゜ ・:*:★ Eternal Rider ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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1月16日  フレンチトースト

2021-01-24 16:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
 

さすがに おなかが空いて来た、
とりあえず乾いた洗濯物だけでも取り込んで、
終わったら ごはん食べようと思ってた。

ら!

部屋から出ようとした私に、おなか空いた、と言う声が。



えっ !?



耳を 疑いましたよ。
つい先程お昼を お召し上がりになりました お嬢様?
貴様の胃は一旦どうなっておる(怒)
いただきものの リンゴが あると言ったんだけど、
どうも お気に召さないようで、
リビングへ戻ってから、ふと思い付いて聞いてみたら、
今度は食べる、と、母の食事は おあずけです。
部屋で食べると言うので置いて来て、しばらくすると、
ごちそうさま~♪ 美味しかった!
と笑顔で器を 持って下りて来ました。 良かった ^^



  ≪フレンチトースト≫
  
牛乳、玉子、砂糖を 混ぜ、
冷凍してある パンを、食べたい大きさに切って入れ、
卵液を しばらく吸わせてから器に並べ、
500Wの レンジで両面 40秒ずつ加熱する。
サラダ油と バターを フライパンに熱し、
5mm 厚さに切った りんごと、パンを 入れる。
あとは、程良く焼けば できあがり。







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1月7日  かつお節の焼きおにぎり

2021-01-13 07:30:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
  

朝一で、今年最初の矯正歯科の通院。
ちょうど私が治療中に、おやぢが手術で、
同時ぐらいに終わる予定だったんだけど、連絡は無く。
会社へ着く頃、2時間かかったと、ラインが来た。

Julianは、前に延長を 頼まれて、8時から 4時、地元バイト。
私は家賃滞納の確認とか、急ぎのことだけして、
3:45 帰宅、急いで簡単に シャワー。
買物に行くから、また夜にも浴びなきゃならないからね。
そして、ラーメンを 作りながら、食べながら、
Julianが車の中で食べるであろう焼きおにぎりの準備。
8時間勤務で、1時頃に ラインが来てたから、
そこが多分、休憩で何か食べてるけど、
コーチの バイトを 終えて帰って、食事は大抵 9時半、
何か少しは お腹に入れておかないと もたないので。

4:20、ぎりっぎりで帰って来た Julianの準備を 待ち、
予定時間を 5分だけ過ぎて出発。





≪かつお節の焼きおにぎり≫
  


かつお節に ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を かけ、
よく混ぜたら ごはんを 加えて混ぜ合わせ、硬めに握る。
フライパンに のせ、両面に、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」少々を たらし、
程良く焼けば できあがり。







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12月26日  かつお節の焼きおにぎり

2020-12-31 19:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
  

年末 3連勤してたら、パソコンに触る暇も無く、
記事は通勤電車とかで書けても、写真の加工が できないし、
これなんか、写真を 見るまで作ったことすら忘れてて。
UPされる記事も無くなり、3時間半前に書いて セーフ。

この日は、12時から 4時まで地元の飲食バイトで、
その後、コーチの バイトの Julian。
考えてみたら、時間的に ギリギリなのよね。
なので、送って行って、帰りは迎えに行って、
そのまま練習場へ向かわないと間に合わないことが判明。
出かける前に食べたきりでは もたないので、
車の中で腹ごしらえです。





≪かつお醤油の焼きおにぎり≫
  


かつお節に ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を かけ、
よく混ぜたら ごはんを 加えて混ぜ合わせ、硬めに握る。
フライパンに のせ、両面に、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」少々を たらし、
程良く焼けば できあがり。








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12月16日  かつお節の焼きおにぎり

2020-12-22 17:30:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
  

7時~ 11時と、初の時間帯で地元飲食バイトの Julian。
彼氏の家に遊びに行くかもと言っていた コスモスも、
家を 出る気にならなかったようで、ずっと ゴロゴロしてたし、
これで バイトが無ければ、本当に まったりした 1日で、
何の心配もしなくて済んだんだけどね。
またしても、これを 食べて行くと言って、
お焦げも作ってね、と Julian。

4日前も、私が先回りして作っておいた おにぎりを 見て、
食べたいと思ったら、ここに あったね、と、言ったり、
Julianも、コスモスも、
憎たらしい時が想像できない程、可愛い時が ある。
人生のうち、どれだけの時を 共に過ごせるか分からない。
近い将来、二人が出て行って一人になれば、
もう こんな温かい気持ちになることも無い。
私には無かった、温かで穏やかな家庭。
だから、可能な限り一緒に楽しく過ごす。
いつ死んでも後悔の無いよう・・・昔から変わらない思い。





