゜ ・:*:★ Eternal Rider ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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12月23日  たぬきうどん

2020-12-28 19:30:00 | ひるごはん(うどん)
 

寝ようと思って、でも、借りた新しい小説が気になって、
ちょっと さわりだけ、と 1頁目を 開いて、
最初の文字を 見て ビックリ。
だって、うちの会社のある交差点の名前と、
そこにある建物のことから話が始まっていたから (笑)
こんなことってある !?
だけど、翌日も、目覚ましが要らない訳ではないので、
早々に切り上げて、2:45には電気を 消しました。

(- -)Zzz...

そして この日、久しぶりに暖かだったぁ~ ♪
Julianは 9時半から オンライン講義で 9時起き、
コスモスも、ネイルへ行くので 10時半前には起きて来たし、
悩むことなく、即座に お布団を 干して、
今回は、コスモスの掛布団カバーと、
私の敷毛布の洗濯も含めて 3杯。
冬場は乾きも遅いし、大物は特に、夏と違って、
色々 一度に洗っても、乾く保証が無いので、
洗濯物が少なそうな日や、気温の高そうな日を 狙って、
順番に洗っていく。
本当なら、全部いっぺんに洗えた方が、
寝る時も気持ちが良いんだけどねぇ。

Julianは、前日 バイト先から持って帰って来た パン、
起きるとすぐ、自分で用意して サッサと食べ、
30分しか猶予が無いので、急いで お化粧を しに部屋へ。
コスモスも、11時半頃には出かけて行った。

お昼、Julianは、昨日の お鍋の残り食べてい~い~? と、
温めて、ごはんの昼食、その後は課題に取りかかり、
私は遅い時間になってから一人で これ。
夜が早い予定だったので、軽くしました。



  ≪たぬきうどん≫
  
鍋に水、玉うどん、顆粒だし、ピンクソルト、昆布つゆを 入れ、
沸騰したら 1分程度 煮て、器に盛り付けて できあがり。
揚げ玉と、小葱の小口切りを たっぷり のせ、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 振って いただきます。







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12月19日  肉南蛮うどん

2020-12-25 12:00:00 | ひるごはん(うどん)
  

Julianの食事を 出して一安心、今度は自分のです。
おかあさんは何食べるの? と心配してくれてたけど、
朝、生姜焼き弁当、昼、生姜焼き定食と消費した、
冷凍していない豚肉、あと 2回で 1パック 使い切る予定なの。
一つは これ、もう一つは、夜の つまみの一品でね。



  ≪肉南蛮うどん≫
  
鍋に水、玉うどん、顆粒だし、ピンクソルト、昆布つゆを 入れ、
沸騰したら 1分程 煮て、豚肉と、千切りの長葱を 加え、
火が通ったら できあがり。







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12月10日  かき玉うどん

2020-12-16 11:30:00 | ひるごはん(うどん)
  

どこもかしこも具合が悪く、歯も然り。
先生や、フォローして下さる衛生士さんには、
1分 1秒でも早く治りたいと伝えて、
自分も できる限りの努力は しているけれど、
こうなった諸悪の根源を 取り除かずして、治る、
ということが起こり得るのだろうか、と、
器具を 装着して一年を 越し、繰り返し考えるようになった。
ダメだった時は、金を どぶに捨てることになるからね。

この日も ワイヤーを 締め直してもらい、1時頃 帰宅。
こどもたちも そうだったけど、締めて何日かは、
痛くて歯に響くものは食べられないのよねぇ・・・
なので、大好きな これ、にしました。
それにしても、歯医者で 5時間 費やすの、辛いなぁ。





≪かき玉うどん≫
  


鍋に水、玉うどん、顆粒だし、ピンクソルト、昆布つゆを 入れ、
沸騰したら 1分程度 煮て、水溶き片栗粉で とろみを つけ、
溶き卵を 回し入れ、程良く火が通れば できあがり。
買い出し当日で、小葱の小口切りが無いのが寂しいけど (^ ^;








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12月6日  たぬきうどん

2020-12-13 09:00:00 | ひるごはん(うどん)
 

