1月22日 梅ひじきにぎり

　　　

ここ最近、1年ぐらいかなぁ・・・
お気に入りの ふりかけ？ なのかな。
服と同じで、何も考えずに選びたい時には これ、
的なものです *^o^*
腹っ減らしの Julianが、学校から帰って来る前に、
私の おひるの分と一緒に握っておきました♪

　　≪梅ひじきにぎり≫
　　







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1月22日 茸の ドライカレー

　

何ヶ月かに 1回、大抵 コスモスと 2人で、
チョ～暇な日があると必ず するのが、男子ごはんの まとめ見。
その時、一度 見たら レシピを 忘れない、
そして、絶対おいしいと確信できるもの、
という私の選択肢に引っかかったのが、
バターチキンカレー的なもの。
それを 勝手に アレンジ、
コスモスに味付けを 頼んだら、少し薄めだった。
また今度、近いうちに挑戦しよう。

　


　　≪茸の ドライカレー≫
　　　　　

鶏ムネひき肉は軽く塩こしょうして片栗粉と混ぜる。
舞茸、しめじ、にんじん、玉葱と炒め、
トマト缶 (230g) と同量程度の水、ローリエを 加え、
カレー粉、塩こしょう、バター、
ガラムマサラで味を 調えれば できあがりです ♪＼(＾o＾)／♪

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1月21日の つまみ

　

おやぢは また飲み会 (-"-;
自分で Julianを 迎えに行って、10時に帰って来て、
お風呂に入ってから食事の支度して、
って全部 自分ですると、メッチャ遅くなって、
食事開始が 11時近くなるんだけど (怒)
まだ この日は、食事を 出す寸前の忙しい最中に、
「ただいま～♪」と帰って来て、
自分は関係無いです面して ゆっくり お風呂に入って、
「オヤスミ～♪」とは言わなかったけどね・・・腹立つっっっ!!

　　≪もつ焼き≫
　　

前日 警戒して多めに買ったのだけれど、
野菜も沢山 入れたせいか、思っていた程は食べなかったから、
残りの小パックで 再度もつ焼き♪
お陰で、撮り忘れた 20日の分の、
写真にも使えちゃいました。

　　≪鶏ムネひき肉と厚揚げの キムチ炒め≫
　　　　　
　　私は もつを 食べない分こっちに お肉を。。。

≪モッツァレラチーズとトマトの サラダ≫



確か コスモスは イタリアン、Julianと私が サウザンでした。
by コスモス。

　　≪マヨ玉クロワッサンド≫
　　　　　

Julianが 3つ持って行ったので、
残りは私の白ワインの つまみに♪

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1月21日 マヨ玉クロワッサンド

　　　

水曜は毎週だけど、2：30頃 Julianが帰宅、
3：00過ぎには車を 出して練習場へ向かいます。
本人は いつも通り短時間行動で忙しいけど、
私は仕事が定休なので、時間も気持も余裕が あります。
恐ろしい恐怖の パラペッタ星人に、
「おなか空いた！」と言われると、最近 ゾッとするので、
言われないように、頑張って作っておきました。
本当は、コスモスの手抜き弁当の、
火曜日用に買ってあったのだけれど、ナゼかしら、
この日 使うことに なっちゃいました・・・ (^-^;

作り終わって、全部 持ってく？ と聞くと、いや、と、
確か、2つか 3つと言ったから 3つ持って出たと思うんだけど、
車に乗り込んで スグに食べ始め、
(給食を 食べ終わったのは ほんの 2時間前っっっ)、
最後の 1つで、ポロリと玉子の欠片を 落としたから、
ティッシュを 渡したら「ダメ～！食べるの！」と言い、
しかも、3つ食べ終わったと思ったら、あぁ おなか空いた！
もっと持ってくれば良かった (怒) と・・・ (-"-;)

あの～、
ワタクシが りんごも持って行くかと お聞きしました時にも～
いや～ パン食べて りんごは無理でしょ、
と仰いましたけれど～？
再度 言う、恐るべし パラペッタ星人！

　　　


