2015 K&K Touring
2016-17 K&K Touring
2019 K&K Touring
忙しい木曜日、いただきものの冷凍チキンカツを メインに据えて乗り
切りました。 助かりました~っっっ
≪宮崎産 冷凍チキンカツ≫

養鶏業を 営む おやぢの同級生が、泊まらせてもらう お礼にと 50枚
送ってくれたもの。 冷凍、しかも入り切る訳も無い量だけに、当日
は大変な騒ぎに なったけど、すごく しっとりしていて美味しいの。
実際には、自分の息子の インフルエンザが うつって来られなかった
んだけどね(^-^; 申し訳ない、ごちそうさまでしたm(u_u)m
≪椎茸の バター焼き≫

ご近所の Hさんの お土産の椎茸。 バターと塩こしょうで味付けして
いただきました。 美味しかった~ごちそうさまでした *^-^*♪
≪かま焼き≫

最近は、何かしらの かまが冷凍庫に常備されています。
≪昭和な マヨネーズサラダ≫

≪もずく酢≫

≪マヨ玉 on the クラッカー≫

ランキングに参加しています


↑
2つ押していただけると嬉しいです♪
いつも ありがとうm(u_u)m❤
古いパソコンが末期症状で、新しいパソコン(自動的に Windows 10)
に替えたら、これに Microsoft picture managerが無くて。 写真の
加工が四苦八苦どころか 全く出来ず。 今ある 加工済みの写真が
無くなったら もう記事が書けない状態。 困った(-"-;)
≪豚の生姜焼き≫

写真の レイアウト上 一番上にしたけど、これは こどもたちの ごはん
の おかず。 親の口には勿論ひと切れも入りませんでした。
≪ぶりの照り焼き≫

≪アボカドと トマトの サラダ≫

アボカドと、食べやすい大きさに切って種を 取った トマト
を、シンプルに、レモンと ピンクソルトで和えました。
≪なまこ酢≫ by おやぢ

≪油揚げ焼き≫


≪長芋の千切り≫

ランキングに参加しています


↑
2つ押していただけると嬉しいです♪
いつも ありがとうm(u_u)m❤
前日 Julianに作った肉巻きおにぎり。 コスモスの分は肉を 巻いた
状態で冷蔵庫に入れておきました。 翌日、ちょっと挑戦だったんだ
けど、ごはんも冷えてしまっているし・・・ と考えて、様子を 見ながら
短時間ずつ レンジで チンして火を 通してみた。 問題点は、お皿に
接点が ちょっと くっついちゃうことぐらい? ならば油でも少し塗って
おけば良いってことだよね。

≪肉巻きおにぎり≫

その後は普通に、フライパンで 転がしながら酒・醤油・砂糖・みりん
で味を 付けて出来上がりです(*^^*)♪
≪サラダ≫

ランキングに参加しています


↑
2つ押していただけると嬉しいです♪
いつも ありがとうm(u_u)m❤
何度も書いているけれど、コスモスが大学進学すると帰宅が遅くなり
基本の食事メンバーが 3人に。 おやぢが出かけると、即 2人になる
という事態に。 この日も そう、テスト最終日だったので練習に行き、
帰って 2人で食事開始。 しかも Julianの リクエストは何日も前から
たこ焼き(-"-;) まずは 2人で たこ焼きパーティーを 開始、一回戦
目を 終え、コスモスの帰宅に合わせて二回戦目を 焼きました。

≪たこ焼き≫


≪冷奴≫

≪サラダ≫
確か、わかめサラダを 作ったんだけど、忙しくて撮り忘れ。
ランキングに参加しています


↑
2つ押していただけると嬉しいです♪
いつも ありがとうm(u_u)m❤
母親って、家族の生活の変化に次々と対応して合わせていかなく
ては ならなくて・・・本当に疲れるよね。 でもね、不思議なもので、
気付くと変わってしまった生活に慣れているって パターンだよね。
コスモスが高校に入って朝食が皆バラバラになり、大学生になっ
てからは、部活が終わって帰って来ると 11時。 夜だけは皆で
食事を しようという最後の約束も、さすがにもう無理みたい。 何
だか寂しいね。 私たち 3人が食事を しているところへ コスモス
が帰って来て途中参加、終わってから お風呂という生活です。
≪鶏じゃが≫