寒いから、なるべく一日で一番 温かい時間帯に、
と、1時半過ぎ、図書館へ行って来た。
前日、用意が できたと メールが届いていた本、
受け取りに行かないと、月曜は定休日だから、
読み始めるのが遅くなっちゃうのでね。
この日 Julianは、午前・午後と バイトが入っていて、
大学の近くの方の飲食バイトから帰って来るのが多分 3時半。
待ったとしても、絶対に肉って言うし、
時間的にも遅いから、先に一人で食べました。



  ≪たぬきうどん≫
  
鍋に水、玉うどん、顆粒だし、ピンクソルト、昆布つゆを 入れ、
沸騰したら 1分程度 煮て、器に盛り付けて できあがり。
揚げ玉と、小葱の小口切りを たっぷり のせ、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 振って いただきます。







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12月3日  かき玉うどん

2020-12-09 06:00:00 | ひるごはん(うどん)
 

飲み始めが遅いから、缶ビール 2本 飲めば良いとこだし、
全く酔ってなくて、なかなか寝られないのと、
そろそろ読み終わる小説が気になっちゃって。
寝たのは 1時過ぎだったかな (・・?
6:15の目覚ましが キツかった。
6:50、コスモスを 送り出して、Julianが起きる 9時まで爆睡。
コスモスの あさごはんは、記事には書いたけど、
SDカードを 入れ忘れ、写真が無い冬瓜と豚バラの あんかけ煮。

前日、担当の歯科衛生士さん、不幸が あったと連絡があり、
12時半の予約は、他の人が 1時から代わってくれて、
クリーニング自体は予定通りしてもらえた。
皆が全く同じ治療器具を 使っているのかは分からないけれど、
10年間、担当者が変わったことが無いので、
感覚的な、あまりの違いに驚いた。

私が出かける タイミングで、また Julianは、
チキンラーメンを 作って食べていたので、
私は帰って すぐ一人で食事。
前日、キムチバージョンを 作ってみたけど、
やっぱり こっちの方が美味しい。
八幡屋磯五郎の一味、バードアイとの相性かな。





≪かき玉うどん≫



鍋に水、玉うどん、顆粒だし、ピンクソルト、昆布つゆを 入れ、
沸騰したら 1分程度 煮て、水溶き片栗粉で とろみを つけ、
溶き卵を 回し入れ、程良く火が通れば できあがり。







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12月2日  かき玉キムチうどん

2020-12-08 08:30:00 | ひるごはん(うどん)
  

前日 0時半の時点で、まだ起きていた コスモス。
やっぱり Julianよりは少し大人、と書いてから思い出したわ、
夕方 4時まで寝てたんだっけ、なので、9時半には起きて来て、
朝は、何日か前、食べたいと言っていた納豆ごはん。
12時に起こした Julianは、7時半に起きた時、
食べようとして やめた ジャムトーストを 予定通り。
美容院へ行く コスモスも、おなかが空くと困るから、と、
バタートーストを 食べていて、
また一人 取り残されてしまった母。

寒い時は あんかけが あったまるから、とは言え、
最近は特に、かき玉ばかりで多少 食傷気味。
かと言って、八幡屋磯五郎の一味、バードアイが あるから、
あまり キムチを 使ったものの必要は無いんだけど、
あえて作ってみた。 美味しかった。





≪かき玉キムチうどん≫


  
鍋に水、玉うどん、味覇、キムチの素を 入れ、
沸騰したら 1分程度 煮て、水溶き片栗粉で とろみを つける。
溶き卵を 回し入れ、程良く火を 通したら できあがり。







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11月29日  肉南蛮うどん

2020-12-05 23:00:00 | ひるごはん(うどん)
  

9時半、朝食を 食べている時点で、
2時から バイトで 1時半には出るから、
12時半には ごはん食べるね、と予告していた Julian。
決めた時間には勢いよく下りて来て、ごはん食べる! と (笑)
また肉とのことなので、自分でしてもらいました。
冷凍庫に山ほど入っている、宮崎から買って来られたやつね。

