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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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7月17日  鶏の スパイシー焼き弁当

2016-07-31 17:00:00 | コスモスの おべんとう

   
   10~19時、コスモスが バイト先の休憩室で食べる お弁当です。



   ≪鶏の スパイシー焼き弁当≫
      
   塩こしょうと ブラックペパーを 振った鶏肉は、余分な脂を キッチンペ
   ーパーで取りながら焼く。 こんにゃくを フライパンで乾煎りし、水分
   が無くなったら ごま油・酒・醤油・みりんを 入れて味を 調える。 小
   葱入りの煎り玉子は砂糖のみ。 と書いてたら・・・ 13日の お弁当
   の糸こんが こんにゃくに、煎り玉子の ハムが小葱に変わっただけ、
   あとは大差無いことに気づいてしまった(・・ゞ
      
   





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7月16日の つまみ

2016-07-31 11:00:00 | つまみ


   試合会場から練習場へ Julianを 送り込み、家に戻って食事の支度、
   そしてまた練習場へ迎え。 何でも かんでも私です。 1日中 1人で
   走り回っていても、誰も何も思わないし何も しないんだからねぇ~



   ≪ちくわの磯部揚げ≫                     byおやぢ
      

   
   




   ≪北海シマエビ≫
   
   北海道の古い友人 Sちゃんから届いた嬉しい贈り物。 ありがとう♪







   ≪焼き鳥≫
      
   おやぢが宮崎で買って来た焼き鳥、塩は食べちゃって、これは醤油。
   
   
   




          ≪ゴーヤの白和え≫
          
          ゴーヤは サッと塩ゆでして水に取り、水気を
          切る。 同じく水気を 切った豆腐(絹)と和え、
          砂糖、白だしで味を 調えれば できあがり。
   
   





   ≪冷トマト≫
   







   ≪枝豆≫
      
   
   





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ゴーヤの白和え

2016-07-31 10:00:00 | 小皿小鉢料理
 


≪ゴーヤの白和え≫



ゴーヤは サッと塩ゆでして水に取り、水気を 切る。
同じく水気を 切った豆腐(絹)と和え、
砂糖、白だしで味を 調えれば できあがり。







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7月16日  わかめと胡麻の おにぎり

2016-07-31 05:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)

   
   去年の記録を 見ても大学生ばかり、でも、先生に出なさいと言われ
   て、1回戦で負けるつもりで仕方なく行った試合。  1回戦目は高校
   生、2回戦目は大学生だったけど運良く勝って 3回戦負けで練習へ。
   さすがに 先生と おにぎり 1ヶずつ分けたんじゃ足りないと、コンビニ
   に車を 横づけ、メロンパンを 買ってから練習場へ行きました。



   ≪わかめ胡麻の おにぎり≫
      
   
   





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7月16日  豚玉炒飯おにぎり

2016-07-30 18:30:00 | その他の おべんとう


2時間前に起きても、2人の お弁当と朝食、
自分の出かける用意で いっぱい いっぱい (≧≦)
とりあえず、自分の お昼用に豚玉炒飯おにぎり、
負けたら即 練習へ行く Julianと、先生が食べる夕方飯に、
わかめと胡麻の おにぎりを 握って持って行きました。




  ≪豚玉炒飯おにぎり≫
     






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7月16日  三色ごはん&サラダ弁当

2016-07-30 12:30:00 | コスモスの おべんとう

   
   2人とも お弁当、しかも私も試合に同行しなくてはならなかったので、
   どちらかと言えば手の かからない三色弁当に させてもらいました。



   
              ≪三色ごはん&サラダ弁当≫
      
   ひき肉は 酒・砂糖・醤油・みりん、にんじんは砂糖、薄口醤油、煎り
   玉子は砂糖のみの味付けです。 Julianは 「男子」 なので、おかず
   が少ない分ごはん多め、コスモスは 「女子」 なので、ごはん少な目
   の サラダ付き。 同じ姉妹でも生活やら性格で色々 違うものです。
   
   





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7月16日  三色弁当(新人優勝大会)

2016-07-30 06:30:00 | Julianの おべんとう

   
   この日は、先生に言われて初めて出場する試合。
   85%が大学生、あとは高校生+中学生 2人という割合なので気が楽。
   結果は、1回戦で高校生、2回戦で大学生に勝ち、3回戦で大学生に
   負け。  1回戦負けの予定が 3回戦まで残れたから、割と遅くなって
   から練習場へ向かいました。  頑張って また練習です。

   大きい方が Julian、小さい方が コスモスのです。 2人 お弁当の時
   は、こういう簡単なものでないと大変。 コスモスは バイト先の休憩
   室で、Julianは試合の合間に、体育館の隅っこで食べました。



