チャリを 取りに行くのは
   時間的に無理なので帰宅。 それでも気分は悪いし、これだけ用意
   するので精一杯。 1日 タダ働きして まずい酒、許せん(-"-;)



   ≪豚バラ肉の塩生姜鍋≫
      
   ピンクソルトと生姜のみの濃いめの だしに、バラ肉と野菜を 入れて。
   
   





   
                 ≪鮪納豆の山かけ≫
   







   ≪もろきゅう≫
      

   
   




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4月15日  ガパオ風ライス

2015-04-24 19:30:00 | ひるごはん(その他)


   ごま油で鷹の爪を 炒め、鶏ひき肉を 加えて大体 火が通ったら ピー
   マンを 加えて オイスターソースで味を 付けて出来上がり。 本格的
   な レシピだと、これに生姜や ニンニク、ナンプラーが加わるのだけど、
   初めてだし、とりあえず家にあるもので どんなものだか作ってみたら、
   確かに何か物足りない感じなので、今度は もう少し頑張ってみよう。



   ≪ガパオ風ライス≫
      
   
   





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4月15日  ガバオ風炒め物弁当

2015-04-24 07:30:00 | コスモスの おべんとう

   
   何かで ガパオの レシピを 見たんだよ。 そしたら メッチャ簡単で・・・
   今まで こんなものに お金を 払ってたのかって言うね。 そんな訳で、
   ナンプラーなんてものは常備してない家だし、お弁当だと匂いも気に
   なるので ガパオ「風」 にしてみましたが、好評でしたよ~ *^o^*♪



   ≪ガバオ風炒め物弁当≫
      
   ごま油で鷹の爪を 炒め、鶏ひき肉を 加えて大体 火が通ったらピー
   マンを 加えて オイスターソースで味を 付けて出来上がり。 本格的
   な レシピだと、これに生姜や ニンニク、ナンプラーが加わりますね。
   あとは玉子焼、枝豆天。 にんじんを 炒めて砂糖と薄口醤油で味を
   調えたもの、アメーラルビンズでした。
   






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4月14日の つまみ

2015-04-23 16:00:00 | つまみ


   12:30まで仕事をして、14:00から学校で全体保護者会、終わった後
   はPTA役員の仕事で クラスの委員決め、学年保護者会が始まった
   頃には送迎の時間が来ていて途中退席しました。 コスモスを 送り
   出した後に ベーコンの仕込みと 手羽じゃがの手羽抜き状態まで何
   とか作って、手羽は焼き煮して おやぢが入れてくれました。



   ≪手羽じゃが≫
   







   ≪水餃子≫
      
   先生と忘年会をした時、おやぢが先生の奥さんと一緒に近くの中華
   食材屋さんで買って来た冷凍の水餃子、登場してもらいました。
   
   





   
                  ≪いか納豆≫
             

   
   



   ≪鮪の刺身≫                          byおやぢ
   
   本当は、ペッパーステーキにしようと思って買って来たのだれけど、
   美味そうだから このままでいいよ、と おやぢ自ら刺身に・・・   
   
   





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何と 1年 2ヶ月ぶり!! ベーコンの仕込み

2015-04-23 10:00:00 | 自家製保存食など

   
   調べてみたら、何と 1年を 軽く超えていたよ。 土日にJulianの練習
   とか試合とか ビッシリ入ってると、無理なのよね。 生活自体が回っ
   てないっていうのに、それ以外に仕事を 増やすなんて。 でも、急に
   おやぢが買って来た燻製器の お陰で、めでたく復活ベーコン作り♪   



      
   今回は、438gと ビミョ~に 500gを きっていたので塩は 13gで・・・
   あとは大体いつもと同じ材料で量は適当← 変われば変わるもんだ。
   と・・・ここまで書いて砂糖を 入れるの忘れたことに気付いた。 けど、
   だからと言って何かが劇的に変わる訳でもないので良いでしょう。
   玉葱と セロリ、シナモンと ローレル、それぐらいかな。      
   






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