゜ ・:*:★ Eternal Rider ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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7月19日の つまみ  Rちゃんと♪

2013-07-31 12:00:00 | つまみ


   久々に Rちゃんと家飲み出来た~♪\(*^o^*)/♪
   翌日の分の食事の支度や、ベーコンの仕込みを 同時進行していた
   のだけれど、自分で買って来たものを 利用したり、Rちゃんが持って
   来てくれたものが あったので、予定していたものを 出さなかったり、
   作らなかったりして 終わっちゃいました(^-^;



   
                ≪シーフードドリア≫
   
   冷凍のシーフードを利用したケチャップライスを作り、マッシュルーム
   を 加えたホワイトソースとチーズを のせて焼き上げました*^o^*   

   
   


   ≪サニーレタスとスモークサーモンのサラダ≫
      

   
   


   ≪たたき胡瓜の酸辣即席漬け≫
      
   
   



   ≪鰆の西京味噌漬焼≫





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7月19日  牛肉の しぐれ煮弁当  

2013-07-30 12:00:00 | コスモスの おべんとう


   高校の 1学期は、この日も含めて残り 2日。 頑張ったなぁ お弁当。
   2日間コスモスは試験休みで18日は ひきこもり、19日は部活でした。

   

   
               ≪牛肉の しぐれ煮弁当≫
   
   牛肉、玉葱、椎茸、生姜を甘辛く煮たもの、綱こんにゃくを 酒と醤油
   で炒め、七味を 振ったもの、薄く切った いんげんを 炒めて溶き卵を
   加え、形良く まとめたもの、にんじんのグラッセ、ブロッコリー、プチ
   トマト。 買物に行っていなかったので、フルーツは無しで。。。   
   
   



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久々! ベーコンの仕込み

2013-07-29 12:00:00 | 自家製保存食など
 


しばらく週末の試合も無いので、
ベーコンの仕込みなどしてみました。





セロリ、玉葱、ローレル、ブラックペパー、
ハーブソルト、塩を 使って♪







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7月18日の つまみ  おでん&刺身のみ

2013-07-28 12:00:00 | つまみ


   ≪おでん≫
   
   ジェシカさんのブログで見て、真夏に おでんって ありなのか~♪ と
   早速 作ってしまった私(^^ゞ 単純なのか呑兵衛 皆 同じなのか(笑)
   ジェシカさん、ヒントを ありがとぉ~!
          

   

   
   


   ≪鰤?ハマチ?の刺身(^-^; ≫
      
   
   



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Comments (2)

7月18日の夕方飯  チキンの甘酢あんかけサンド

2013-07-27 12:00:00 | ひるごはん(パン)


この日は、仕事 ⇒ 帰宅(フルダッシュ昼食)⇒ 学校(個人面談)
⇒ Julianの練習付き合い ⇒ 帰宅(フルダッシュ夜の支度)
と、忙しかったのだけれど、
コスモスが試験休みで留守番を してくれたから、
仕事へは行けました。

これは、コスモスが自分で作って昼食で食べ、
Julianには私が 2つ作って、1つは夕方飯で、
もう 1つは夕飯を お茶碗 1つ食べた後に、
「美味しかったから また食べる~ ♪」と食べていたものです (^-^;




  ≪チキンの甘酢あんかけサンド≫
     







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7月17日の つまみ  ハンバーグと胡瓜の酸辣即席漬け

2013-07-26 12:00:00 | つまみ


   Julianを 練習場へ送り込んだ後、買物をして帰宅。  当日の食事と、
   何も出来ないであろう翌日の食事と同時進行で作ってていたら、2品
   で時間切れ(^-^; でも、滅多に無い お子様Menu、たまには良いね。
   ただ~し! 私にキレられていたJulianは、食べ始めたのが確か日付
   が変わってからで ろくに食べられず。 アホだね(-"-;)

   

   
               ≪ハンバーグ茸ソース≫
   

   

   
   


   ≪たたき胡瓜の酸辣即席漬け≫
      
   酢、薄口醤油、ブラックペパー、ラー油、胡麻、これを 適当に混ぜて
   たたいて食べやすい大きさに切った胡瓜を漬け込むだけなんだけど、
   これが また酸っぱくて辛くて美味しくて止まらないの。 器を 抱えて
   食べていたコスモスが、おやぢに怒られてました∵ゞ(≧ε≦)
   





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7月17日  たぬきにぎり

2013-07-26 00:00:00 | コスモスの おべんとう


   9日から期末テスト、その後、土日を経て特別授業の部活無しだった
   コスモスの、久しぶりの お弁当は、顧問の先生から短時間で食べて
   来いとの指示で、おにぎりとのことだったので、悩んだ末これ*^o^*



   ≪たぬきにぎり≫
      
   
   



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7月16日の つまみ

2013-07-25 12:00:00 | つまみ


   13日は学校行事の手伝いで 13:30~ 16:00
   14日は おやぢが行ったけど、15日は試合で 9:00~ 19:15
   15日も試合で 9:00~ 18:30
   16日は、別の学校行事の手伝いで 13:00~ 14:30
   最終日以外は、あの猛暑の中、あちらこちらの体育館に日替わりで
   監禁されて ひどい目に遭った。 助かったのは、Julianを 練習場へ
   送って行くまでの間の、つまみの準備時間が 無くなると思っていた
   16日、思ったより早く終わって下拵えが出来たこと。 良かった=3
 


   ≪ザーサイ入りニラ玉≫
      

   
   


   ≪海老とオクラのオーロラソース≫
   





   ≪スパイシーポテト≫
      

   
   


   ≪たこサラダ≫
      

   
   


   ≪鯵の漬け≫                      盛付 byコスモス
   
   いつもは濃口醤油で作るコレ、薄口醤油とごま油で和えたら、Good!!   
   
