゜ ・:*:★ Eternal Rider ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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9月20日  白パンの焼肉サンド

2016-09-30 18:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)

   
   事件物の夕方飯です。 練習が終わって帰りの車の中で Julianが、
   「今日、先生に夕方の おやつ出してあげるの忘れちゃって、どうしま
   すかって聞いたら食べるって言うから置いて来た」 と (怒)(怒)(怒)

   Julianは、べチャっとする食感の パンが嫌いで、今日のが嫌いなの
   だったっけ?と往きの車で聞いて。 返事が無いから再度聞いたら、
   「やばいっっっ!! ウマ過ぎて、パンのこと考えてなかった」 って言っ
   たんだよ。 自分だけ食べて満足して、おやつを あてにして何も買
   わずに待ってる先生のこと忘れるなんて、サイテ~ ヾ(。`Д´。)ノ彡
   可哀想に、先生、練習が終わってから お腹が空いて、独り 9時頃
   練習場で食べたらしい( т_т)   



   ≪白パンの焼肉サンド≫
      
   豚肉を フライパンに投入、酒、砂糖、醤油で甘辛く味付けし、マーガ
   リンと マヨネーズを 塗った白パンに レタスと挟んで できあがり♪
   






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9月20日  三色弁当

2016-09-30 12:00:00 | コスモスの おべんとう


   19日は コスモスの帰宅が通常に戻って 11時前。 JulianはTDSへ、
   同じく帰宅は深夜近くなるので、こんな日を 捨て置く手は無い、と R
   ちゃんと飲みに行った。 途中で「今 12杯くらいですか?」 と聞いた
   時点で、いや 16杯ですって言われて更に飲んだから、大分 飲んだ、
   勿論 二日酔い。 そして、そんな時は、勿論これ ∵ゞ(≧ε≦) 



   ≪三色弁当≫
      
   合いびき肉は、酒、砂糖、醤油、みりんで味付け、にんじんは砂糖と
   薄口醤油、玉子は砂糖のみの味付けです。
   






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9月20日  野菜の煮込みうどん

2016-09-30 06:00:00 | コスモスの あさごはん
 

16日から大学は始まったけど、
金曜だったから、この日から ようやく通常に戻った感じ。
なのに、朝食の用意を 前日に していなくって、
お弁当も作らなきゃだし バタバタ。




  ≪野菜の煮込みうどん≫
  
忙しい朝は顆粒だし、ピンクソルトと麺つゆで だしを 作り、
冷蔵庫にあった白菜、にんじん、しめじを 使って、
煮込みうどんにしました。







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9月19日  ツナと キャベツの ホットサンド

2016-09-29 17:30:00 | ひるごはん(パン)


Julianは、
前日に リクエストされた オムライスを 作って食べさせて、
5:15に近所の同級生宅に送り届ければ、
先方の パパさんが駅まで送ってくださるとのこと。
なので、私は 4時半に起きて まず パンを焼き、
コスモスの夕方飯に予定している ホットサンドの準備を した。



ここまで具を 詰め込むのは初めてだけど、
もう ホットサンドは何度目かに なるので、
そこそこ上手にできた。



けど、ボリュームあるし、
コスモスは 1つ持って行けば良いとのこと。
そんな訳で、1つは私の ランチになりました。
キャベツの量が均等になれば、出来栄え完璧かな (*^^*)ゞ


              ≪ツナと キャベツの ホットサンド≫







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9月19日  豚玉甘辛炒め弁当&ツナと キャベツの ホットサンド

2016-09-29 11:30:00 | コスモスの おべんとう

   
   多少、時間割が変わったりするみたいだけど、ほぼ通常の大学での
   生活が戻って来た コスモス。 授業と部活の間が 4時間位あるから
   宿題しなきゃ、とか言っていて。 何にしても 1日中 学校で過ごすの
   で、その分、食べるものを 持って行くから大変なのよね。



   ≪豚玉甘辛炒め弁当≫   
   
   冷戦継続中で冷蔵庫は空き気味、大した おかずは作れないけれど、
   ミルフィーユ鍋で残った豚肉と玉葱を 炒めて酒、砂糖、醤油。 玉子
   焼は砂糖と小葱。 にんじんは砂糖と薄口醤油、美味しいのは v(^^) 
   