出かけなくてはならない時間になっても、
あの ズボンは まだ洗濯から戻って来てないかとか、
財布が無いの何だのと バタバタしていて、
慌てて自転車で出かけて行くし・・・
また事故などあってはと、母は気が気じゃありません。
服は、よく見れば、いつもと同じ、分かる場所に入ってるし、
自分の持ち物とか、もう少し きちんとしてくれないかしら。

送り出した後、何を 食べようかなと考えて、
いつもなら、これだけ寒いと かき玉にするんだけど、
何となく、葱が食べたくなって、これにしました。





≪肉南蛮うどん≫
  


鍋に水、玉うどん、顆粒だし、ピンクソルト、昆布つゆを 入れ、
沸騰したら、1分程 煮て、豚肉と千切りの長葱を 加え、
火を 止めて器に盛り付けて、
小葱の小口切りを たっぷりのせれば できあがり。







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11月23日  かき玉うどん

2020-11-28 15:30:00 | ひるごはん(うどん)
  

1時半くらいの バスに乗ると Julianが言ってたんだけど、
1時ちょい前に、泥のように眠くなっちゃって・・・
リビングの椅子で気絶してたら、
行って来るよ、と、1:20 起こされた。
こんな時間から出かけるんじゃ、遅くなるに決まってる、
けど、朝は 9時半頃だったし、さすがに おなかが空いて来た。

「我慢の 3連休」なんて名前が付いてたけど、
仕事の コスモスと私以外は、そんなの関係無いようで。
「あんたには我慢ってものが無い」だの、
偉そうに人を 罵倒していた当人は、
この ブログに昔から書いてある通り、
「我慢」なんてものは、辞書に無い人間。
12時には また バイクで金を 使いに出て行ったし。
洗濯ものを 片付けて、一人で食事です。



  ≪かき玉うどん≫
  
鍋に水、玉うどんを 入れて火に かけ、顆粒だし、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醤油「つき」を 加え、味を 調える。
1分くらい煮たら、水溶き片栗粉で とろみを つけ、
溶き卵を 加え、程良く火が通ったら器に盛り付け、
小葱の小口切りを たっぷりと、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 振って いただきます。







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11月15日  カレーがけうどん

2020-11-22 08:30:00 | ひるごはん(うどん)
  

Julianは、約束していた高校の同級生が ドタキャン、
その代わり、11時に美容院を 予約したので、
コスモスが出かけてから、間も無く起床。
本当は、3連休に免許の更新へ行こうと思ってたんだけど、
夕方からは、Julianが 3つ目の かけもちバイトへ行ってしまうし、
お昼くらい自分で食べられるから、私が留守でも問題ない。
前日 早朝から夜まで遊んで歩いていたのが この日は在宅、
とても一人で家に居るのは耐えられそうもなくて、
場所や時間、費用を 考えた末、いつも行く試験場ではなく、
今回 初めて違う所へ、車ではなく電車で行ってみた。
地下鉄だから、日曜でも混んでないし、快適だった。

1時半前、女優ミラーに映った自分の写真を Julianが送って来て、

どうよ 💭

いい感じじゃない? 💭

好きな韓国人の女優さんが居て、
彼女の雰囲気にしたかったらしく、
肩甲骨の下まであったと思われる髪を、鎖骨の辺りまでで、
結構バッサリ切って来た。
講習中で、スマホを 使えないから、また後でと言ったら、
お風呂に入って来ると言っていた。

3時半前には免許更新の手続きが全て終わり、試験場を 出た。
元々 自分の顔も写真も嫌いだけど、免許証は何より嫌。
特に、ここ 3回くらいは、醜い老化が見るに堪えず。
自分の頭の中では 18なのに、あの写真を 見ると、
何とも言えない、やりきれない気持ちになる。
不老不死の薬、開発は まだかいな。
5時頃になっての食事、10時過ぎの Julianの帰宅まで、
うどんじゃ ちょっと軽過ぎるけど仕方ない。
12日に作った ポークカレー、食べちゃわないとだから。
なぜか、最後は いつも、お玉 1杯分くらい残る (謎)
半端なので、また これになりました。





≪カレーがけうどん≫
  


玉うどんを 茹でて ザルに上げ、水気を 切って器に盛り付け、
カレーを かければ できあがり。
小葱を 散らし、八幡屋磯五郎の一味、
バードアイを 振って、いただきます。