   
                  ≪三色弁当≫
      
   ひき肉は酒、砂糖、醤油、みりん、にんじんは砂糖と薄口醤油、煎り
   玉子は砂糖のみの味付けです。 おかずが少ない分ごはん多めで。
   






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7月15日の つまみ

2016-07-29 19:30:00 | つまみ

   
   金曜日。 鍋に したってことは、気温が低かったんだろうねぇ・・・。



   ≪鶏つくねの塩生姜鍋≫
   
   鶏ムネひき肉に、塩こしょう、片栗粉、にんじん、椎茸の みじん切り、
   すりおろした長芋を 混ぜた つくねが メイン。  鶏つくねから だしが
   出るし、昆布と生姜の薄切りを 入れ、味付けは ピンクソルトのみで
   十分 美味しいです。







   ≪かま焼き≫
      

   
   




   ≪冷トマト≫
      

   
   




   ≪枝豆≫
      
   
   





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鶏つくねの塩生姜鍋

2016-07-29 19:00:00 | 卓上料理


  ≪鶏つくねの塩生姜鍋≫
  
鶏ムネひき肉に塩こしょう、片栗粉、にんじん・椎茸の みじん切り、
すりおろした長芋を 混ぜ、昆布と生姜の薄切りを 入れ、
ピンクソルトで味を 調えた だしに スプーンで丸めて落とし、
あとは お好みの野菜や豆腐を 入れていただきます。







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7月15日  梅ゆかり・菜飯・わかめの コロコロおにぎり

2016-07-29 07:30:00 | コスモスの おべんとう
   

   施設管理の方に注意されて、また復活した大学の飲食禁止の パソ
   コン室で コスモスが食べる、金曜日の お弁当です。



   ≪梅ゆかり・菜飯・わかめの コロコロおにぎり≫
      
   
   





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7月14日の つまみ

2016-07-28 22:30:00 | つまみ


   気付くと しょっちゅう記事が無くなっていると思ったら、夏休みだよ。
   車で練習場へ Julianを 送って、そのまま電車で会社に行き、仕事
   が終わったら、また練習場の最寄り駅まで戻って車で自宅へ戻り、
   食事の支度や家事を 終わらせて また迎えに。 雨でも車だから楽
   と言えば楽だけど、通勤が片道だけで倍かかるっていうね・・・ 皆
   平等に 24時間しかない 1日のうち、通勤だけで 3時間半も...(-"-;)
   こんな夏の生活も もう 4回目。 計算してみたら、練習場までの延
   走行距離は 30,000Kmを 超していた。



   ≪麻婆豆腐≫
      

   
   




   ≪鶏ヤゲンの ニンニク醤油炒め≫
   
   鶏ヤゲン、ニンニクの みじん切り、ごま油、酒、醤油、みりん。







   ≪トマトシチュー≫
      

   
   




   ≪ゴーヤのマヨキムチ和え≫
      
   縦半分に切って種を 取り、薄く切って サッと塩ゆで、
          水気を 切った ゴーヤを マヨネーズとキムチと和えて。。。
   
   





   ≪かま焼き≫
   







   ≪オクラの かか醤油和え≫
   







   ≪大根サラダ≫   
   







   ≪長芋の千切り≫
   







   ≪枝豆≫
   
   






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ゴーヤの マヨキムチ和え

2016-07-28 22:00:00 | 小皿小鉢料理
 

  ≪ゴーヤの マヨキムチ和え≫

  

縦半分に切って種を 取り、薄く切って サッと塩ゆで、
水気を 切った ゴーヤを マヨネーズとキムチと和えて。。。







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7月14日  かき揚げ蕎麦

2016-07-28 10:30:00 | ひるごはん(そば)


冷凍蕎麦の茹で時間 1分に惚れてしまった OKYO、
2日連チャンで蕎麦。
この日は お惣菜を 利用した、かき揚げ蕎麦にしました ♪



  ≪かき揚げ蕎麦≫
     







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7月14日  ゆめちからのマヨ玉クロワッサンド

2016-07-27 21:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)

   
   クロワッサンの新しいやつが出てたから買ってみた~♪
   先生と Julianが夜の練習の前に食べる夕方飯です。



   ≪ゆめちからのマヨ玉クロワッサンド≫
      
   
   





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7月14日  豚肉の甘辛炒め弁当

2016-07-27 15:00:00 | コスモスの おべんとう

   
   木曜日、コスモスは バイト、休憩室で食べる お弁当です。



   まずは椎茸と玉葱と一緒に豚肉を 炒め、酒、砂糖、醤油、みりんで、
   甘辛炒めを 作りました。 残れば誰かの ごはんの おかずにも なる
   し、量は あまり気にせず作っちゃいます。
      
   
   





   ≪豚肉の甘辛炒め弁当≫
   
   アスパラと ハムを 炒めて塩こしょうの味付け。 にんじんは、サラダ
   油で炒めて砂糖と薄口醤油。 枝豆入りの煎り玉子も塩こしょうで。
   これは彩りも キレイで好き。 あとは コスモスの大好きな サラダ♪ 







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