 *       *       *       *       *       *



   ≪ツナと キャベツの ホットサンド≫
   
   授業と部活の合間に食べるのは これ。 ボリューミーだし 2つじゃぁ
   多いと 1つだけ持って行ったので、1つは私が お昼に食べました ^^  
   
   





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9月19日  オムライス

2016-09-29 05:30:00 | Julianの あさごはん


高校が決まると言っても良い 中間テスト 10日前だと言うのに、
友達と ディズニーシーへ 4時半起きで でかける Julian。
しかも、5:15に出発、
近所の家とは言え、挨拶して戻って来たら 5:30、
そこから 6:55に家を 出る コスモスに、
朝食&お弁当&夕方飯を 作らなきゃならないのに、
「朝は オムライスが良い!」と何を 言っても聞く耳 持たず。



ひ、ひとでなし (-"-;)



だ、大体ね、朝の4時半に起きて オムライスを 食べようと思う、
その意味の分からん、そして、あり得ん食欲・・・
どうにか ならんか (呆)



結局、前日から ケチャップライスを 作って・・・服従 orz...



オムライスを 見ると、
わぁ~い ♪♪\(^o^)/♪♪ と 3分程で完食 (-"-;)





≪オムライス≫








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9月18日の つまみ

2016-09-28 19:00:00 | つまみ


   Julianに前から結構しつこく言われてたのを 拒否してたんだけど・・・
   だって、白菜の量も、肉の量も肉の脂の量も手間も スゴいんだもん
   結局 作りましたけどね(-"-;)
    
                  ≪ミルフィーユ鍋≫
   
   スープは別鍋で用意、かつおだしに味付けは味噌、ピンクソルトで。
   
   Julianは練習が休みだったし、食べた量は普段程ではなかったけど、
   しつこく言っていただけあって食べる勢い恐るべし、勿論 完売。

    
   




          ≪かま焼き≫
          







   ≪さつまいもフライ≫
      

   
   




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ミルフィーユ鍋

2016-09-28 18:00:00 | 卓上料理


白菜に豚バラ肉を 挟み、
同じ高さになるよう切り揃えて鍋に詰める。

   

≪ミルフィーユ鍋≫

  

スープは別鍋で用意。
かつおだしに味付けは味噌、ピンクソルトで。

   







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9月18日  塩生姜スープの にゅう麺

2016-09-28 13:00:00 | あさごはん

   
   コスモスは うどんにしたんだけど、ナゼか Julianと私は にゅう麺・・・
   食べる時間は違ったけど、送りついでに用事が あるから一緒に出る
   んだったのに、自分で決めたことながら、意味不明 ∵ゞ(≧ε≦)



   ≪塩生姜スープの にゅう麺≫
      
   前日の鍋の残った スープに素麺を 入れただけです(*^^*)ゞ
   






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9月18日  たぬき&胡麻入り ゆかりにぎり

2016-09-28 07:00:00 | コスモスの おべんとう


   大学の ハンド部の リーグ戦が続く コスモスは、この日も近くの大学
   で試合。 土曜は Julianの送りと重なってしまって送ってあげられず
   だったし、試合の時間が半端で お弁当も ナシだったんだけど、この
   日は食べる時間があるらしく、おにぎり 2ヶ所望。 なので、こってり
   系と さっぱり系を 組み合わせてみました。 たぬきにぎりを 食べて
   いると、3年生の マネージャーの先輩に 「それは何?」 と聞かれて
   作り方を 説明したら、「作ってみるね~」 と言って くださったそうで。
   色々な所で美味しいものが伝わっていくのって良いよね(^_-)-☆