≪かつお節の焼きおにぎり≫
  


かつお節に ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を かけ、
よく混ぜたら ごはんを 加えて混ぜ合わせ、硬めに握る。
フライパンに のせ、両面に、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」少々を たらし、
程良く焼けば できあがり。







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12月12日  かつお節の焼きおにぎり

2020-12-18 12:30:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
 

Julianは、バイトが 9時までで、
この日は割と すんなり帰って来たから、
10:40に始まる オンライン講義には余裕で間に合う。
コロナ予防で髪と顔を 洗って、授業に出席。
洗濯物を 干そうと上がって行くと、
ホットカーペットの上で布団に包まってる。
9時頃が一番おなかが空いてて、
特に今は食べたいものも無いと言うし、
見てる傍から寝落ちしそう。
夕方からは コーチの バイトがあるので、寝るよう言った。

3時半に起こすと、メイクしてたのか、しばらくして下りて来て、
あ、ごはんは焼きおにぎりがいいって言おうと思ってたら、
ここに あったね、と (笑)
別に突如として そこに降って湧いた訳じゃないけどね。
自分で焼きなさいと言ったんだけど、消えたと思ったら、
ごめんね、んちしてたと笑ってる。





≪かつお節の焼きおにぎり≫
  


かつお節に ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を かけ、
よく混ぜたら ごはんを 加えて混ぜ合わせ、硬めに握る。
フライパンに のせ、両面に、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」少々を たらし、
程良く焼けば できあがり。







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12月8日  雑穀ごはんの焼きおにぎり

2020-12-15 07:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
  

物音してるけど、ギリギリになっても下りて来ない Julian、
何か作っておかないと、間に合わなくなると思って、
用意を していたら、驚くでもなく、
作ってくれてるのは分かってました感が漂っている (笑)
それが証拠に、洗面所の様子を 後ろから伺うと、
何も言っていないのに、鏡ごしに、
待って〜今 髪 巻いてるから〜♬

そして一口 食べるなり、うん、美味い!
やっぱり かつお節しか勝たん!

と満足げに言っている。
先日は、鮭マヨなど、余計なものを 加えまして、
大変 失礼致しましたっ!



  ≪雑穀ごはんの焼きおにぎり≫
  
10cm角程度の板状にして冷凍してある雑穀米ごはんを、
800Wで両面 1分ずつ レンジで加熱。
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」少々を 加え混ぜた かつお節を、
ごはんに混ぜ、硬めに しっかり握って フライパンへ。
弱火で焼きながら、両面に、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を たらし、
程良い焦げ目が つくまで焼いて、できあがり。







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12月5日  鮭マヨ焼きおにぎり

2020-12-11 05:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
  

身内に不幸があったとかで、休みの子の代理、
急遽、オープンからの シフトに入った Julian。
10時に終わって、10:40から オンライン講義の予定。
だけど、客層が、おじいちゃん おばあちゃんで、
朝から メッチャ混むらしくて、前も延長になったから、
一応、迎えに行けることだけは ラインしておいた。
朝、結構 降っていて、車で送って行ったから、
帰りは バスと歩き、店を 出る時間が遅れると キツい。
それが正解、連絡が来て迎えに行って、
帰宅すると すぐ、飛んで 2Fに上がって パソコンの準備、
そして間も無く、断続的に声が聞こえてて。
後で聞いてみたら、グループワークみたいので、
皆と話し合いを しなきゃならない授業だったんだって。
急いで帰って来れるようにして正解だった。

その後、授業だったんだか何だか、
夕方から コーチの バイトへ行くのに、
ギリギリまで下りて来ない感じだったので、
このままだと おなかが空いちゃうからと、
頼まれてはないけど、おにぎりを 作っておいた。

でも、作る時に一瞬、手が止まって悩んだのよ。
やめとけば良かった。
大昔、自分が買いたい物、好きなもの、
ピンク色の、クレージュの何だったかを プレゼントされて、
頭の中は どうなってるのかと驚いたことがあって。
逆だったら どうするんだ !? って思ったのよね。
オートバイ用の グローブでも贈ってあげようか?
それと同じ、健康的な意味で食べさせたい物なら まだ良い。
けど、やっぱり相手が好きで、食べたいと思うもの、
それを 食べた時の反応に勝る ご褒美は無いと思うもの。

