゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

9月17日  開化丼

2015-09-30 14:30:00 | Julianの あさごはん


Julianが 期末テストで早く帰って来るし、
月中で暇だし、仕事は休みにしていた日。
コスモスの お弁当の おかずの残りで あさごはん ♪
朝から肉は気になるので、玉葱を 追加しました。
美味しかった~ ♪





≪開化丼≫



麺つゆを 丼物の濃さで用意して煮立て、玉葱、豚肉を 投入。
大体 火が通ったら溶き卵を 回し入れ、
お好みの状態で火を 止めて完成!

多分 七味はね~、山中湖へ ツーリングに行った時、
おやぢが ほうとうの お店で食事した時に買ったの。
で~、一味は もう これしか無いと最近 ハマっている、
八幡屋磯五郎の バードアイ。
この辛さと香りの豊かさは過去に無かった。
おやぢも認める美味さです。







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9月17日  開化丼&サラダランチ

2015-09-30 08:30:00 | コスモスの おべんとう
 

連休は留守にするので、
冷蔵庫を 空っぽにしなければならなくて・・・
つまみも厳しいけど、お弁当も厳しいです (^-^;
   
   

麺つゆを 丼物の濃さで用意して煮立て、玉葱、豚肉を 投入。
大体火が通ったら溶き卵を 回し入れ、
ここから あとは、お好みで、と言いいところだけど、
お弁当なので、火は しっかり通します。



≪開化丼&サラダランチ≫








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9月17日  ロコモコ丼

2015-09-29 20:00:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

つまみに ならないから、こどもが小さな頃でさえ、
ほとんど我が家の テーブルには並ばない お子ちゃまMENU。
ハンバーグも その一例だけど、
出た時には結構お助けマンで、翌日は大抵これ ↓ に。
8ヶ作って、私以外は皆 2つずつ食べたので、残りの 1ヶが、

変 (/ ̄△ ̄)/ ~ \( ̄_ ̄\) 身 !!

とぉ~ \( ̄△ ̄)/ !!





≪ロコモコ丼≫













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9月16日の つまみ

2015-09-29 14:00:00 | つまみ
 

キャンプへ出発する日まで、
カウントダウンで食材一掃セールです!





≪チーズ in ハンバーグ≫



ひき肉、玉葱と椎茸の みじん切り、パン粉、牛乳、卵、チーズ、
ケチャップ、ソース、醤油。








  ≪ポテトフライ≫
  
  最近 頻繁に登場 (^-^;







  ≪たこキムチ≫
     
  by コスモス







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9月16日  オクラの肉巻きランチ

2015-09-29 08:00:00 | コスモスの おべんとう
   

コスモスは、文化祭 12、13日、球技大会 14、15日と続き、
最終日、部活の メンバーと、ごはんを 食べて帰って来て、
夜は食べなかった。
なので、つまみの 1つだった オクラの肉巻きを、
お弁当用に、4本よけといた v(*^o^*)v
つまみは塩こしょうと ブラックペパーだったけど、
お弁当には味が濃い方が合うので、
焼き肉の たれを 使いました♪



  ≪オクラの肉巻きランチ≫


炒り卵は枝豆・三温糖、
にんじんは三温糖・薄口醤油、
こんにゃくは、おかか・醤油を 使いました *^o^*








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脱走常習犯

2015-09-28 21:30:00 | 動物&植物


ふと見たら・・・また逃げてた (-"-;)





記事にしたのは 2回目だけど、
3、4回逃げてるのよね、石巻貝君。







9月15日の つまみ

2015-09-28 15:30:00 | つまみ
 

コスモスは この日、
部活の メンバーと球技大会の後ごはんに行き、
テスト前で Julianは練習を 休んでいたから、
楽なこと楽なこと。



  ≪オクラの肉巻焼き≫
     
巻き終わりを 下にして フライパンに。
オクラは下茹でせずに使ったので酒を 少々、
味付けは塩こしょうと ブラックペパーで。。。
火入れ by おやぢ。







  ≪かま焼き≫
  
  焼き by おやぢ。







  ≪ひじき煮≫
  
おかあさん、昨日の朝と今日の朝 麻婆丼だったでしょ、
そしたらね、給食も麻婆丼だったの! ありえない!
と、前日 言っていた Julian。
この日は ひじきが かぶっていたらしい (笑)
なので免除しました。







  ≪みょうがの甘酢漬け≫
  







レモンを 切らしたままにしちゃったので、
塩こしょうと マヨネーズで。



≪アボカドと トマトの マヨネーズサラダ& On the LITZ≫



カマンベールチーズと一緒に のせたら美味しかったよ~♪







  ≪枝豆≫
  







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アボカドと トマトの マヨネーズサラダ& On the LITZ

2015-09-28 15:00:00 | 仕訳不能の料理たち
 




≪アボカドと トマトの マヨネーズサラダ& On the LITZ≫



アボカドは種から外して レモン汁を かけ、
トマトは小さく切って種を 取り、
塩こしょうと マヨネーズで和えれば できあがりです *^o^*
カマンベールチーズと一緒に のせると美味しいよ~ ♪