酢鶏を 作ろうと思って、コスモスの お弁当と兼用で朝から揚げた
唐揚げは、考えてみれば Julianの目を 逃れて夜まで残っている
訳も無く・・・(-"-;) 朝食用に作った鶏じゃが、食べちゃいました。
味は ピンクソルト、醤油、みりん、砂糖。
≪たたき胡瓜と みょうがの梅和え≫

いつものを 作ろうと思って材料を 切ったんだけど・・・ちょっと気が
変わったの。 梅、紫蘇、ピンクソルトで和えたんだけど、これは
美味しかった。 また作る♪

≪冷奴≫

こどもたちは小葱で、私たちは + 葱唐辛子醤油で。。。
≪プチトマトの湯むき≫

シンプルに、ピンクソルトで いただきます。
≪鯵の たたき≫

ランキングに参加しています


↑
2つ押していただけると嬉しいです♪
いつも ありがとうm(u_u)m❤
毎日のように おにぎりを 作りながら、事情は分かるとしても、親と
して これで良いのか!?と自問自答していたところへ、体重が 37Kg
だという話が聞こえて来た。 やっぱり毎日おにぎりだけは ダメだ
よねぇ・・・(-"-;) 何とかして改善しないと。 とりあえず、日曜は
混んでいる スーパーへ行きたくなくて何も無かったので、冷凍庫
の鶏肉で唐揚げを 作って持たせました。
Julianは学校へ行く前に 1ヶ、「食べていい?」 と口に放り込んで
美味っっっ!! と言って学校へ。 テストが終わって帰って来るなり、
お腹 空いた、唐揚げ食べる!と・・・恐るべし食への執着(-"-;)
夜に酢鶏にするって言ってあったのに、断念。
≪梅ひじき・梅ゆかり・菜飯にぎり&鶏唐≫


ランキングに参加しています


↑
2つ押していただけると嬉しいです♪
いつも ありがとうm(u_u)m❤
気分の悪いことがあり、私は 1人、2Fで夕方の風に吹かれながら
前日の残りもので ビールを 1本だけ飲んで、その後は、テスト前
なのに勉強しないで本を 読んでいる Julianの横で一緒に読書。
コスモスの帰宅を 待ち、2人の食事を 出してから飲み直しました。
≪マカロニと ゆで玉子の マヨネーズサラダ≫

マカロニ、ゆで玉子、ゆでた玉葱と にんじんを、塩こしょうと マヨ
ネーズで和えて、冷凍保存している パセリを 散らして完成です。
前日、飲みに行った居酒屋の マカロニサラダが美味しくなくて・・・
(-"-;)
口直しに作ったんだけど、メッチャ美味しかった♪ リベンジ完了!
≪豚トロと野菜炒め≫

≪牛もつ煮こみ≫

前日の残りは こちら。

≪サラダ≫
ランキングに参加しています


↑
2つ押していただけると嬉しいです♪
いつも ありがとうm(u_u)m❤
金曜は おやぢが お通夜、この日は私が新旧PTA役員の飲み会
で留守。 盛り付けるところまでは居られないので、鍋で写真を
撮るっていうね。 でも、意外と いい感じだったりした(^-^)
≪牛もつ煮込み≫

15分 圧力を かけた牛もつと手で ちぎった蒟蒻を、醤油、みりん、
砂糖、酒で味を 整えました。
≪しめじと油揚げの煮物≫

味付けは、ピンクソルトと薄口醤油。
≪きんぴらごぼう≫ by おやぢ

窓の所に置きっぱなしだった ごぼうを、おやぢが きんぴらにして
くれました。 超しょっぱくて食べられなかったけど(-"-;)
≪サラダ≫

≪砂肝≫
出かけたから写真は無いけど、もつ煮だっつうのに砂肝焼きを
作るっていうね(-"-;)
ランキングに参加しています


↑
2つ押していただけると嬉しいです♪
いつも ありがとうm(u_u)m❤