前回と同じ、お皿を レンジで温めて、
おにぎりを のせて、ラップを かけて、タオルで包んだのを、
車の隣で食べ始めると、ふわっと、焦げた醤油の香り。
だけど、その後が無言で。
もうさ、なんせ長い付き合いだから、分かるのよ。
食べ始めた後の空気で。
メチャメチャ美味いのか、フツーなのか、ダメなのか。
滋味の好きな Julian、鮭マヨも好きだったはずだけど、
どっちかにするべきだった、失敗、落ち込んだ。
別に、Julianは、苦情を 言った訳でも何でもない。
これは これで美味しいんだよ。
だけど、お醤油の味だと思って食べたから。
マヨネーズが いっぱい入ってると、
お醤油の味が消えちゃうんだよね、って・・・ごめん (T_T)





≪鮭マヨ焼きおにぎり≫



ラップに ごはん、塩鮭、マヨネーズを のせて しっかり握る。
フライパンに のせ、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を、
ほんの少し垂らし、焦がさないよう、裏面も同様に焼く。

焦ってたからね、せめて、ちゃんと鮭を、
マヨネーズで和えて握れば まだ良かった。
そうしていれば、ほんの少しの マヨネーズで済んだもの。
思いっきり押しちゃったのよね。
スプーンで取り除くことも考えてたのに (-_-)








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11月26日  かつお節の焼きおにぎり

2020-12-01 16:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
  

とりあえず Julianには食べさせたけど、
自分は ふりかけごはんを 小さな お茶碗に少し食べただけ。
とてもじゃないけど、食事が 9時半頃になる木曜の予定、
もたないし、体を 使う バイトの Julianも然り。
食べようか、どうしようか悩んだ冷ごはんで、
Julianが、もう要らないと言ったとしても、
自分が食べようと、今度は普通サイズを 作った。

大抵 2回は当たるという、オンライン授業、
受けながら こそっと食べられて、なおかつ当てられた時、
口に残っていることが無いように、という理由から、
小さな焼きおにぎりにしたけど、そんな心配が今度は無いので。
ころころおにぎり、可愛いし食べやすいけど、
手間が かかるのです。

食後に矯正用の ゴムを かけなければならない私は、
超特急で立ち食い、もう一つは、お皿を レンジで加熱、
温めた上に ラップで包んだ焼きおにぎりを のせ、
更に、ハンドタオルで全体を 包んでおいた。
それでも冷めちゃうだろうなと諦めてたら、何の何の、
用意を 全て終え、車に乗ってから ラップを 剥がしたら、
湯気が出てるって Julianが言ってた。
へぇぇ〜努力した意味があった時って、嬉しいよね!





≪焼きおにぎり≫
  


かつお節に、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」を かけて混ぜ、
ごはんに加え、全体的に行き渡るように混ぜる。
ピンクソルトを 振って握り、フライパンに並べる。
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を ほんの少し たらし、
弱火で両面を 程良く焼けば、できあがり。








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11月19日  煮たらこの おにぎり

2020-11-24 16:30:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
 

12時まで寝ていた Julianは、起きて来ると、
前の晩に宣言していた通り、冷蔵庫へ入れておいた、
バイト先で もらって帰って来た パンを 食べると言って。
スープでも作ろうか? と聞くと、まさかの、

「あさげ!」

なぜに、洋風パンに お味噌汁なの !?
ちょっとした時に助かるから買ってある あさげは、
Julianの銘柄指定です (笑)

そして、そんな半端な時間に半端な食事しかしていない上、
オンライン講義が長引いて何も食べられず、そのままだと、
練習が終わって帰宅、シャワーと、
毎週 開始が 9時半を 過ぎてしまう食事まで、
空腹を 我慢しなきゃならなくて。
寝不足続きで、リビングの椅子で寝てしまった私、
飛び起きて、高速で おにぎりを 作りました。

それと併せて、前日びばりさんから いただいた カステラ、
持ってってもい~い? と、
車の中で、おにぎりの後に食べていたかと思えば、
甘いもの食べたら、しょっぱい物が食べたくなった、と、
コスモスと同じことを 言っていた (笑)



  ≪煮たらこの おにぎり≫
  

ラップに ピンクソルトを 振って冷ごはんを のせ、
ラップごと レンジに移動して温め、
12日の夜中に煮ておいた煮たらこ ↓ を のせて、
握って そのまま持って行きました。