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11月5日  肉汁つけうどん

2020-11-12 21:30:00 | ひるごはん(うどん)
  

月 1回 通っている、歯の クリーニング、
10月分と時間を 見間違えてしまい、
本来なら 11時の予約を スルーしてしまったのだけれど、
大慌てで電話すると、偶然 空きがあって、
勘違いしていた 12時半に変更してもらえて、セーフ =3

1時過ぎ、戻ると、大学は休みなはずなのに、
デスクに向かっている Julian、何を してるのかと思ったら、
23日、面接中に採用の回答を もらった、3つ目の かけもち、
飲食の バイト、勤務が翌日からなので、
オベンキョーしてるらしい。
自分に都合の良いことにだけは、真面目よね〜 (笑)

歯医者から帰って、これを 挙げたら、食べたい! と、即決。
二人の ひるごはんでした。

コスモスの バイトも そうだったけど、
店を 回すのは、時間帯によって、主婦か大学生、
学生は、時間が自由で、それなりに仕事も できるし、
その時は良いけど、就職したら、ガサッと抜けて行く。
前もって代わりを 育てておかないと、大変なことになる。
4年生が卒業したら、
●●さんと、●●さんの ツートップで行こうと思ってるから、
常連さんを 増やすように頑張って、と言われたらしい。
つうか店長、まだ オリエンテーション済んだとこですけど?
まぁ とりあえず、気に入ってもらえたのは良かった。
店長は、至って普通の人、
おかあさんと言ってることは全く同じだし、って。
例えば どんなことかと聞いてみたら、
店の仲間にも挨拶できないような子は、
お客さんにも挨拶できないとか、
私の話を聞いて メモを 取る子には何でも教えてあげようと思うけど、
そうじゃない子には・・・とか、
肝心なところは何も覚えてない、うちの子達にしては珍しく、
沢山 例を 挙げてくれたのに、まさかの私が忘れるっていう。

4時半に家を 出て練習場へ向かう車の中も、
食事が終わった後も、私の マットレスを 持って来て、
スマホと どっち見てんだ !? って状態ながら、
一応 勉強している風ではありました。



  ≪肉汁つけうどん≫
  
昆布つゆ 40cc、水 120ccを 煮立て、
しゃぶしゃぶ用の豚肉を 加えて ほぐす。
長葱の千切りを 加え、火を 止めて器に移し、
熱々の釜揚げで いただきます。







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11月3日  かき玉うどん

2020-11-10 13:30:00 | ひるごはん(うどん)
  

10時半頃、ごみ箱を 入れに外へ出て、
お隣の奥さん Tちゃんと、むちゃくちゃ久しぶりに お喋り。
野球の子達も帰ってったし、もう 12時過ぎたんじゃない?
ごはん食べよう、と解散して、リビングへ戻って足が止まった。

へ !? 2時 !?

時計 壊れた !?

と、逆側の壁の正確な電波時計を 見て、

やっぱり間違ってない、1:52だっっっ

ショック~ (><) !!
せっかくの誰も居ない お休み、3時間も無駄にしちゃった (泣)
っつうか!
まだ寝てる Julian、どうなっとる!
前日、間違いなく 12時には ベッドに入ってるはずなのに。

そして、しばらくして起きて来て、トイレから戻ると、
あ、それ食べたい! と。

(-_-)

あ~の~さ~
今まで何度も かき玉うどん食べる?って聞いて、
その度に、食べないって言っといて !?
見たら食べたくなったって言ってたけど、まったく (-_-メ



  ≪かき玉うどん≫
  
鍋に水、玉うどん、顆粒だしを 入れて煮立て、
ピンクソルト、昆布つゆで味を 調えて 1分程度 煮込み、
水溶き片栗粉で とろみを つけ、溶き卵を 回し入れて、
玉子に程良く火が通ったら できあがり。







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10月10日  かき玉うどん

2020-10-17 10:30:00 | ひるごはん(うどん)
  

コロナによる自宅軟禁で、
家の食事から離れられなくなった Julian。
もう いい加減 飽きていて、麺類は嫌だ、飽きたって言うし、
何を 食べるか聞くと、大抵「お肉」と答えます。
なので、一緒に食べようにも食べられず、このところ毎週、
Julianの食事を 出してから、別に自分のを 用意する感じ。