   



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オクラと海老の オーロラソース

2013-07-25 11:00:00 | サラダ
 

  ≪オクラと海老の オーロラソース≫
  
背ワタを 取って ゆでた海老と、
1cmに切ってゆでた オクラを 冷まして、
オーロラソースで和えるだけ♪ 美味しいよ *^o^*







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搾菜入り ニラ玉

2013-07-25 11:00:00 | フライパン料理(卵)


  ≪搾菜入り ニラ玉≫
  
  食感の違う搾菜を 使った、一味 違う ニラ玉です *^o^*







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7月15日  コスモスの朝食兼用炒飯弁当(板橋ペアマッチ)

2013-07-24 12:00:00 | Julianの おべんとう


   なかなか ゆっくりパソコンに向かう時間が取れず、御礼が遅くなって
   しまい、また、この場を借りた一斉の御礼で大変 申し訳ありません。

   レシピブログでは沢山(現在 245名も)の方に、私のブログを お気に
   入り登録いただいており、本当に嬉しく、心から感謝致しております。

   家族の記録として日記の延長で始めた駄ブログですが、色々な形の
   応援を自らの力に変えて、日々繰り返しの毎日を 頑張ることが出来
   ています。 御礼も行き届きませんが、これに懲りず、変わらぬ応援
   を いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。


                         ETERNAL RIDER   *OKYO*


 *       *       *       *       *       *


   この日コスモスは午後から部活、私はJulianの試合同行だったので、
   冷ごはんを利用して、私達の お弁当と コスモスの朝食兼用で炒飯
   を 作りました。 体育館のギャラリーで片手で持って食べる お弁当、
   種類は限られているけど、やっぱり何でも手作りは美味しい*^o^*



   
   


 *       *       *       *       *       *


   ≪炒飯弁当≫
   
                               

   大好きなチームメイトと初めてペアを組ませてもらい 張り切って参加
   した試合。 中学3年生まで出場 出来る試合だったので、20組中の
   ベスト8。 試合態度も含めて上々の出来でした。 次また頑張ろう! 





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7月13日の つまみ

2013-07-23 12:00:00 | つまみ


   この日コスモスは学校、Julianは おやぢと試合、私は午後から学校
   行事の手伝いで、皆 帰宅が夕方近くか夕方。 残り 2日もJulianの
   試合だったし、時間も無くて簡単に済ませました。



   ≪ペンネのグラタン≫
   
      

   
   


   ≪たらのムニエル≫
   





   ≪ウインナー焼き≫
      

   
   


   ≪もやしのキムチ和え≫
      

   
   


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7月13日  焼肉弁当(キューポラ杯カデット)

2013-07-22 12:00:00 | Julianの おべんとう


   年に何度かコンビニの お弁当に頼ることが あるのだけれど、そんな
   時 Julianが必ず選ぶのが、カルビ焼肉弁当的な肉を焼いた お弁当。
   なので、手抜きで焼鳥の たれを利用した簡単なものだけど、それ風
   のものを作ってみたら、おかあさんメッチャ美味しかった~! だとさ。
   毎度毎度 早起きして お弁当を作る元気の素は、この一言です*^o^*
   フルーツは、ネーブルオレンジとアメリカンチェリーでした♪  
   


   ≪焼肉弁当≫
   




   今まで なかなか予選リーグを 1位で通過することが出来なかったの
   だけれど、今年度に入って何度目かで、この日も 1位抜けすることが
   出来た。 決勝トーナメントは 2回戦敗退。 次また頑張ろう!   
   
   



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7月12日の つまみ

2013-07-21 12:00:00 | つまみ


   期末テストが終わったコスモスを矯正歯科へ連れて行った後、買物
   もしなくてはならなくて、ゆっくり料理が出来るはずの 金曜日だった
   のに、帰宅したら ほとんど時間が無かった。 残念 (´_`。)



   ≪ぼんちり焼≫
   





   ≪塩焼そば≫
      

   
   


   ≪彩りサラダ≫
      

   
   


   ≪じゅんさいポン酢≫
      
   
   



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7月11日の つまみ

2013-07-20 12:00:00 | つまみ


   焼くだけのものと、出かける前に下拵えを しておけば一手間で出来
   上がる料理で忙しい木曜を乗り切ります。



   ≪ジャーマンポテト≫
      

   
   


   ≪椎茸のバター醤油焼き≫
   





   ≪油揚のPIZZA≫
      

   
   


   ≪赤魚の干物≫
      

   
   


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