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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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しらたきと鶏肉の甘辛炒め

2019-03-13 08:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪しらたきと鶏肉の甘辛炒め≫
  
しらたきを ざるに入れ、ハサミで全体的に切る。
水気を 切って フライパンで乾煎りし、
水分が無くなったら、ごま油と小さく切った鶏肉を 入れ、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
程良く煮詰めて できあがり。







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ミニこんにゃくステーキ

2015-06-17 05:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


   ≪ミニこんにゃくステーキ≫
      
   こんにゃくを 豚バラ肉で巻いたら フライパンに ごま油を 熱して焼き、
   焼き肉の たれを 絡めればOK!  お弁当にも ♪v(*^o^*)v♪
 
   
   



 
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しらたきと小松菜の明太子炒め

2014-04-07 18:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪しらたきと小松菜の明太子炒め≫
  
しらたき・小松菜・長葱を 炒めて、
明太子と塩こしょうで味付け ♪







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しらたきと明太子の炒め物

2013-05-10 11:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪しらたきと明太子の炒めもの≫
  
熱したフライパンに、水気を 切って、
食べやすい長さに切った しらたきと明太子を 入れ、
塩こしょうで味を 調えれば出来上がり *^o^*







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玉こんの胡麻唐辛子和え

2012-06-27 06:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪玉こんの胡麻唐辛子和え≫
  
ごま油を 敷いた フライパンで、
玉こんに醤油を 絡めながら、飴色になるまで転がし、
山梨の「益美や」さんという うどん屋さんの、
胡麻唐辛子たっぷりで和え、小ネギを 加えて出来上がり ♪
めっちゃ美味い!







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鶏の粗挽き肉と春雨炒め

2012-05-24 05:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪鶏の粗挽き肉と春雨炒め≫
  
砂糖と醤油で味を 調えた甘辛味、
レタスで巻いて いただきます ♪

   





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生芋しらたきと タラコの炒めもの

2012-05-12 09:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪生芋しらたきと タラコの炒めもの≫
  
生芋しらたきを フライパンで乾煎りし、
(プリッとして美味しく仕上がる)
タラコを 加え、塩こしょう、薄口醤油で味を 調えて出来上がり ♪
   






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大根葉と春雨のキムチ炒め

2012-03-29 17:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪大根葉と春雨のキムチ炒め≫
  
春雨と キムチだけでも美味しいけれど、
サッと下ゆでした大根葉を 最後に プラスすると、
ひと味違った キムチ炒めになって美味しい ♪







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ごぼうと しらたきの ピリ辛

2011-09-02 00:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪ごぼうと しらたきの ピリ辛≫
  
ささがきにした ごぼうと しらたきを 炒めて、
濃口醤油、みりんで味を 調え、
七味や一味を お好みでかけて どうぞ。。。







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ピリ辛あさこん

2011-04-10 11:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪ピリ辛あさこん≫
  
ボイルあさりと しらたきを 乾煎りし、
濃口醤油で味を 調えるだけ ♪







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こんにゃくと春菊の炒め煮

2011-02-23 23:59:59 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪こんにゃくと春菊の炒め煮≫
  
薄く切った こんにゃくを ごま油で炒め、
酒、濃口醤油で味を 付けておき、
別の フライパンで春菊を 同じく ごま油で炒め、
最後に サッと和えれば出来上がり ♪







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春雨の トマトスープ

2011-02-19 19:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪春雨の トマトスープ≫
  
玉葱、しめじ、トマトを 炒めて コンソメと水を 加え、
煮立ったら下ゆでした春雨を 加え、
塩こしょうで味を 調えれば出来上がり ♪







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春雨と生きくらげの キムチ和え

2010-10-19 08:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪春雨と生きくらげの キムチ炒め≫
  
細く切った生きくらげを ごま油で炒め、
ゆでた春雨、キムチを 加え、
キムチの素で味を 調えれば出来上がり ♪







美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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こんにゃくステーキ

2010-07-02 19:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪こんにゃくステーキ≫
  
サラダ油で こんにゃくを 炒め、ソース、ケチャップ、
濃口醤油で しっかり味を 付けたら出来上がり ♪







美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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春雨の甘辛炒め

2010-05-09 19:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


  ≪春雨の甘辛炒め≫
  
ゆでた春雨と椎茸を 胡麻油で炒め、
砂糖、みりん、濃口醤油で味を 調え、
ゆでて水気を 切った大根の葉と サッと合わせれば完成 ♪







美味しそう♪と思ってもらえたら

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