　　≪マヨ玉クロワッサンド≫
　　







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1月21日 三色弁当＆なめこの赤だし

　　　

一緒に お弁当 食べてる子が何日か前に持って来てて、
いいなぁ～食べたいな～と思ってたんだ、
と コスモスが言ってた。
ビンゴ！


　　　
玉子は砂糖のみ、豚の合いびき肉は砂糖、醤油、みりん、
にんじんは、いつもの砂糖と薄口醤油の味付け。



≪三色弁当＆なめこの赤だし≫



大好きな なめこの赤だしとね♪

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1月21日 三色丼

コスモスの お弁当用を 利用して Julianの朝食に、
この パターンは、
同じものを 同じ人間が 2回 続けて食べる事も無いし、
本当に楽。。。

　　≪三色丼≫
　　　　　







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1月20日の つまみ

　

今日は 28日、時差ぼけ日記のはずだけど、
予約投稿じゃなくて即日投稿。
多分、ここ 1週間、ほとんど パソコン開いてないな、
睡眠、精神状態・・・最悪だ～っっっ!!
気付けば記事は 26日で止まってるし (-"-;)

火曜日、つうか・・・ 19、20、21、22、23、
月から金までって書いた方が早くね !? って話だよね (-"-;)
とにかく、仕事から帰宅したあと家を 出るまでの時間、
定休の水曜を 除いて平均 30分 (-"-;) (-"-;)
25日から昨日まで、夜の支度も メチャクチャ。
OKYO、精神崩壊中。

　　≪もつ焼き≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　

こどもたちの バカ食いを 警戒して多めに買って、
野菜も沢山 入れたせいか、もつが残ったので、
翌日も全く同じ MENUに しちゃいました。
お陰で、写真を 撮り忘れた この日の分も UP出来ました。
(・・*)ゞ
by おやぢ。

　　≪春雨キムチ≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

前日、豆乳鍋用に おやぢが茹でてくれた春雨が、
結構 残ってたので迷わず秒即つまみ。
ごま油で炒めて キムチの素。
by おやぢ。









≪鮪の ペッパーステーキ≫



もう全く家が回らなくなっているので、
コスモスの帰宅が早い時は色々 手伝ってもらっています。
これも ペッパー振りは by コスモス。

　　≪半熟玉子の だし醤油漬け≫
　　　　　

1日 長く漬ける結果になってしまった この玉子。
黄身も硬く、白身も味が濃くなり過ぎて残念な出来に・・・。
日程調整が難しいね。

　　≪ニンニク醤油の湯豆腐≫
　　







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1月20日 梅ひじきにぎり＆おいなりさん

　

Julianが練習場へ向かう車の中で食べる夕方飯と、
私の昼食用に、3つ握りました。
おいなりさんは、朝、コスモスの お弁当を 作る時に 5つ作って、
コスモスが 4つ、Julianが 1つ、この パターンが多いね。

　　≪梅ひじきにぎり＆おいなりさん≫
　　







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1月20日 おいなりさん＆コンソメスープ弁当

　

最近 OKYO得意の おいなりさんと、見えてないけど、
玉葱、にんじん、椎茸入りの コンソメスープ。
温かいものを 持たせるようになったら、
逆に持ってない日の お弁当が寒々しく感じてしまって・・・
まさかの、コスモスの お弁当の為だけに、
スープを 作ったのでした (^-^;



　　　

≪おいなりさん＆コンソメスープ≫

　
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1月19日の つまみ

　

豆乳鍋が メッチャ食べたくって、豆乳と豚肉を 買って、
2人の名古屋からの帰りを 楽しみにしていました。
美味しかった～ (≧▽≦)!!