≪かき玉うどん≫


  
最近の、超手抜き作り方バージョンです。
鍋に水、玉うどん、顆粒だし、ピンクソルト、
昆布つゆを 一気に入れ、沸騰したら 1分程度 煮て、
水溶き片栗粉で とろみを つけ、溶き卵を 回し入れ、
程良く花が咲いたら できあがり、
のはずが、洗い物を してるうちに火が通っちゃったし、
ケチり過ぎて、つゆの量が少なかった (-"-;)








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10月4日  鴨汁風つけうどん

2020-10-11 20:30:00 | ひるごはん(うどん)
  

今週も私は目覚ましの要らない日が無く、
結構お疲れ気味、朝 起きた時が辛かった。
10時前、多分 Julianは昼過ぎまで寝てるから、
その間に少し、体を 休めようと思って ひと眠り。
そうしたら、そんな時に限って、11時に起きて来た。

ごはん食べる、何食べる?と言っているので、
少し前に食べたいと言われた時、
鶏肉が無くて作れなかったこれ、聞いてみたら。
大きな目を くりくりさせて、食べる!
とのことで、作りました。
この、茹で時間、13分から 18分の うどん、美味しかったわ。
あ、写してないか (笑)



  ≪鴨汁風つけうどん≫
  
水 120ccに鶏肉を 入れて火を つけ、昆布つゆ 40ccを 加え、
大体 火が通ったら、細く切った長葱を 加え、
しばらく煮て火を 止める。
器に移し、小葱の小口切りを たっぷり入れて。







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9月13日  たぬきうどん

2020-09-20 17:00:00 | ひるごはん(うどん)
  

スノーマンの グッズを 無事に注文した Julianは、
コスモスが 9時過ぎに出て行く前には、おやすみ〜と部屋へ。
ま、夜まで起きて来ないだろうな。
ハウスの住人は、また 11時半には車で出てったし、
きっとまた、週で一番 混んでいる日に スーパー行って、
家で食事もしないのに贅沢品を 買い込んで来ることでしょう。
お昼を 食べて、このところ記憶に無いくらい ご無沙汰の昼寝。
リビングの 椅子で短時間なら、たまにあるけど、
この日は本当に疲れてて、布団を 敷いて、
時間は見てないけど、2時間くらい寝ちゃったかも。





≪たぬきうどん≫


  
湯を 沸かし、顆粒だし、ピンクソルト、昆布つゆ。
味を 調えたら玉うどんと長葱の薄切りを 入れ、
しばらく茹でて できあがり。
器に盛り付け、かまぼこ、小葱の小口切り、揚げ玉を のせて。







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9月10日  冷やしたぬきうどん

2020-09-16 18:00:00 | ひるごはん(うどん)
  

こどもたちと出かけるのは、予定が合わない限り滅多に無いし、
楽しみなんだけど、ツーリングと一緒で、
私以外は、帰った後、何も しないでいい人達、
翌日のことどころか、今日の ことすら考えなくて良い。
帰ってからのこと、明日のこと、考えて毎回 疲れるのは私だけ。
昔の ブログを 読むと、
おやぢが走ろうと しつこく言っている記事が沢山ある。
楽しい反面、大変なこともあるから、諸手を 挙げて、
行こう行こうという気持ちにはならないのが家の仕事山積みの私。
何も しない人達には理解できないはず。

前日は、Julianの付き合いで買物に行って、半日以上潰れた。
服を 買うと、それを 洗濯しなきゃならないから、
これがまた大変で、この暑いのに 3杯も。
前の晩は、やる気にならなくて、1杯だけ回して やめた。
それを してなければ 4杯あったってこと。
翌日送りにすれば、その日の私の時間が削られるだけ。
どこに押しやっても、結局 自分に来るんだから嫌になる。

Julianは起きて来て、前日の残りの ピザを 2切れ、
練習へ行く前にも また 2切れ食べて、それだけ。
4時半には、コーチの バイト先へ出発。





≪冷やしたぬきうどん≫
  







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