2015 K&K Touring
2016-17 K&K Touring
ここ最近、1年ぐらいかなぁ・・・お気に入りの ふりかけ？ なのかな。
服と同じで、何も考えずに選びたい時には これ、的なものです*^o^*
腹っ減らしの Julianが学校から帰って来る前に、私の おひるの分と
一緒に握っておきました♪
≪梅ひじきにぎり≫
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何ヶ月かに 1回、大抵 コスモスと 2人で、チョ～暇な日があると必ず
するのが、男子ごはんの まとめ見。 その時、一度 見たら レシピを
忘れない、そして絶対おいしいと確信できるもの、という私の選択肢
に引っかかったのが、バターチキンカレー的なもの。 それを 勝手に
アレンジ、コスモスに味付けを 頼んだら少し薄めだった。 また今度
近いうちに挑戦しよう。
≪茸の ドライカレー≫
鶏ムネひき肉は軽く塩こしょうして片栗粉と混ぜる。 舞茸、しめじ、
にんじん、玉葱と炒め、トマト缶（ 230g)、と同量程度の水、ローリエ
を 加え、カレー粉、塩こしょう、バター、ガラムマサラで味を 調えれば
出来上がりです♪＼(＾o＾)／♪
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おやぢは また飲み会(-"-; 自分でJulianを 迎えに行って、10:00に
帰って来て、お風呂に入ってから食事の支度して、って全部 自分で
すると、メッチャ遅くなって、食事開始が 11:00近くなるんだけど(怒)
まだ この日は、食事を 出す寸前の忙しい最中に、「ただいま～♪」
と帰って来て、自分は関係無いです面して ゆっくり お風呂に入って
「オヤスミ～♪」 とは言わなかったけどね・・・腹立つっっっ!!
≪もつ焼≫
前日 警戒して多めに買ったのだけれど、野菜も沢山 入れたせいか
思っていた程は食べなかったから、残りの小パックで 再度もつ焼♪
お陰で、写真を 撮り忘れた 20日の分の写真にも使えちゃいました。
≪鶏ムネひき肉と厚揚げの キムチ炒め≫
私は もつを 食べない分こっちに お肉を。。。
≪モッツァレラチーズとトマトの サラダ≫ byコスモス
確かコスモスはイタリアン、私とJulianがサウザンでした。
≪マヨ玉クロワッサンド≫
Julianが 3つ持って行ったので、残りは私の白ワインの つまみに♪
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水曜は毎週だけど、2:30頃 Julianが帰宅、3:00過ぎには車を 出して
練習場へ向かいます。 本人は いつも通り短時間行動で忙しいけど
私は仕事が定休なので、時間も気持も余裕が あります。 恐ろしい
恐怖の パラペッタ星人に 「おなか空いた！」 と言われると最近 ゾッ
とするので、言われないように 頑張って作っておきました。 本当は
コスモスの手抜き弁当の火曜日用に買ってあったのだけれど、ナゼ
かしら、この日 使うことに なっちゃいました・・・(^-^;
作り終わって、全部 持ってく？ と聞くと、いや、と、確か、2つか 3つ
と言ったから 3つ持って出たと思うんだけど、車に乗り込んで スグに
食べ始め（給食を 食べ終わったのは ほんの 2時間前っっっ）、最後
の 1つで、ポロリと玉子の欠片を 落としたから ティッシュを 渡したら
「ダメ～！食べるの！」 と言い、しかも、3つ食べ終わったと思ったら
あぁ おなか空いた！ もっと持ってくれば良かった(怒) と・・・(-"-;)
あの～、ワタクシが りんごも持って行くかと お聞きしました時にも～
いや～パン食べて りんごは無理でしょ、と仰いましたけれど～？
再度 言う、恐るべしパラペッタ星人！
≪マヨ玉クロワッサンド≫
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一緒に お弁当 食べてる子が何日か前に持って来てて、いいなぁ～
食べたいな～と思ってたんだ、と コスモスが言ってた。 ビンゴ！
≪三色弁当≫
玉子は砂糖のみ、豚の合挽き肉は砂糖、醤油、みりん、にんじんは
いつもの砂糖と薄口醤油の味付け、大好きな なめこの赤だしとね♪
≪なめこの赤だし≫
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コスモスの お弁当用を 利用して Julianの朝食に、この パターンは、
同じものを 同じ人間が 2回 続けて食べる事も無いし、本当に楽。。。
≪三色丼≫
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今日は 28日、時差ぼけ日記だけど、予約投稿じゃなくて即日投稿。
多分、ここ 1週間、ほとんどパソコン開いてないな、最悪だ～っっっ!!