　　　　　　　　　　　　


≪豆乳鍋≫



豆乳、水は同量、白だし、薄口醤油での味付けだそうです。
by おやぢ。

　　≪鮪の漬け≫
　　　　　
　　by おやぢ







　　≪ごぼうの煮物≫
　　　　　

大根の煮物と一緒に日曜に作ったけど、
出さなかったので、こちらは初日、大根は 2日目。

　　≪大根と油揚げの煮物 2日目≫
　　







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1月19日 大根と油揚げの煮物べんとう

　　　

実は、前日作った大根の煮物には、
コスモスの お弁当用に、
油揚げを ちょうど良い大きさに切って、
投げ込んでありました～♪*^o^*♪

　　≪大根と油揚げの煮物べんとう≫

　　　
同じく煮ておいた ごぼうと豚肉。
金時にんじんの千切りを、砂糖と薄口醤油で味付けしたもの、
枝豆ちぎり、小葱入りの甘い炒り卵。

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1月19日 玉子とじうどん

　　　
　　　

自分が あまり好まないせいか、
滅多に作らない玉子とじうどん・・・どころか、
もしかしたら ブログ始めて以来、初めての登場かも (^-^;

　　≪玉子とじうどん≫
　　







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1月18日の つまみ

　

おやぢと Julianが名古屋から帰宅。
8時だったかな、お疲れ～！
金曜日は、キャンプから お付き合いの始まった、
市内の Hさん宅に泊めていただき、お世話になりました。
ありがとう m(u_u)m





≪もちチーズもんじゃ≫



ちょっと警戒してたんだけど、喜ぶものを、と作ったら、
やっぱり前日 チームで食事に行った居酒屋で食べたって、
と言っても、皆で頼んだから、
1口 2口ぐらいしか食べてないよ、と食べてくれたけど・・・

　　≪鶏もも肉の ハーブソルト焼き≫
　　　　　

串に刺して焼く、の手間を かける元気が無く、
ハーブソルトを 振って、脂を 落とす意味もあって、
グリルで焼いた手抜きの一品だったのだけれど、なぜか大好評。
へぇ～こんなんで良いなら また作ろ～♪









≪大根の白だし煮≫



1日経ったものは、昔は特に食べなかった おやぢ。
最近は食べるようになったけど、
それは「食べるようにしてる」だけ。
でも、これは本当に美味しかったみたいで、
翌日も、翌々日も、大根は？って。
かつおだしに、初めて買って使ってみた、
白だしと塩の味付けでした。

　　≪油揚げの葱唐辛子醤油のっけ≫
　　







　　≪ポテトサラダ≫
　　

≪冷奴≫

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1月17日の つまみ

　

おやぢと Julianは名古屋。
初日は Rちゃんと 3人、
2日目の土曜日は コスモスと 2人で夜ごはん。
静かだし、これでも残っちゃった。

　　≪搾菜と玉子の炒め物≫
　　

≪銀だらの煮付け≫



おやぢに ケチを つけられて、
二度と作るかと、もう何年？ いや、10何年？ 何10年？
買うのも やめていた銀だら。
コスモスと 2人だし、と買って来て、超々久々に作った。
やっぱり美味しかった～！
コスモスも美味しい♪ って。
ふん、クソおやぢ=3







≪イカ刺≫



前日、Rちゃんと飲む時用に買ったのを 忘れて・・・ (･･*)ゞ

　　≪早ゆでマカロニの サラダ≫
　　
　　玉葱、きゅうりと一緒に サウザンアイランドで和えて。。。







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1月17日 葱たっぷり！ ツナと海苔の焼きうどん

　　　

一緒に夜更かしして眠かったんだか、
コスモスが喜ぶだろうと思って、
考えて作った Menuだったのに、無反応 (-"-;)
美味しかったけどなぁ・・・





≪葱たっぷり！ ツナと海苔の焼きうどん≫



味付けは塩こしょうのみ。
本当は前日作る予定だったんだけど、
Rちゃんが私が働かなくて良いように、
「それ明日にして ピザ頼もう！」って言ってくれたから、
丸麺を 茹でて、ごま油を 絡めたまま翌日に持ち越していた。
炒める時、麺を ほぐすのに料理酒を 使ったから その塩分、
それに ツナにも、そして多分、海苔にも塩分が含まれてるから、
ホントに軽く振っただけで ちょうど良い味だった *^o^*
それにしても、知らず知らずの塩分摂取、要注意です！

　　　　　
　　　
　　　





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