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9月27日  葱玉しらすチャーハン

2020-10-04 19:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
  

鍵が錆びたからと付けっぱなしにして チャリを 盗られ、
毎日 雨だし、私も休みなもんだから、
ずっと送迎付きで、重役通勤の コスモス。
行く時間が無いし、自転車、何でもいいから買って来て、
と、下手すりゃ小学生から乗っていたらしい、
雨ざらしで ボロボロの チャリと、
廃棄料も無しに、ようやっと お別れできるようです。

Julianと、ケガ以来、超久々に散歩がてら歩き、
神社に お詣りして、その後 サイクルショップへ。
金曜、駅まで バスで出かけ、しかも靴擦れ、
歩きたくないと言う Julianと、チャリを 駅に置いたまま、
贅沢にも タクシーで帰って来てしまったので、
コスモスの newチャリを 乗って帰ってもらい、
私は翌日の出勤を 考え、そのまま駅まで歩いて、
預けっぱなしになっている myチャリを 取って来た。

涼しいとは言っても、30分の ウォーキングに、
10分の自転車こぎ、暑くて、帰って即 シャワー。
Julianは、中高の同級生 Eちゃんと花火を するから、
ごはんは 6時半頃と言っていて、部屋の片付けや掃除の後は、
何する?と、すぐ リビングへ下りて来た。
なのに、7時に準備が済み、食べ始めた頃、突然の雨。
せっかく頑張って、餃子を 包んでたのに、
結構 降っていて、まさかの中止。
楽しみにしていたから可哀想だった。

コスモスを 待たなくてはならない私は、
おなかが空いて、お弁当に作った炒飯の、
少しだけ残ってた これ、繋ぎで食べました。
早く帰って来れれば、ゆっくり湯船に浸かりたいだろうし、
真面目に待つこともだけど、
自分が イライラしないことも大切。





≪葱玉しらすチャーハン≫
  


サラダ油を 熱した フライパンに溶き卵を 流し入れ、
回りが チリチリして、膨らんで来たら、
冷ごはんを フライパンに入れ、
塩こしょう、納豆に付いている小袋の たれを 加え、
木べらで ごはんと卵を 切るように混ぜつつ、味を 調える。
ごはんを 端に寄せ、小さめに切った かにかま、
長葱の みじん切り、小葱の小口切りを 加え、
足りない場合には サラダ油を 少し足して炒め、
全体を サッと混ぜ合わせれば できあがり。







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8月21日  バタートースト

2020-08-26 17:30:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
  

この カテゴリーは元々、Julianが学校から帰って、
練習場に行くまでや、行く途中、行ってから食べる、
夕方の中間食用で、高校生に なってからは、早弁も加わったり、
今回、私の夕方飯は、もしかしたら初めてかもね。

お昼、Julianと、素麺を 200g 茹でて一緒に食べたんだけど、
何だか異常に おなかが空いて、少な過ぎた?
その時は ちょうど良いと思ったんだけどね。
ぐぅぐぅ鳴ってるし、耐えられなかったのと、
パン、冷凍庫に入れる タイミングを 外してしまい、
冷蔵庫に入ってて、このままだと ロスになるな、と思ってたの。

今だ!(今でしょ、か ⁉)

と思って、食べました、良かった、ダメにならなくて。



  ≪バタートースト≫
  







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8月19日  mini鶏てり丼

2020-08-24 20:30:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
 

朝一で Julianの病院、めっちゃ混んでた。
最初の病院の、折れてないと思う、という言い方、
当直の医者は専門でない場合が多いし、ちょっと危ないな、
と先生、レントゲンを 撮り直し、折れてないのは間違いなく、
超音波と電気治療を して、松葉杖を 借りて帰って来た。
保証金、5,000円も人質に取られたけどな (怒)

帰り道、おかあさん、今日は お昼を 早めに食べよう、
って、Julianが言うから、何かと思ったら、
中高の同級生、Eちゃんが翌日、
彼氏と 2年目の記念日で デートだから、ネイルしてって、
頼まれたとか言ってたの、今日のことだったらしい。
11時に バイト終わって来るから、食べ損ねると困るでしょ、と。

帰って即 買物に行こうと思ってたんだけど、予定が狂った。
Julianの ごはんしてから行って、帰宅は 2時過ぎ。
買ったものを 片付けて、シャワーして、
洗濯物や、干した布団を 取り込んで大汗。
でも、コロナのせいで、順番が ビミョーなのよね。