睡眠、精神状態・・・ 気付けば記事は 26日で止まってるし(-"-;)
火曜日。 つうか・・・ 19、20、21、22、23、月から金までって書いた
方が早くね!? って話だよね(-"-;) とにかく、仕事から帰宅したあと
家を 出るまでの時間、定休の水曜を 除いて平均 30分(-"-;)(-"-;)
25日から昨日まで、夜の支度もメチャクチャ。 OKYO、精神崩壊中
≪もつ焼≫ byおやぢ
こどもたちのバカ食いを 警戒して多めに買って、野菜も沢山 入れた
せいか もつが残ったので、翌日も全く同じ MENUに しちゃいました。
お陰で、写真を 撮り忘れた この日の分も UP出来ました(・・*)ゞ
≪春雨キムチ≫ byおやぢ
前日、豆乳鍋用に おやぢが茹でてくれた春雨が結構 残ってたので
迷わず秒即つまみ。 ごま油で炒めてキムチの素。
byおやぢ
≪鮪のペッパーステーキ≫
もう全く家が回らなくなっているので、コスモスの帰宅が早い時は色
々手伝ってもらっています。 これもペッパー振りは byコスモス。
≪半熟玉子の だし醤油漬け≫
1日 長く漬ける結果になってしまった この玉子。 黄身も硬く、白身
も味が濃くなり過ぎて残念な出来に・・・。 日程調整が難しいね。
≪ニンニク醤油の湯豆腐≫
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Julianが練習場へ向かう車の中で食べる夕方飯と、私の昼食用に、
3つ握りました。 お稲荷さんは、朝、コスモスの お弁当を 作る時に
5つ作って、コスモスが 4つ、Julianが 1つ、この パターンが多いね。
≪梅ひじきにぎり＆お稲荷さん≫
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最近 OKYO得意の お稲荷さんと、見えてないけど、玉葱、にんじん、
椎茸入りの コンソメスープ。 温かいものを 持たせるようになったら、
逆に持っていない日の お弁当が寒々しく感じてしまって・・・ まさか
の、コスモスの お弁当の為だけに スープを 作ったのでした(^-^;
≪お稲荷さん≫
≪コンソメスープ≫
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豆乳鍋が メッチャ食べたくって、豆乳と豚肉を 買って、2人の名古屋
からの帰りを 楽しみにしていました。 美味しかった～(≧▽≦)!!
by おやぢ
≪豆乳鍋≫
豆乳、水は同量、白だし、薄口醤油での味付けだそうです。
≪鮪の漬け≫ byおやぢ
≪ごぼうの煮物≫
大根の煮物と一緒に日曜に作ったけど出さなかったので、こちらは
初日、大根は 2日目。
≪大根と油揚げの煮物 2日目≫
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実は、前日作った大根の煮物には、コスモスの お弁当用に 油揚げ
を、ちょうど良い大きさに切って投げ込んでありました～♪*^o^*♪
≪大根と油揚げの煮物べんとう≫
同じく煮ておいた ごぼうと豚肉。 金時にんじんの千切りを、砂糖と
薄口醤油で味付けしたもの、枝豆ちぎり、小葱入りの甘い煎り玉子。
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自分が あまり好まないせいか、滅多に作らない玉子とじうどん・・・
どころか、もしかしたら ブログ始めて以来、初めての登場かも(^-^;
≪玉子とじうどん≫
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おやぢとJulianが名古屋から帰宅。 8時だったかな。 お疲れ～！
金曜日は、キャンプから お付き合いの始まった、市内の Hさん宅に
泊めていただき、お世話になりました。 ありがとうm(u_u)m
≪もちチーズもんじゃ≫
ちょっと警戒してたんだけど、喜ぶものを、と作ったら、やっぱり前日
チームで食事に行った居酒屋で食べたって、と言っても 皆で頼んだ
から 1口 2口ぐらいしか食べてないよ、と食べてくれたけど・・・
≪鶏もも肉のハーブソルト焼き≫
串に刺して焼く、の手間を 掛ける元気が無く、ハーブソルトを 振って
脂を 落とす意味もあってグリルで焼いた手抜きの一品だったのだけ
れど、なぜか大好評。 へぇ～こんなんで良いなら また作ろ～♪
≪大根の白だし煮≫
1日経ったものは、昔は特に食べなかった おやぢ。 最近は食べる
ようになったけど、それは「食べるようにしてる」だけ。 でも、これは
本当に美味しかったみたいで、翌日も、翌々日も、大根は？って。
かつおだしに、初めて買って使ってみた白だしと塩の味付けでした。
≪油揚げの葱唐辛子醤油のっけ≫
≪ポテトサラダ≫
≪冷奴≫
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おやぢとJulianは名古屋。 初日は Rちゃんと 3人、2日目の土曜日
は コスモスと 2人で夜ごはん。 静かだし、これでも残っちゃった。
≪ザーサイと玉子の炒め物≫
≪銀だらの煮付け≫
おやぢに ケチを つけられて、二度と作るかと、
もう何年？ いや、10何年？ 何10年？ 買う
のも やめていた銀だら。 コスモスと 2人だし
と買って来て、超々久々に作った。 やっぱり
美味しかった～！ コスモスも美味しい♪って。
ふん、クソおやぢ=3
≪イカ刺≫
前日、Rちゃんと飲む時用に買ったのに忘れて・・・(・・*)ゞ
≪早ゆでマカロニのサラダ≫
玉葱、きゅうりと一緒にサウザンアイランドで和えて。。。
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一緒に夜更かしして眠かったんだか、コスモスが喜ぶだろうと思って
考えて作ったMenuだったのに無反応(-"-;) 美味しかったけどなぁ
≪葱タップリ！ツナと海苔の焼うどん≫
味付けは塩こしょうのみ。 本当は前日作る予定だったんだけど、R
ちゃんが私が働かなくて良いように 「それ明日にして ピザ頼もう！」
って言ってくれたから、丸麺を 茹でて、胡麻油を 絡めたまま翌日に
持ち越していた。 炒める時、麺を ほぐすのに料理酒を 使ったから
その塩分、それに ツナにも、そして多分、海苔にも塩分が含まれて
るから、ホントに軽く振っただけで丁度良い味だった*^o^*
それにしても、知らず知らずの塩分摂取、要注意です！
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