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9月15日  鶏の チリケチャ炒めランチ

2015-09-28 09:30:00 | コスモスの おべんとう
 

おやぢが日曜日に酢鶏を 作った時の残りが あって、
それを お弁当に使えるくらいの大きさに切っておいたんだ。
朝は なるべく肉類を 触りたくないからね。
玉葱と炒めて、軽く塩こしょう、するべきところを 忘れ、
スイートチリソースと ケチャップの味付けで。



  ≪鶏の チリケチャ炒めランチ≫


刻んだ パプリカを サッと炒めて、甘い玉子焼きに。
Julianの サンドイッチに使った厚切りハムの残りは、
下ゆでした ブロッコリーと炒めて塩こしょう。
薄く切った こんにゃくは、おかかと醤油で炒め煮です♪








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9月14日の つまみ

2015-09-27 12:00:00 | つまみ
 

日曜日に、今年の全日本予選が終わったと思ったら、
息つく間も無く今度は期末テスト (-"-;)
17、18なので、中 3日しか無い。
練習は休みにしているので、食事の方は それなりに出来ています。





≪もつ焼きW≫








  ≪卯の花≫
     
また ニラが無かったねぇ・・・ガッカリ (´_`)
変わらないようだけど、入ってると入ってないでは結構 違って、
物足りないんだよね。







  ≪ひじきの煮物≫
  







  ≪秋刀魚の塩焼き≫
     
  焼き by おやぢ







  ≪北海シマ海老≫
  
尾岱沼の友人 Sちゃんからの 戴きもの、
ごちそうになっています♪







  ≪ゆでブロッコリー≫
  







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9月14日  トリプル葱と搾菜の炒飯

2015-09-27 00:00:00 | あさごはん(炒飯)
 

大抵いつもは、長葱と小葱の W葱炒飯にするんだけど、
この日は玉葱も加えて トリプル。

なぜなら、

土日の文化祭前から コスモスが風邪を ひいてて。
代休で家に居るから、少しでも早く良くなるようにね・・・





≪トリプル葱と搾菜の炒飯≫



私のには、ちょ~っぴり残っていた麻婆豆腐を のせました♪








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9月13日の つまみ

2015-09-26 12:00:00 | つまみ
 

試合が終わって先生を 見送り、暫くすると、
「人身事故で、隣の駅で電車が止まって いつ動くか分からない」
と、電話が かかって来た。
何でも自分に都合 良く考えるのが人間で、
さっきは断ったけど、暇だから飲みに行こうって話かと、
勘違いして ぬか喜びの私 ∵ゞ(≧ε≦)
車で来てるのなら迎えに来てもらおうと思ったらしい。
だからぁ・・・飲みに行きましょうって言ってるのに、
車で来てる訳ないですから~ (-"-;)
Julianが おやぢに試合結果と、
帰ることを 伝えて帰途につきました。
先生が中国へ帰る前に頼まれたものを、
買物しないといけないので、ちょっと駅前で買物、
7:30頃 帰宅でした。 よって全て by おやぢ。



  ≪酢鶏≫
  







  ≪五目揚げ焼き≫
  







  ≪わかめサラダ≫
  







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9月13日  麻婆丼

2015-09-25 23:00:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
   

これは、6:38に撮った コスモスのだけど、
この日は Julianの試合で朝が忙しいのは分かっていたから、
学校へ行く コスモスも、私達も、
同じ Menuを 前もって予定していました。
あまり感心はしないけど、こんな時は特に、
レトルトは、楽で早くて、とても助かります。



  ≪麻婆丼≫
  







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9月13日  厚切りハム&マヨ玉サンド (全日本カデット予選)

2015-09-25 17:00:00 | Julianの おべんとう
 

Julianに リクエストを 聞いたら、

「フツーの サンドイッチが いい」

とのことだったので、
作りましたよ、普通の サンドイッチ *^o^*



≪厚切りハム&マヨ玉サンド≫



試合だし、ペラペラの ハムだと ボリュームに欠けるので、
厚い ハムにして、あとは大好きな玉子です♪♪♪





*      *      *      *      *



試合、結果的には ダメ。
4名しか全日本へ行けないのに、
ベスト 8で負けちゃったからね。
でも、相手は優勝した Mさんだし、
笑顔で精一杯 頑張っていたので、
これで良かったと思います。







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9月12日  おいなりさん

2015-09-25 11:00:00 | Julianの あさごはん
 

朝食に困るのは コスモスだけじゃぁないのよね。
だって皆、自分が寝ていられる時間 ギリギリまで寝てるから、
食べる時間は バラバラ、ワンディッシュものか、
煮物を ドンって出すんでない限り、1人分ずつ いちいち作って、
おまけに自分も出勤するって、普通 不可能だよね。
そんな訳で、この日の Julianの朝食は これ。
全っ然 足りなかったらしく、
食べ終わるなり次のものへ いってました。
何だったかな・・・



  ≪おいなりさん≫
     







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