Eちゃんは、今日の行動を 聞いた限りでは、また食事抜き。
高校の時から、朝も晩も食事を 母親が作ってない様子、
お弁当も無し、買ったものを 食べてるって聞いてた。
だからどうも気になってね、
聞いてみたら、案の定、食べてないって。
夜は友達と食事の予定らしいから、
何か軽いものでも作ろうかって言ったら、
大きな目を キラキラさせて、いいんですか !? って、
こどもが おなかを 空かせてるのは可哀想だもんね。
それも働いて帰って来てさ、という訳で、まだまだ働き続ける私。

でも、持って上がった時には、お盆の上を 見るなり、
二人とも、めっちゃ美味そ~♥♥♥
帰る時には、自分が下りるだけで精一杯の Julian、
Eちゃんが お盆を 持って下りて来てくれて、
めっちゃ美味しかったです!って、良かった!
その笑顔と言葉だけで、使った時間も気にならない。
Julianは、病院から帰って お昼を 食べてたけど、
少し食べる、と言うので、二人とも軽めで ちょうど、
Eちゃんは お昼、Julianは、夕方飯となりました。




  ≪mini鶏てり丼≫
  
鶏肉を 1㎝角程度に切って フライパンに入れ、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
味を 調えたら、程良く煮詰める。
ごはんに刻み海苔を 散らし、鶏の照り焼きを のせ、
うずらの卵を 落とし、小葱の小口切りを 散らして できあがり。







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6月11日  焼きおにぎりの だし汁あんかけ

2020-06-19 12:30:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
 

Julianが見ていた スノーマンの動画で、
彼らが行った居酒屋で出されていた、
こんな風な menuを 見てから、すっかり流行っている (笑)
木曜日は、オンライン授業に課題に コーチの バイト。
リビングに下りて来て食事を する時間も無く、
職場での土日の コスモスのように、ペンを 片手に食べる感じ。



  ≪焼きおにぎりの だし汁あんかけ≫
  
ピンクソルトを 使って、
いつもより しっかり目に握った おにぎりを フライパンに のせ、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」少々を たらし、裏面も同様に焼く。
湯を 沸かし、ヤマエの白だし、みりんで味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かけ、
器に盛り付けた焼きおにぎりに かければ できあがり。





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チョコバナナ

2020-06-06 23:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
 

11時過ぎ、Julianから ラインで、

今日も また お昼 上で食べたい~ 💭

お願いします 💭

と、女の子の土下座マーク付きで送られて来た。そして、

12時半ごろ食べたい! 💭

とのことだったので、
予定してた、甘酢あんかけの炒飯を 届けました。
毎週 木曜だけは コーチの バイトが入ってて、
4時半過ぎには出かけて 8時までは帰って来れないし、
社長の息子さんも同じように忙しそうらしいから、
今年の学生は皆大変だね (^-^;

さて、ごちそうさま~美味しかった~♪
と、にこにこしながら器を 持って下りて来た Julian。
まさかの、おなか空いた~と言っている。
いやいや今食べ終わったとこ (笑)
コーチの バイトに出かけるまでにまだ 3時間半以上あるし、
出る前に何か食べて行けば?と 言うと、
そうする、と言っていた。

今週は、慣れて来たのか、3時台には全て終わったようで、
のんびり練習に出かける用意を していた。
そして、珍しく甘いものが食べたいと言っていて、
どうしようかと困っていたら、
冷蔵庫に バナナが残ってるのを 思い出した。
最近は、よくよく見て傷んでないのを 買って来て、
冷蔵室の、物の出し入れの少ない段に入れておくの。
そうすると、1週間くらい、全然きれいなままだから。





HERSHEY'Sの チョコソースを かけて。。。








5月25日  酸辣春雨スープ

2020-06-02 16:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
 

夜が遅くならないよう、量が調整できるから、と、
素麺にしたのに、それにしても食べないなと思ったら、
企んでいましたよ、23日から この日まで 3日の間に三度目、
しかも、素麺から酸辣スープまで、たったの 30分・・・
付き合う私も私だけどな ∵ゞ(≧ε≦)





≪酸辣春雨スープ≫
 


湯を 沸かして春雨を 入れ、しばらく煮てから、
味覇、酢、塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、
長葱の細切りを 加えて水溶き片栗粉で あんを かける。
溶き卵を 回し入れ、仕上げに ラー油を 加えて できあがり。







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