   ≪たぬき&胡麻入り ゆかりにぎり≫
      
   昆布つゆを しみ込ませた揚げ玉を ごはんに混ぜ、指先で ひねって
   香りを出した胡麻、小葱を 加えて再度 混ぜて握ります。
   






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9月18日  塩生姜スープの うどん

2016-09-27 22:00:00 | コスモスの あさごはん
   

前日の塩生姜鍋、まだ煮てない具も含めて、
結構 残っちゃったので、コスモスに聞いて、
にんじんと エリンギを 加えた うどんに しました。



  ≪塩生姜スープの うどん≫
  






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9月17日の つまみ

2016-09-27 16:00:00 | つまみ

   
   毎日、朝から晩までで一体 何度 Menuを 考えることか。 それでも
   私の 「夜は何に しよう…」 等々の呟きが黙殺されることは常(-"-;)
   この日は珍しく、Julianが塩生姜鍋にしようと言ってくれて助かった。

   朝 Julianを 練習場へ送り、2時頃、近くの大学へ試合に行っている
   コスモスを 迎えに行き、夜また練習場へ Julianを 迎えに。 あとは
   食事を テーブルに出せば私の長い長い 1日が終わる。 冷戦が 3
   週間目に突入。 何を 考えているのか、前日くらいから、私が用意
   したものを 勝手に食べる クソぢぢぃ(怒) 分量の計算に入ってない
   んだから食うなっっっ!!  おかげで後から帰って来る コスモスの分
   を 追加で作らされたりしたし(-_-メ  腹が立つので、この日は最初
   から これだけしか作らなかった。



   ≪塩生姜鍋≫
      
   昆布だし・ピンクソルト・生姜の薄切り。 野菜や豆腐の水分が出る
   ので、その分 足し算して味付けを 濃い目にしておきます。
   
   





   ≪かま焼き≫
      
   
   





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9月17日  焼きおにぎり&柿

2016-09-27 10:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)


   W先生が入院中だから、何かで先生が大変な時には お手伝いする
   よう言って送り出したら、何と! この日の午前は 17人と恐ろしい人
   数だったらしく、球出しを したらしい。 先生の役に立てて良かった。



   ≪焼きおにぎり&柿≫
      
   おかかと醤油を 混ぜ、ごはんを 加えて再度混ぜて にぎる。 フライ
   パンで醤油を たらしながら両面焼けば できあがり♪  写真は撮り
   忘れたけど、店頭に並び始めた柿も持って行きました。 秋だね。。。 
   






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9月17日  鶏の ケチャップ炒め弁当(練習)

2016-09-26 20:00:00 | Julianの おべんとう

   
   この日は コスモスも大学のハンド部の リーグ戦で出かけるんだった
   んだけど、試合の時間が半端で運良く お弁当不要と Julianの 1つ。
   助かった=3



   ≪鶏の ケチャップ炒め弁当≫
      
   1.5cm角程度に切った鶏肉と玉葱を 炒め、軽く塩こしょうして ケチャ
   ップ。 卵は塩こしょうと小葱を混ぜて玉子焼用の フライパンで焼き、
   8つに切ります。 こんにゃくは乾煎りし、ごま油、酒、おかか、醤油。 
   






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9月16日の つまみ

2016-09-26 14:00:00 | つまみ


   前日は コスモスが ディズニーシーへ行っていて帰宅は深夜、夜が
   Julianと 2人に なっちゃうから、急病で入院した W先生のお見舞い
   の後、外食して帰ったので つまみは無し。 翌16日の つまみです。

   この日からコスモスは大学、部活が終わって帰宅するのは 11時前、
   おやぢとは もう 2週間も口を きいていないので、2人で先に食べて、
   Julianは試験勉強を 始めました。 
   


   ≪厚揚げと霜降りひらたけの オイスターソース炒め≫
      
   ごま油で玉葱と ひらたけを 炒め、厚揚げを 加えてオイスターソース
   を 加えて程良く煮詰めれば できあがりです♪(*^^*)♪
   
   





          ≪トマトシチュー≫
          
          翌日の朝用に水曜に作ったんだけど、夕食に
          出て来たのは この日が初めて(^-^;







   ≪鶏の スパイシー焼き≫
   
   2人用に焼いたんだけど、おやぢは勝手に食ってるし、Julianの箸は
   止まらないしで、コスモスが帰宅後 二回戦目を 焼く羽目に(-"-;)       

   
   




          ≪ところてん≫
          

   
   




   ≪くるみパンの チーズトースト≫
      
   
   





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